-
Panforte Nero
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 1 pond gemengde noten (zoals amandel, hazelnoten en walnoten), 1 handvol bittere amandelen, 2 eetlepels gemengde specerijen (in ieder geval kaneel, koriander, nootmuskaat en gember), 1 theelepel fijn gemalen peper, 1 eet...
-
Boterwafels
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 120 g roomboter, 500 g bloem (tarwebloem), 5 dl water, 5 dl melk (halfvol), 40 g gist, 5 g suiker, 5 eieren
-
Hazelnoottaart met abikozen-kwarkcréme
Categorie: Gebak
120 min
Ingredienten: Voor de bodem:, 150 g hazelnoten, margarine, 3 eieren, 75 g suiker, 2 1/2 beschuit, verkruimeld, 1 snufje zout, 1 mespunt kaneel, rasp van 1/2 citroen, Voor de crème:, 8 blaadjes gelatine, 350 g abrikozen (vers of halfdr...
-
Amandel oublies
Categorie: Gebak
15 min
Ingredienten: 40 gram boter, 45 gram gezeefde bloem, 40 gram witte basterdsuiker, 1 eiwit, klein mespuntje kaneel, geschaafde amandelen
-
Ananas petit fours
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: 125 gram zachte boter + boter om in te vetten, 125 gram witte basterdsuiker, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel geraspte citroenschil, zout, 1 ei, 185 gram zelfrijzendbakmeel, 1 bak hertog hoogstandjes-ananas roomijs,...
-
Chocolade puntjes met kaapse goudbes
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 8 kaapse goudbessen (physalis), 100 gram roomboter, 150 gram pure chocolade, in stukjes, 1 eetlepel sinaasappellikeur, 6 stevige amandelkoekjes, cacaopoeder
-
Chocoladehaverkoekjes
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: 115 g zachte boter of margarine, plus extra voor het invetten, 115 g bruine basterdsuiker, 2 eieren, losgeklopt, 45-60 mL melk, 1 tl vanille-essence, 150 g bloem, 1 tl bakpoeder, snufje zout, 115 g havervlokken, 175 g pu...
-
Vlaamse wafels
Categorie: Gebak
80 min
Ingredienten: 25 gram gist, 1/2 deciliter lauwe melk, 4 eieren, zout, 1 eetlepel poedersuiker, 1 zakje vanillesuiker, 2 eetlepels cognac, 250 gram bloem, 125 gram gesmolten boter, boter om in te vetten, poedersuiker om te bestrooien
-
Ministrudels met peer en abrikozen
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: Vulling:, 60 gram gedroogde abrikozen, 1 flinke peer, 25 gram abrikozenjam, 1/2 eetlepel citroensap, 25 gram donkerbruine basterdsuiker, 35 gram gemalen amandelen, 25 gram grofgehakte amandelen, 6 vellen filodeeg, beetje...
-
Kelderkook
Categorie: Gebak
48 min
Ingredienten: 250 gram roomboter, 2 eieren, 2 koppen sterke koffie, 200 gram poedersuiker, 3 pakken theebiscuit ( marie-koekjes ), melk, pure hagelslag
-
Suikerhartjes met room en kersen
Categorie: Valentijnsdag, Gebak
40 min
Ingredienten: - 2 plakjes Koopmans Roomboterbladerdeeg, - 2 el fijne suiker, - 1 klein ei, - Dr. Oetker Mix voor Banketbakkersroom, - 100 ml slagroom, - ca. 10 kersen (amarenen kersen, bigarreaux of kersen op lichte siroop)
-
Rocky road slices
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 200 gr melkchocolade van goede kwaliteit, 75 gr pure chocolade van goede kwaliteit, 25 gr ongezouten boter, 50 gr witte en roze mini-marshmallows,in kleine stukjes geknipt, 50 gr biscuitjes,in kleine stukjes gebroken, 10...
-
Zoete Yorkshire puddings
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 300 ml melk naar keuze, 120 gr gewone bloem, 3 eieren, 120 gr suiker naar keuze, (geen bruine), snuifje zout, boter om de vormpjes in te vetten
-
Taaitaai
Categorie: Sinterklaas, Gebak
45 min
Ingredienten: 250 gram bloem, 100 gram honing, 1 eetlepel stroop, 1/2 theelepel zout, 1/2 thelepel rijsmiddel, 3 theelepel kaneelpoeder, 1 theelepel gemalen anijs, 1 theelepel gemalen nootmuskaat, 1 theelepel kruidnagelpoeder
-
Kruimelgebak met appel&peer
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: 300 g bloem, 1/2 pakje bakpoeder, 150 g suiker, 1 pakje vanillesuiker, 150 g boter, 3 eieren, 3 grote appels in blokjes, 2 peren in blokjes, 1 tl kaneel, Voor het kruimeldeeg:, 150 g boter, 150 g suiker, 200 gbloem
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers