-
Lasagne met aardbeien
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 12 lasagnebladen, 100 g blanke rozijnen, 10 g boter, 1 l vanillevla (Melkan), 2 zakjes vanillesuiker, 250 g aardbeien, schoongemaakt, en gehalveerd
-
Bananensoftijs met chocolademuntsaus en soesjes
Categorie: IJs, Koud
45 min
Ingredienten: 700 gram rijpe bananen, 280 gram fijne tafelsuiker, 5 el citroensap, 2,5 dl slagroom, 6,2 dl volle melk, 500 gram pure chocolade, 250 gram suiker, 25 ml crème de menthe, SOEZENDEEG:, 1,2 dl water, 60 gram boter, 60 gram...
-
Kruisbessen charlotte
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 kg kruisbessen, 4 blaadjes witte gelatine, 2 dl witte wijn, 125 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 2 tl maïzena, 100 g bitterkoekjes, 3 dl magere yoghurt, 250 g slagroom, 2 tl citroensap
-
Gouden Droom
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 6 kiwi's, 2 sinaasappels, 2 eetl. suiker, 4 gehalveerde abrikozen (uit blik), 100 g zwarte druiven zonder pit, 200 ml vanillevla, zakje gesuikerde nootjes, ter versiering
-
Gevulde sinaasappels
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 2 mooie handsinaasappels, 1 eetl. blanke rozijnen, 2 bananen, 125 ml dikke (Griekse) yoghurt, 1 theel. kaneelpoeder, 2 zakjes vanillesuiker, 2 eetl. cranberryjam, -saus of -compote, ca. 20 gepelde, ongezouten pistachenoo...
-
Tulpje gevuld met ganache en aardbeiensorbet
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 1 bakje aardbeien, suiker, 1 el citroensap, 250 g volle room, 75 g melkchocolade, Beslag voor de tulpjes:, 300 g bloemsuiker, 30 g amandelpoeder, 5 g vanillesuiker, 240 g bloem, 195 g zachte boter, 260 g eiwit, Voor de s...
-
Provençaalse aardbeien met een witte chocolade mou
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 500 g. aardbeien, 1 zakje vanillesuiker, 200 g. witte chocolade, 200 g. slagroom, rasp en sap van 2 sinaasappels, 100 g. suiker, uitgesneden sinaasappelpartjes van 2 sinaasappels
-
Bladerdeeghartjes met rozijnencrème
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 4 plakjes diepvries (roomboter)bladerdeeg, 75 g rozijnen, 4 el Amaretto of rum, 125 ml slagroom, 250 g vanillekwark, 2 el poedersuiker
-
Aardbeientaartjes met vanillemascarpone
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: Voor 8 bakjes:, 1 pakje filodeeg, ontdooid, 75 gram gesmolten boter, 3 el poedersuiker, scheutje melk, 250 gram mascarpone, 1 zakje vanillesuiker, 500 gram aardbeien
-
Roomrijstpudding met warme kersensaus
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 1/2 liter volle melk, 100 g dessertrijst, 1 zakje vanillesuiker, 4 blaadjes witte gelatine, 2 eetlepels amaretto likorette, 1 bekertje geklopte slagroom (0.5 liter, 1 potje kersen zonder pit op siroop (350 g), mespunt ka...
-
Dessertvla op een bedje van bladerdeeg
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 1 vel bladerdeeg met diameter 30 cm, 5 gelatineblaadjes, 2 dl melk, 5 eierdooiers, 150 gr fijne suiker, 4 dl slagroom, vers fruit, voor de afwerking.
-
Aardbeien met champagne-ijs
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: Ingrediënten ijs, 2 middelgrote sinaasappels, 1 middelgrote citroen, 1 dl kop water, 100 gram suiker, 3 eetlepels sinaasappellikeur (bv grand marnier of cointreau), 3 dl champagne of een andere mousserende witte wijn, In...
-
Cannoli met citrus vanillesalade
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 30 g boter, 4 eieren, gesplitst, 100 g poedersuiker om te bestuiven, 60 g bloem, gezeefd, 2 sinaasappels, dik geschild, 1 grapefruit, dik geschild, 2-3 eetlepels martini fiero, 1 vanillestokje, het merg eruit geschraapt
-
Krokante lasagnebakjes met voorjaarsvruchten
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 6 gedroogde lasagnevellen (GrandItalia), plantaardige olie om in te frituren, 350 g. ricotta of verse roomkaas naturel, 1 eetlepel witte basterdsuiker, 400 g. schoongemaakt fruit (appel, kiwi, aardbeien, sinaasappel, ana...
-
Vanillevruchtenbavarois met bosvruchtensaus
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: Voor de vanillelaag:, ½ tl druivenpitolie, 4 blaadjes witte gelatine, 1 vanillestokje, 3 ½ dl melk, 150 gram fijne tafelsuiker, 5 eierdooiers, 3 dl slagroom, voor de vruchtenlaag:, 6 blaadjes witte gelatine, 500 ml brame...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers