-
Linzensalade met champignons (Čočkový salát se žampiony)
Categorie: Salades
20 min
Een veganistische linzensalade. Voor de paddenstoelen
kun je (kastanje)champignons nemen maar nog lekkerder zijn wilde
paddenstoelen, maar dat is niet alti...
Ingredienten: 2 blikken linzen (à +/- 300 gram per blik), 1 ui, 500 gram (kastanje)champignons, 1 teentje knoflook, 1 citroen (sap), 1 citroen (sap), 1 eetlepel gehakte dille, 1 dl. olijfolie, suiker, zout en peper, optioneel: handvol...
-
Koolhydraatarme huzarensalade
Categorie: Bijgerechten, Salades, Voorgerechten, Koud
20 min
Een huzarensalade zonder aardappelen, maar met salami, ei en augurk.
Ingredienten: 75 gram salami aan één stuk, in hele kleine blokjes , 1 flink sjalotje, gesnipperd , 1 flinke appel, in hele kleine blokjes , 2 hardgekookte eieren, in kleine stukjes , 6 kleine augurkjes, in kleine stukjes (of meer naar...
-
Preistamppot met kaas en Vadouvan
Categorie: Low Budget, Stamppot
30 min
Deze heerlijke stamppot is goed te combineren met allerlei soorten vlees of
vis. Het is ook niet een echte winterstamppot maar kan ook prima in de
lente zo...
Ingredienten: 1 kilo kruimige aardappelen, 2 st prei, 1 sjalotje, 1 el Vadouvan (of andere kerrie), peper, zout en nootmuskaat, boter, melk, olie, 100 gram geraspte pittige kaas, bieslook of lente ui om mee te garneren
-
Duo van groenten
Categorie: Groenten, Overig
20 min
Ingredienten: 6 wortelen, 1/2 knolselder(klein), citroensap, peper, zout, muskaatnoot, basilicum, 1 soeplepel fijne witte suiker, boter
-
Aardappel-groentenbordje van Knorretje
Categorie: Aardappels, Groenten
20 min
Ingredienten: 6 tal roosjes brocolli, 1 pijl witloof, 2 sjalotjes, 100 gr sojascheuten, 8 snoeptomaatjes, 4 vastkokende aardappelen beetgaar, 1 halve citroen, 1 soeplepel vloeibare honing, vers gemalen peper, cajunkruiden, olijfolie
-
Bloemkool gegratineerd door de fijnproever
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: een kleine bloemkool, 3 trostomaatjes, 1 ajuinpijpje, 4 schijven racletkaas, peper, zout, muskaatnoot
-
Boontjes Santan
Categorie: Groenten
45 min
Ingredienten: 500 gram geschoonde kousenband, gesneden in schuine strips van 5 cm, 50 gram peteh bonen, 2 eetlepels rijstolie, 4 sjalotten, gesnipperd, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, BOEMBOE:, 1 eetlepel vers geraspte laos, 2 rode l...
-
Stoofschotel van groentenrestjes
Categorie: Bijgerechten, Groenten
100 min
Ingredienten: Alle mogelijke groenten nl. :, 1 tomaat, 6 paprika's, 4 uien, 1 prei, 1 pastinaak, 500 g worst ( bv Hongaarse lecsoworst ), 2 teentjes knoflook, eetlepel gemalen paprikacreme, theelepel zacht paprikapoeder, 3 raapjes, 2...
-
Roergebakken bloemkool met raapstelen
Categorie: Groenten
25 min
Ingredienten: 250 gr raapstelen, olie, 1 kleine bloemkool, komijn, 1 bosje lente-uitjes, 1 groene peper, 1 theelepel gemalen zout
-
Gegratineerde spinazie met champignons
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 500 g witte champignons, in kwartjes, 800 g verse spinazie, 2 sjalotten, gesnipperd, 4 plakken rauwe ham, in blokjes, Sap van ½ citroen, Boter, 2 el cognac, Zout, Versgemalen peper, Voor de saus:, 50 g boter, 50 g bloem,...
-
Soufflé met sperzieboontjes
Categorie: Groenten
65 min
Ingredienten: 500 g sperziebonen, 200 g pijnboompitten, 50 g broodkruim, 2 eieren, 40 g parmezaanse kaas, voor de bechamelsaus:, 25 g boter, 35 g bloem, 200 ml melk, 1 snuifje nootmuskaat, versgemalen peper - zout, voor de afwerking...
-
Kruidensalade met garnalentoastjes
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 300 g gemengde verse kruiden en sla (kervel, basilicum, rucola, postelein, ...), voor de toastjes:, 175 g roze garnalen, 1 ei, gesplitst, 1 teentje knoflook, enkele takjes koriander, 1,5 cm verse gember, geraspt, 3 snee...
-
Aardappelkoekjes
Categorie: Warm, Groenten
30 min
Ingredienten: 300 gram aardappelen, geschild en grof geraspt, 1 afgestreken eetlepel maïzena, 1 ei, 2 sjalotjes, fijn gesnipperd, 2 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 1 eetlepel sambal (Badjak)*, 125 gram gerookt spek in heel kleine...
-
Griekse salade
Categorie: Groenten, Salades
20 min
Ingredienten: 2 kropjes friséesla, een groene en rode paprika, 1 komkommer, 1 ui, blikje artisjokharten, 2 tomaten, zwarte olijven zonder pit, 200 gram fetakaas, Dressing:, 75 ml goede olijfolie, 75 ml witte wijnazijn, 2 theelepels pr...
-
Artisjokken 'maritiem'
Categorie: Groenten
50 min
Ingredienten: 4 grote artisjokken, 1 el zout, 2 l water, 2 el azijn, 4 el mayonaise, 4 el zure room, zout, peper, 1 tl scherpe mosterd, 1 mespunt knoflookpoeder, 1 tl gehakte dille, 4 hardgekookte eieren, 250 gram garnalen, 1 takje di...
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Snert alá Anna
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Sint-Jakobsvruchten op een puree van erwtjes, gedroogde ham
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Franse ovenschotel Hachis Parmentier op eigen wijze
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Prei met citroen en suiker
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles