-
Gerookte makreel - Chavroux met citroen - aardappel - appel- komkommersalade
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: • 2 gerookte makreelfilets, • 1 grote aardappel, • 80 g blokjes komkommer, • 60 g blokjes Granny Smith, • 100 g Chavroux, • 3 g fijn gesneden bieslook, • 1 sneetje pompernikkel (Duits donker bruin brood), • 1 citroen, •...
-
Roerbak van tonijn
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 350 gram tonijnfilet in blokjes, vissaus, limoensap, 1 zakje onoff spices Pad Thai mix, Thaise basilicum
-
Pompoen-kastanjecrème met gerookte eendenborst
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 4 kleine pompoenen (patissons), 1 ui, 2 eetlepels Solo Vloeibaar, 8 takjes tijm, 1 pakje voorgekookte kastanjes (100g), 1 flesje Solo Delifine, 150 g gerookte eendenborst, enkele druppels notenolie, enkele blaadjes verse...
-
Smakelijke tosti's met tonijn, tomaat en tartaarsaus
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: Tonijn in Olijfolie, 4 sneetjes casinobrood, 2 plakken gekookte ham, 2 plakken fontina kaas, 1/2 tomaat, 2 eetlepels kant-en-klare tartaarsaus
-
Tempura van Quorn in een Aziatische kruidenmix, fijne groentjes
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 150 g Quorn stukjes, 1 limoen, 1 el geraspte verse gember, 1 tl suiker, 2 el soyasaus, 100 g tempurabloem, 150 g bruisend water, 1 courgette, 1 aubergine, 1 zoete ui, 2 rode paprika’s, 4 takjes tijm, Een scheutje shiso,...
-
Spekrolletjes met kaas
Categorie: Warm, Bijgerechten
15 min
Ingredienten: -12 plakjes ontbijtspek, -6 blokjes jonge kaas van 1cm bij 2 cm, -1 halve kleine rode paprika in blokjes, -2 handen sla naar keus, -peper en aromat met tuinkruiden, -1 eetlepel mayonaise, -1 eetlepel water, -1 eetlepel b...
-
Bladerdeeg gebakje gevuld op een groentenbedje
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: 2 blaadjes bladerdeeg 11/11 cm, 50 gr grijs garnalen, 1 stuk wit van porei, 2 snoeptomaatjes, 1 kleine wortel, 2 scampi's, peper, zeezout, dille, 1 eierdooier, een beetje boter, enkele blaadjes ijsberg fijn gesneden, een...
-
Ragout van gemengde paddenstoelen
Categorie: Warm, Groenten
20 min
Ingredienten: 500 a 800 gram gemengde paddenstoelen, 50 gram bacon in stukjes, 1 ui in stukjes, 1 teentje knoflook in stukjes, 20 gram roomboter/margarine, extra: 30 gram roomboter/margarine, 4 a 6 takjes tijm, blaadjes afgeritst (of...
-
Stoofpotje van scampi’s met mango en gember
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 16 scampi's (gepeld), 2 mango's (in dobbelsteentjes), 5 cm gember, verse (in staafjes), 1 stengel selder (in stukjes), 10 sprietjes bieslook, verse (fijngesnipperd), 300 ml water, 4 kl honing, vloeibare, 3 el olijfolie,...
-
Groene voorjaarstaart met yoghurt
Categorie: Ovenschotels, Warm
65 min
Ingredienten: 450 gram groene groente, b.v. courgette, broccoli en asperges in stukken, zout, versgemalen peper, 2 eetlepels olijfolie + extra om te besprenkelen, 1 zoete witte ui, in ringen, 4 eieren, 225 gram Griekse yoghurt, 100 ge...
-
Salade van witte asperges met veldsla en scampi's
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 24 scampi's (gepeld), 1 bussel asperges, witte, 1 bakje veldsla, 1 ui, rode, sinaasappelsap (van 1 sinaasappel), 1 el honing, 50 g boter, 1 el ciderazijn, cayennepeper, peper, zout
-
Gebakken pollak met tapenade van witte bonen, truffelaroma en zachte kriekensaus
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 350 g zeebaars, Voor de saus:, 1 sjalot, 250 g kalfsglace, 1 dl rode wijn, 1 dl sap van opgelegde kersen, 1 kruidnagel, boter, peper en zout, Voor de tapenade:, 150 g witte bonen, ¼ l room, 1 scheut truffelolie, 1 scheut...
-
Asperges met garnalen en zeekraal
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: Ingrediënten, 1 bussel asperges, 1 bakje zeekraal, 100 g grijze garnaaltjes, 4 eieren, Hollandaise saus, 3 eidooiers, 1 el witte wijnazijn, 2 el citroensap, 3 el water, peper en zout, 150 g echte boter, Garnering, Gesnip...
-
Nieuwe haring met puree van sperziebonen
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 6 nieuwe haringen / maatjes, 150 g sperziebonen, 1/2 ui, in flinterdunne schijfjes, 250 ml groentebouillon, versgemalen peper - zout
-
Goujonettes van rog met Gribichesaus
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 600 g rogvleugels met graat, Voor het paneren:, 2 eiwitten, een scheutje melk, een soeplepel arachideolie, 100 g bloem, 100 g panko broodkruim, Voor de mayonaise:, 1 eigeel, 1 scheut worcestersaus, enkele druppels tabasc...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers