-
Panna cotta met gestoofde peer en karamelsaus
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: Voor de peren, - 4 peren, - 2 eetlepels boter, - 2 eetlepels poedersuiker, Voor de panna cotta, - 5dl room, - 50g suiker, - 1 theelepel vanille-extract, - 3 blaadjes gelatine, Voor de karamelsaus, - 200g suiker, - 2dl wa...
-
Verwarmende koffie
Categorie: Warm, Warm
0 min
Ingredienten: Koffie met chocolade & specerijen, 30 gr pure chocolade, 5 eetl.slagroom, ¼ l hete,sterke koffie, mespuntje kaneel, mespuntje nootmuskaat
-
Cakejes met gesmolten chocolade
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: 30 gram bloem, gezeefd, 40 gram poedersuiker, gezeefd, 75 gram amandelmeel* (gemalen amandelen), 2 eiwitten, losgeklopt, 80 gram boter, gesmolten, 160 gram pure chocolade, gesmolten, 4 blokjes van 10 gram pure chocolade,...
-
Gekaramelliseerde vlaatjes
Categorie: Warm, Kerst
60 min
Ingredienten: 4 eieren, 50 g vloeiende bloem, 100 g fijne suiker, 4 dl melk, 2 dl room, 50 g rietsuiker, 1/2 thlp vanille-extract, boter
-
Perenbeignets met lavandelsuiker
Categorie: Gebak, Warm
90 min
Ingredienten: 4 grote, stevige peren, 125 g bloem, 120 g suiker, 1 eetlp olie, 1 ei, 1,5 dl melk, 1 eetlp perenalcohol, 1 eetlp gedroogde lavendel bloempjes, zout
-
Bolognese saus
Categorie: Sauzen, Warm
120 min
Ingredienten: 3 sneden pancetta in reepjes van 1 cm, 1 rode ui fijngesneden, 1 fijn gehakte knolselderij, 1 wortel schoongemaakt en in kleine stukjes gesneden, 2 teentjes knoflook geschild en fijngesneden, 1 groot wijnglas rode wijn,...
-
Witte-chocoladetaart met sinaasappelroom
Categorie: Taarten, Warm
50 min
Ingredienten: 150 g witte chocolade, in stukjes, 50 g boter, 3 eieren, gesplitst, 2 el sinaasappellikeur, 10 g maizena, 50 g poedersuiker, 2 sinaasappels, schoongeboend, 1 tl gemalen kardemom, 1 tl kaneel, 250 ml slagroom
-
Dessert: Warme rijstpap avec cerises chaud
Categorie: Overig, Warm
20 min
Dessert: Warme rijstpap avec cerises chaud
Ingredienten: - 125 gr perl riijst voor rijstpap, - 400 gr kersen op siroop, - 2eetlepels pudding poeder, -1zakje vanille suiker
-
Warme fruit-broodpudding met abrikozensaus
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 100 gram witbrood met korst, 100 gram appels (Granny Smith), 20 gram rozijnen (Sultana), 20 gram gekonfijte kersen (Amarenen), 50 gram eierdooier, 100 gram volle melk, 100 gram witte chocolade, SAUS:, 100 gram abrikozenc...
-
Bramensoufflé
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 300 g bramen, 100 g pure chocolade, 2 eetlepels pijnboompitten, geroosterd en fijngehakt, 25 g roomboter, 25 g bloem, 150 ml volle melk, 4 eieren, gesplitst, 150 g suiker poedersuiker
-
Perzikengratin met verse kaas
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: - 4 gele perziken, - 1 onbehandelde citroen, - 250g verse kaas, - 4 eetlepels room, - 2 eieren, - 100g fijne suiker, - 1 zakje vanillesuiker, - Boter
-
Kriekenclafoutis
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: - 600g krieken, - 2 eetlepels vruchtenjenever, - 3,5dl melk, - 40g bloem, - 100g fijne suiker, - 2 zakjes vanillesuiker, - 2 eieren, - 25g boter, - Zout
-
Catalaanse creme
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 500 ml room, 6 eieren, suiker, vanillesuiker en vanille-essence
-
Roquefort appeltaartje
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 4 plakjes bladerdeeg (diepvries), 1 ei, 50 g verse roomkaas, 1 eetlepel bloem, 50 g roquefort (blauwaderkaas), 2 bosuitjes, boter of margarine om in te vetten, 2 appels (Braeburm)
-
Appelpoffertjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: ± 4 zure appels, 250 gr suiker, 125 gr rozijnen, 2 eieren, 250 gr zelfrijzend bakmeel, een mespunt zout, boter
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart