KookJij
Lees meer Lees minder

Voorgerechten

In de categorie voorgerechten vind je de leukste recepten om je zorgvuldig uitgekozen diner te completeren. Van soepen, salades tot heerlijke gerechtjes met vis en schaaldieren. Zowel koud als warm.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Filters worden geladen

Voorgerechten1 recepten

    1. Ingredienten: 6 eieren, 1/2 komkommer, 150 ml hete kippenbouillon, 1 tl gelatinepoeder, 275 ml mayonaise, 1 el currypasta, 1 el fijngesneden bieslook, 150 ml slagroom, zout, zwarte peper, een beetje olie, fijngesneden bieslook en part...
    2. Ingredienten: - +/- 250 gr kippenblokjes, - 4 tomaten, - 12 blaadjes witloof, - sla naar keuze, - 1 wortel fijn gesneden, - bieslook fijn gesnipperd, - een beetje gedroogde dragon, - een beetje gedroogde salie, - gemalen peper, - 2 ee...
    3. Ingredienten: - 1 appelsien, - 200gr gekookte zalm fijn gebrokkeld, - een stukje rode ajuin zeer fijn gesneden, - een halve tomaat zeer fijn gesneden, - een stuk komkommer zeer fijn gesneden, - een beetje coctail saus, - gemalen peper...

    4. Ingredienten: 5 el pijnboompitten, 200 gram rucola of veldsla, 300 gram blauwe kaas ( fourme d’Ambert ), 400 gram rauwe ham in plakken, 500 gram blauwe bessen, voor dressing., 12 el olijfolie, 2 el rode vruchtenazijn, 4 theel. Honing,...
    5. Ingredienten: 8 halve perzikken (blik), 1 hard gekookt ei, 150 gram magere ham, klein uitje, gelijke delen mayonaise en zure room, peper en zout, evt wat bieslook.
    6. Ingredienten: enkele takjes verse koriander, galia meloen 1x, avocado’s 2x, gemengde blaadjes sla 50 gr, gepelde garnalen 350 gr, voor de dressing, klein sjalot (ui) 1x, crème fraiche 125 gr, olijfolie 2 eetlepels, appelazijn 1 eetlep...
    7. Ingredienten: 200 g ossenworst, 2 eetlepels balsamico-azijn, 50 g parmezaanse kaas aan een stukje, 6 eetlepels olijfolie, gemengde slasoorten, kappertjes, 2 eetlepels pijnboompitten, zout, enkele blaadjes basilicum, peper
    8. Deze heerlijke garnalen krab cocktail is een echte aanrader als voorgerecht. De cocktail serveren in een tomaat maakt het extra origineel! Ingredienten: 3/4 dl slagroom, 1 dl mayonaise, mespunt chilipoeder, 2 eetlepels tomatenketchup, 1 eetlepel whisky, citroensap, zout, 150 g Hollandse garnalen, 150 g Krab, (versgemalen) peper, ijsbergsla (enkele blaadjes), 3 takjes pet...

    9. (Rauwe) vis met mierikswortel is een goede combinatie. Ook met verse tonijn gaat het prima Ingredienten: 300 gram tonijn steak in blokjes gesneden van 1/2 cm groot, 4 lenteuitjes in dunne plakjes, scheut vers uitgeperste citroensap, 1/2 geschilde en zaadloze komkommer in blokjes van 1/2 cm, , 4 theelepels van 5 cc mieriksw...
    10. Ingredienten: 3 uien, 10 teentjes knoflook, 1 stuk gember 90 gram, 8 kleine rode chilipepers, 8 stengels citroengras, 1 ½ bos bosuitjes, 3 bosjes koriander, 1kg garnalen( gepeld, met staart ), 10 el maïzena, Zout, Zwarte peper, 750 m...
    11. Ingredienten: 1 eetlepel olijfolie, peper, 2 sneetjes peperkoek, 1 potje peren op rode wijn, 200 g rendiersteak, 50 g spek, 1 vlootje verse dragon, 125 g verse geitenkaas, zout
    12. Ingredienten: Een gekleurde pastasoort naar keuze., 3 bakjes hamblokjes of hamreepjes., 2 zakjes oude geraspte kaas., Olie, zodat de pasta niet blijft plakken.
    13. Ingredienten: 1 grote ronde camembert, paneermeel, 4 eiwitten, bloem, 200 gram frambozen, 100 gram suiker, 16 blaadjes munt

    14. Ingredienten: 250 gram snijbonen, 150 gram half-om gehakt, peper + zout, 1½ lt bouillon ( mag van tabletten), 25 gram boter / margarine, 25 gram bloem ( 4 eetl ), eierdooier, 4 eetl koffieroom, Worcestershiresaus, peterselie
    15. Ingredienten: 200 gram gezeefde tomaat, 50 gram mie, 125 gram roze garnalen, 1 kabeljauw filet, 200 gram soep groente, 1 ui, 1 el olijfolie, 1/2 ltr. vis bouillon (van 1/2 bouillonblokje)
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Aardappelschotel met sperziebonen
    Aardappelschotel met sperziebonen Categorie Groenten
    Ben je gebakken of gekookte aardappelen een beetje zat? Maak dan eens deze aardappelschotel met sperziebonen en paprika. Lekker, simpel en snel te bereiden.... De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  2. Groen(t)e kerstboom van de bakplaat
    Groen(t)e kerstboom van de bakplaat Categorie Groenten, Kerst, Kerst
    Een simpel en leuk bijgerecht met groene groente in kerstsfeer. Samen met bijvoorbeeld een rollade en aardappels uit de oven is je hoofdgerecht voor het k.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Schweinegebrat uit de Sousvide
    Schweinegebrat uit de Sousvide Categorie Vlees
    Een heerlijk mals stuk vlees gegaard in de Sous Vide. De bereidingstijd is circa 1260 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Zuurkool Loempia
    Zuurkool Loempia Categorie Warm
    lekkere snack voor tijdens de winterdagen. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
  5. Sambal setan maken met madame jeanette pepers
    Sambal setan maken met madame jeanette pepers Categorie Sauzen
    deze gele sambal is lekker bij roti. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  6. PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS)
    PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS) Categorie Sauzen, Overig
    lekker bij een broodje shoarma of een ander vleesgerecht. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  7. Babi pangang van krokant spek
    Babi pangang van krokant spek Categorie Vlees
    Babi pangang van krokant spek. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Sticky buikspek
    Sticky buikspek Categorie Vlees
    Sticky buikspek. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Lemper met gehaktvulling
    Lemper met gehaktvulling Categorie Warm
    Een heerlijke snack op op voorraad in de diepvries te hebben. De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  10. kruidige aspergebouillon met balletjes
    kruidige aspergebouillon met balletjes Categorie met Groente
    Meestal maak ik een gebonden aspergeroomsoep maar gelet op de calorieën heb ik dit recept bedacht en is ook heerlijk. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.