-
Rolmops op knolselderijsalade
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 4 rolmopsen uit pot, 400 gram knolselderij, in juliennereepjes, 1/2 citroen, geperst, 1 eetlepel mayonaise, 3 eetlepels yoghurt, 2 theelepels kerriepoeder, 1 eetlepel gembersiroop, 3 eetlepels bieslook, in stukjes van 1...
-
Broodje pikante zalm
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 2 eieren, 4 kaiserbroodjes, ca 6 guacamole Zie recepten van Bert Allers ), 6 cm rettich, in flinterdunne plakjes, 1 kopje waterkersblaadjes, 150 gram gerookte zalm, in plakjes, 1 el kappertjes, 2-3 el fijngesneden bieslo...
-
Sandwiches met tapenade, rucola en rosbief
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: Handvol pijnboompitten, 4 grote schuin gesneden plakken bruin stokbrood, ca 100 gram tapenade, handvol rucolablaadjes, ca 100 gram rosbief, 125 gram kerstomaatjes, in plakjes, 75 gram Parmezaanse kaas, in vlokken geschaa...
-
Creatie van ananas met sesam-galettes
Categorie: Warm, Koud
45 min
Ingredienten: 1 1/2 verse rijpe ananas, 2-4 dl dessertwijn, 5 bolletjes vanille ijs, 2-3 el suiker, 1 el boter, 5 takjes munt, Voor desesam-galettes:, 250 gram kristalsuiker, 1 1/2 el sesamzaad
-
Italiaans gevuld brood
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: deeg uit de broodmachine(zoals je zelf gewend bent om te maken), 1 ons parmaham, 3 hard gekookte eieren, 1 bolletje mozzarella, vers geraspte parmezaanse kaas, verse basilicum, zongedroogde tomaten, olijven, olijfolie
-
Platte crostini's met rundertartaar
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 250 gram rundertartaar, 60 gram mayonaise, 1 eetlepel piment, 10 druppels tabasco, zout, superdunne sjalotringetjes, kappertjes, toast van witbrood, gele kropslahartjes, bieslook, kervel
-
Sandwiches met eiersalade
Categorie: Pasen, Koud
20 min
Ingredienten: 3 eieren (middel groot), 2 zongedroogde tomaten op olie (potje), 1 takje basilicum, 50 g geraspte belegen kaas (zakje 150 g), 3 eetlepels mayonaise, zout, (versgemalen) peper, 4 sneetjes bruin casinobrood
-
Avocado rucola salade met zalm
Categorie: Koud, Voorgerecht
20 min
Ingredienten: 8 kerstomaatjes, blikje zalm, 1 avocado, 40 gr. rucola, 3 el olijfolie, 1 tl. sesamolie, 1 el. citroensap, 1 tl. honing, sesamzaadjes
-
Bruschette met sardientjes
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 2 schoongemaakte verse sardines, citroensap, 2 sneetjes kruidenbrood, halve teen knoflook, olijfolie, waterkers
-
Salade met gekruide ossenhaas
Categorie: Koud
35 min
Ingredienten: 400 gr ossenhaas, 100 gr haricotsverts, 1 sjalotje gesnipperd, 1 blik reuze witte bonen á 400 ml, 1 zak rucolasla, 1 limoen, 1/2 el sesamzaad, 2 el sesamolie, 21/2 el zonnebloemolie, 2 el kokosmelk uit blik, 2 tl vissau...
-
Vruchtenbrood
Categorie: Bakken, Koud
30 min
Ingredienten: - 1 el boter, om mee in te vetten, - 175 g zelfrijzend bakmeel, - ½ tl bakpoeder, - 150 g bruine basterdsuiker, - 2 bananen, geprakt, - 50 g sukade, fijngehakt, - 25 g gemengde noten, fijngehakt, - 50 g gedroogde cranber...
-
Stokbroodje met kaas en met worst
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 2 voorgebakken stokbroden, 8 el smickelsaus, 4 plak (boeren) belegen kaas, ontkorst, 100 gr Holsteiner metworst (snijvleeswaar), 4 el selleriesalade
-
Pitabroodjes met kip,komkommer en ananas
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 2 schijven ananas uit blik, 2 pitabroodjes, 6 el.pindakaas, 8 plakjes kipfilet (vleeswaren), 8 plakjes komkommer, 2 el.gefruite uitjes
-
Granenontbijt met frambozen, bananen of aalbessen
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 50 gr havervlokken, 50 gr gemalen zemelen, 50 gr zachte muesli, 50 gr gedroogde vijgen, 33 gr gehakte walnoten, 200 gr frambozen, bananen, of aalbessen
-
Eitje met kaviaar
Categorie: Koud, Valentijnsdag
20 min
Ingredienten: 2 eieren, 2 witte boterhammen, bieslook, echte of imitatie kaviaar
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart