-
Caribische nuggets
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 500 g Rundergehakt, 2 beschuiten, 75 g cornflakes, 2 eetlepels kerriepoeder, 2 eieren, olie (om te frituren), snufje peper, 1 blik ananasstukjes (á 227 g), 2 oude boterhammen (witte), 50 g kokos (geraspt), snufje zout
-
Mini-pasteitjes met kaas en ham
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 250 ml volle melk, 40 g roux, 60 gr gemalen emmentaler, 4 sneetjes gekookte ham in kleine blokjes, peper, zout en nootmuskaat
-
Sint-jacobshapjes.
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 250gram Sint-jacobsschelpen., 3 el mayonaise., 50gram geraspte Gruyere., 1/2tl.Dijon mosterd., 1 theel. vers citroensap., 1 eetl.fijngehakte peterselie., 1 groot eiwit,of 2 indien nodig., 8 sneetjes boerenwit,licht geroo...
-
Spiesje van kipballetjes gevuld met feta
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 kilo kipgehakt, 200 gr broodkruim, 1 kleine ui, 200 gr feta, 4 teentjes knoflook, 1 ei, 1 el honing, 1 el sojasaus, 2 tl geraspte gember, vijfruidenpoeder, 80 ml arachide olie
-
Gourmet spekflapjes met Oud-Brugge
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: Varkensvlees, Belegen kaas, 24 plakjes mager spek, 4 plakjes ontbijtspek zonder zwoerd, 150 g Oud-Brugge, vers gemalen peper
-
Krokantje van krab met sint-jakobsvruchten
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 150 g krabvlees, 12 sint-jakobsvruchten, 2 rijpe avocado's, 10 gekonfijte tomaatjes, 1 sjalotje, 1 citroen, sojasaus, fijne suiker, tuinkers, peper en zout
-
Courgette ham rolletjes
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 300 g courgette,, 50 g kwark,, 120 g gekookte ham (dun gesneden),, ongeveer 16 salie bladjes,, 5 el olijfolie voor het braden,, zout en peper,, sap van 1/2 citroen,, citroenstukjes voor de versiering.
-
Tomatentaartjes met feta
Categorie: Warm, Koud
35 min
Ingredienten: 10 plakjes (roomboter) bladerdeeg, 10 rijpe maar stevige (pomedori) tomaten, olijfolie, 20 blaadjes verse basilicum, Italiaanse kruiden, 125 gram Griekse feta, peper, zout
-
Rijstpapierrolletjes met gerookte zalm.
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 1 wortel, 1 kleine gehalveerde komkommer, zonder zaadjes, 16 vellen rijstpapier, 16 plakjes gerookte zalm, 1 grote avocado, 4 uien in plakken
-
Gegrild stokbrood
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 1 stokbrood, 4 tomaten, 150 gram geraspte kaas, 2 à 3 teentjes knoflook, 100 gram boter, peper, zout, tijm en basilicum
-
oesters op een preibedje
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: 4 oesters- 2preitaken -2lepelsolijfolie-1dl witte wijn-150cl room-2eierdooiers
-
Pinchos Morunos (vleesspiesjes)
Categorie: Warm
1500 min
Ingredienten: Een kruidenmengsel bestaande uit: 1 deel witte peper, 4 delen komijnpoeder, 3 delen paprikapoeder (mild), zout; olijfolie;, Vlees in blikjes gesneden: kies zelf het soort vlees (rund, lams, varkens of kip)., Desgewenst k...
-
Visspiesjes met vanille
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: - 200g victoriabaars, - Boter, - 1 kleine rode ui, fijngesneden, - 200g zeekraal, - 9 vanillestokjes, - 8 eetlepels zure room, - 2 eetlepels room, - Versgemalen (citroen)peper
-
Bisteeya
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 225 g fillodeeg, 1 kippenbouillontablet, 125 g boter of margarine, 1 ui, 3 takjes koriander, 6 sprieten bieslook, 500 g kipfilet, 1 eetlepel knoflookpuree, 1 envelopje saffraandraadjes, 2 theelepels kaneelpoeder, ½ theel...
-
Bladerdeegletter gevuld met pikante witvis en garnalen
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 8 plakken bladerdeeg, 400 g. kabeljauwfilet, 2 losgeklopte eieren, 5 eetlepel slagroom, 3 eetlepels chilisaus (Exofun), 2 eetlepels bieslook, 200 g. garnalen, peper en zout, 1 eetlepel bloem
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart