KookJij
Lees meer Lees minder

Voorgerechten

In de categorie voorgerechten vind je de leukste recepten om je zorgvuldig uitgekozen diner te completeren. Van soepen, salades tot heerlijke gerechtjes met vis en schaaldieren. Zowel koud als warm.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Filters worden geladen

Voorgerechten1 recepten

    1. Ingredienten: 2 aubergines, 1 witte en 1 rode ui, enkele teentjes knoflook, zonnebloemolie, peper en zout
    2. Ingredienten: 4 zoute haringen, 4 flinke aardappels (iets kruimig), 4 gekookte rode bietjes, 2 uien gesnipperd, 300 g mayonaise, 100 g crème fraîche, 4 gekookte eieren, 1 goudreinet, 1 bosje dille gesnipperd, zwarte peper uit de molen
    3. Ingredienten: - 200 gr grijs garnalen, - 200 gr langoesten, - 9 gelatine blaadjes, - 1 eetlepel peterselie, - 4 fijngehakte boschampignons, - een stukje prei, - een stukje rode paprika, - 1.5 dl room, - peper, - zeezout

    4. Ingredienten: 300 gr. zalmfilet,, 4 st scampi,, 4 st jacobsschelp,, 200 gr, lamsoren,, verse tijm,, verse basilcum,, 1 eetlepel frambozen azijn,, 1,5 dl balsamico azijn,, 100 gr. boter,, 225 gr bloem,, 1 eetlepel olijfolie,, 1 ei,, 7...
    5. Ingredienten: • 4 maatjes, • 2 groene appels, klokhuis verwijderd en in balkjes gesneden, • 2 rijpe tomaten, gepeld en in blokjes gesneden, • 1 ui, fijngesnipperd, • enkele blaadjes eikenbladsla, fijngesneden, • 2 el fijngesnipperde b...
    6. Ingredienten: 400 g. kabeljauwfilet, 1 blik gepelde tomaten(ca 400 g), 1 eetlepel olijfolie, 1 teentje knoflook, 4 eieren, 1 1/2 theelepel basilicum, zout, peper, tabasco, 2 tomaten, 1/2 eetlepel citroensap, 6 eetlepels mayonaise
    7. Ingredienten: 300 ml slagroom, 300 ml tomatensap, groot takje basilicum, plus 2 el fijngehakt basilicum, 1 tl zout, 2 el vloeibare glucose, vers gemalen peper
    8. Ingredienten: 200 gram gerookte palingfilets, 2 avocado's, 1 prei, 1/2 rode chilipeper, 1 krop rode friseé sla, 4 eetlepels olijfolie, 4 eetlepels citroensap, 2 eetlepels suiker

    9. Ingredienten: 2 eieren, 1 bakje Monchou, scheutje (halfvolle) melk, mestpunt Sambal Oelek, Aromat, 2 plak Ham
    10. Ingredienten: 1 kleine bloemkool in roosjes of 1 pak bloemkoolroosjes(diepvries), sap van 0,5 citroen, 4 a 5 el zonnebloemolie, 2 teentjes knoflook uitgeperst, 2 el bladpeterselie fijngehakt, 1 el ketoembar of 2 el verse koriander fi...
    11. Ingredienten: Ingrediënten:, 30 St Jacobsschelpen, olijfolie, zout, enkele blaadjes rucola voor de garnering., Voor de Sabayon:, 8 eidooiers, 2dl droge witte wijn, Snuf suiker (naar smaak), Zout naar smaak
    12. Ingredienten: - 2 grote asperges, - 2 schijven gerookt spek, - 50gr gerookte spekblokjes, - 2 champignons in 4 snijden, - 1 stuk wortel in blokjes, - 1 stuk rammenas in blokjes, - 2 spruiten in schijven, - een scheut room, - rozemarij...
    13. Ingredienten: taartje, 1 kg Ierse zalm filet, 120 g Gehakte augurk, 25 g Gesnipperde ui, 30 g Kappertjes(afspoelen), 30 g Gesnipperde bieslook, 30 g Gehakte peterselie, 20 g Dijon mosterd, 2 el Olijfolie, 1 el Balsamico azijn, saus, 2...

    14. Ingredienten: 5 kwartelborstjes, 5 kwartelpootjes, geklaarde boter, suiker, scheutje witte wijn, scheutje gevogeltefond, 125 gram taglierino (DE Cecco), SAUS:, 1,75 dl gevogeltefond, 1,25 dl room, 1/2 dl calvados, peper, zout, sap van...
    15. Ingredienten: 2 pomodori, 200 gram prei, 12 gamba's, 350 gram tarbot, 2,5 dl witte wijn, zout, peper, boter, SAUS:, 10 gram boter, 20 gram gesnipperde sajlot, mespunt kerrie, 4 dl slagroom, 40 cc nouilly prat, 4 el visfond, 30 gram ge...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Zuurkool Loempia
    Zuurkool Loempia Categorie Warm
    lekkere snack voor tijdens de winterdagen. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
  2. Sambal setan maken met madame jeanette pepers
    Sambal setan maken met madame jeanette pepers Categorie Sauzen
    deze gele sambal is lekker bij roti. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  3. PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS)
    PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS) Categorie Sauzen, Overig
    lekker bij een broodje shoarma of een ander vleesgerecht. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  4. Babi pangang van krokant spek
    Babi pangang van krokant spek Categorie Vlees
    Babi pangang van krokant spek. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Sticky buikspek
    Sticky buikspek Categorie Vlees
    Sticky buikspek. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Lemper met gehaktvulling
    Lemper met gehaktvulling Categorie Warm
    Een heerlijke snack op op voorraad in de diepvries te hebben. De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  7. kruidige aspergebouillon met balletjes
    kruidige aspergebouillon met balletjes Categorie met Groente
    Meestal maak ik een gebonden aspergeroomsoep maar gelet op de calorieën heb ik dit recept bedacht en is ook heerlijk. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  8. aspergebroodjes
    aspergebroodjes Categorie Warm
    Een lekkere snack óf lunchgerechtje. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  9. Pannenkoekjes met pekingeend
    Pannenkoekjes met pekingeend Categorie Vlees
    Pekingeend pannenkoekjes Pannenkoekjes met Pekingeend blijven mijn absolute favoriet bij de Chinees. In goede restaurants krijg je vooral het vel geserveer.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus Categorie Vlees
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.