-
Champignons met romige vulling
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 8 champignons (groot), 50 g blauwe kaas, 0.25 knolselderij, 0.5 eetlepel zure room, peper, kruidenzout, 1 cl olijfolie (extra vierge)
-
Hete bliksem (bitterballen) met sjalot
Categorie: Warm, Overig
50 min
Ingredienten: 400 gram aardappelen, 5 stuks granny smiths, 1 deciliter witte wijn, 1 mespuntje kaneelpoeder, 1 stukje kaneelstokje, 100 gram suiker, 3 sjalotten, peper en zout, 50 gram bloem, 50 gram paneermeel, 50 gram eiwit, 30 gram...
-
Geglaceerde baconreepjes
Categorie: Koud, Warm
30 min
Ingredienten: 3 plakken bacbacon, 1 theelepel mosterd, 3 eetlepels sinaasappelmarmelade, gezeefd, 1 groene chilipeper, fijngesneden, 2 tomaten,ontveld en in blokjes, 2 eetlepels limoensap, zout, 1 rode ui, fijngesneden, 3 eetlepels fi...
-
Pindaballetjes
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 500 gram ongezouten pinda's, 1 fijngehakte ui, cayennepeper, zout, arachide-olie
-
Gevulde worstring
Categorie: Warm
70 min
Ingredienten: 300 gram tarwebloem, 1 theelepel zout, 11/2 theelepel bakpoeder, 75 gram koude roomboter, 175 mililiter melk, 1 grote ui, 1 bosje peterselie, 1 ronde rookworst (500 gram), 2 eetlepels scherpe mosterd, 1 eidooier, 3 eetle...
-
Minibroodjes gevuld met pikante kip
Categorie: Warm
100 min
Ingredienten: 1 pak broodmix voor kleine witte broodjes (koopmans), 400 gram kipfilet, 2 fijngesneden sjalotjes, 3 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels chilisaus, 1/2 eetlepel citroensap, 1 theelepel gembersiroop, 1 fijngesneden teentj...
-
Spicey chicken wings
Categorie: Warm, Koud
100 min
Ingredienten: 1,2 kilo kippenvleugeltjes, 6 eetlepels japanse sojasaus, 2 eetlepels gembersiroop, 1 theelepl sambal oelek, 2 eetlepels chilisaus, sap van 1/2 citroen, 1 theelepel paprikapoeder, 2 teentjes knoflook, geperst, vers gemal...
-
Appel met geitenkaas en stroop
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 2 dikke appels ( Jonathan of Elstar ), boter, 150 gram zachte Limburgse geitenkaas, appelstroop
-
Stokvisballetjes
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 450 gram gedroogde gezouten kabeljauw, 350 gram bloemige aardappels, 1 eetlepel olijfolie plus om te frituren, 1 ui,fijngesnipperd, 1 teentje knoflook,geperst, 4 eetlepels peterselie,fijngehakt, 1 eetlepel kappertjes,uit...
-
Tika masala-gehaktballetjes met koriander
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 grote ui,zeer fijn gesnipperd, olie om te frituren, 1 pond rundergehakt, 1 ei, 100 gram maisgriesmeel, 4 eetlepels chicken rikka masalapasta(pot supermarkt), 1 eetlepel komijnzaad,gekneusd, bosje koriander
-
Halloumi Heaven
Categorie: Warm
5 min
Ingredienten: 1 halloumi, kerstomaatjes
-
kroketten
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 500 gram soepvlees(mager), 60 gram boter, 1 ui, 60 gram bloem, 41/2 deciliter bouillon, peper en zout, nootmuskaat, peterselie, 3 eierdooiers, 3 eiwitten, paneermeel
-
Gestoomde krab-kip gehaktballetjes
Categorie: Koud, Warm
25 min
Ingredienten: 2 cm verse gember, 1 teentje knoflook, 200 gr. kipfilet, 2 eetlepels maizena, 1/2 ei, 1 1/2 eetlepel vissaus, 2 takjes koriander (of peterselie), 170 gr. surimi, crabsticks, chilipeper
-
Hartige soldaatjes
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 5 sneetjes bruin of wit casinobrood, 50 g gepelde pistachenoten, 2 eetlepels sesamzaad, 1 eetlepel grof zeezout, 1 citroen, 1 theelepel pittige paprikapoeder, 1 theelepel gemalen komijn, versgemalen peper, 2-3 gehalveerd...
-
setas
Categorie: Warm, Tapas
15 min
Ingredienten: .400 gr diverse paddestoelen, .2 el olijfolie, .1 dunne prei, .1 rode paprika, .2 teentjes knoflook, .1 el fijngehakte peterselie, .1 el citroensap, .1/2 dl witte wijn, .zout, .versgemalen peper, .1 el fijngehakte walnot...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart