KookJij
Lees meer Lees minder

Voorgerechten

In de categorie voorgerechten vind je de leukste recepten om je zorgvuldig uitgekozen diner te completeren. Van soepen, salades tot heerlijke gerechtjes met vis en schaaldieren. Zowel koud als warm.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Filters worden geladen

Voorgerechten1 recepten

    1. Ingredienten: 200 gram roomkaas, 100 gram gerookte zalm, 40 gram pijnboompitten, geroosterd, 1 eetlepel honing, 4 blaadjes gelatine, basilicum, fijngesneden, 100 mililiter slagroom, stijfgeklopt, beetje bieslook
    2. Ingredienten: 12 scampi's, 1 blad rode krulsla, 1 blad groene krulsla, een handvol rucola, een handvol veldsla, 1 blad radichio, Grana padano, viskruiden, dille, basilicum, olijfolie
    3. Ingredienten: 30 g boter, 40 g bloem, 200 ml melk, peper en zout, 100 g champignons, 1 eiderdooier, 100 g gemalen kaas (gruyère, emmentaler of tomme), 75 g gepelde garnalen, boter en paneermeel voor de afwerking, Ingrediënten voor de...

    4. Ingredienten: 4 rijpe avocado's, 2 el citroensap, 1 bosje lenteuitjes, 250 g kerstomaatjes, 2-3 knoflookteentjes, 4 el olijfolie, 2 el witte wijnazijn, 1 el grove mosterd, 3 el fijngehakte peterselie, 125 g gemengde sla
    5. Ingredienten: • 400 g. gekookte, gepelde mosselen, • 4 el bloem, • peper en zout, • 2 el zonnebloemolie, • 1 komkommer, • 2 el witte wijn azijn, • 2 el olijfolie, • 1 tl honing, • 1 theel. mosterd, • 2 stengels lente-ui, • 4 el Boursi...
    6. Ingredienten: 1500 ml kippenbouillon, 300 gram kipfilet, in stukjes, 125 gram rijst, zout en peper, 4 eierdooiers, sap van 1 grote citroen, 2 el gehakte peterselie, 2 el boter, 1 1/2 tl paprikapoeder
    7. Ingredienten:  Tomatensap : 2 Liter,  Appelmoes : 1 grote pot [720gram],  Bouillon : 1 Liter,  Bleekselderij : 1 stengel,  Prei : In de lengte, dan reepjes,  Kipfilet...
    8. Ingredienten: 8 kikkerbillen, 1 liter frtuurolie, 1 eetlepel kerrie, peper en zout, bloem, 1 losgeklopt ei, paneermeel

    9. Ingredienten: 1,5 l groentebouillon, 1 puntje brie(250gr), 3 dl room, 40 gr boter, 2 takjes peterselie, 4 plakjes parmaham, peper en zout
    10. Latkes zijn een soort van aardappelpannekoekjes,gemaakt van zetmeel-rijke aardappels (zoals bv de Agria- ,Berber- of Gourmandine-rassen) Tijdens de Chanoek... Ingredienten: 2 kilogram aardappelen, geschild en fijn geraspt en daarna zo veel mogelijk ontdaan van vocht, 500 gram gele ui, grof gepureerd in een keukenblender, 4 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd of gestampt, 2 eieren, los gek...
    11. Ingredienten: 750 g ham (dit mogen ook restjes zijn), 1 potje Lacroix kalfsfond, 50 g instant blanke roux, 4 geweekte gelatineblaadjes, 4 dl room 40%, 2 eetlepels cognac, 2 eetlepels porto, peper, cayenne, zout
    12. Ingredienten: 12 plakken tonijncarpaccio, 3 tomaten (waarvan eentje voor de vinaigrette), 1 limoen, 1 aubergine, 1 courgette, snuifje suiker, 50 g parmezaan, balsamicoazijn, 10 el olijfolie, 1 teen knoflook, basilicum, peper, peper, u...
    13. Ingredienten: 1 komkommer (Kcal 20), 50 g room (Kcal 103), sap van 1 limoen (5), peper (Kcal 0), zout (Kcal 0), 1 eiwit (Kcal 15), 24 oesters (Kcal 137), 1 gelatineblaadje, geweekt in koud water (Kcal 7)

    14. Ingredienten: 2 blaadjes witte gelatine, sap van een halve citroen, 150 ml Griekse yoghurt, op kamertemperatuur, 1 1/2 el geraspte mierikswortel (potje), 125 ml slagroom, zout, versgemalen zwarte peper, 1 kleine trostomaat, 150 g gero...
    15. Ingredienten: Schotse gerookte zalm,, Glen Talloch Whisky,, honing,, bruine basterdsuiker,, sjalotje of bieslook,, veldsla,, vers gemalen zwarte peper,, olijfolie.
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Aziatische maaltijdsalade van rode kool met kip en pinda's
    Aziatische maaltijdsalade van rode kool met kip en pinda's Categorie Gevogelte, Salades
    Aziatische maaltijdsalade van rode kool met kip en pinda's. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  2. Taco Wheels
    Taco Wheels Categorie Warm
    Dit recept heb ik meegebracht van mijn vakantie in Canada . De bereidingstijd in cira 40 minuten en is voor ongeveer 6 personen.
  3. Eenpansgerecht paprikastoof met kabeljauw en chorizo
    Eenpansgerecht paprikastoof met kabeljauw en chorizo Categorie Vis, schaal- en schelpdieren, Vlees
    Eenpansgerecht paprikastoof met kabeljauw en chorizo. De bereidingstijd in cira 35 minuten en is voor ongeveer 2 personen.
  4. Spaghetti met zalm, garnalen, venkel en tomatensaus
    Spaghetti met zalm, garnalen, venkel en tomatensaus Categorie Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
    Spaghetti met zalm, garnalen, venkel en tomatensaus. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  5. Indonesische groentebowl met een sambal eitje en gebakken uitjes
    Indonesische groentebowl met een sambal eitje en gebakken uitjes Categorie Hoofdgerecht, Wokken
    Indonesische groentebowl met een sambal eitje en gebakken uitjes. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  6. Pulled pork met BBQ-colasaus en gepofte aardappelen met verse kruidenroom
    Pulled pork met BBQ-colasaus en gepofte aardappelen met verse kruidenroom Categorie Gerechten
    Pulled pork met BBQ-colasaus en gepofte aardappelen met verse kruidenroom. De bereidingstijd in cira 50 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  7. Gefermenteerde chilisaus
    Gefermenteerde chilisaus Categorie Sauzen, Koud
    Een heerlijke chilisaus gemaakt met gefermenteerde pepers.. De bereidingstijd in cira 45 minuten en is voor ongeveer 10 personen.
  8. Spaanse sperziebonenstoof met chorizo, tomaat en kerrierijst
    Spaanse sperziebonenstoof met chorizo, tomaat en kerrierijst Categorie Vlees, Rijst
    Spaanse sperziebonenstoof met chorizo, tomaat en kerrierijst. De bereidingstijd in cira 30 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  9. Mango-paprikacurry met kipschnitzel en kruidenrijst
    Mango-paprikacurry met kipschnitzel en kruidenrijst Categorie Vlees, Rijst
    Mango-paprikacurry met kipschnitzel en kruidenrijst. De bereidingstijd in cira 30 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  10. Frisse wraps met verse prei, mais en gerookte forel
    Frisse wraps met verse prei, mais en gerookte forel Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Frisse wraps met verse prei, mais en gerookte forel. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 4 personen.