-
Kokosrijst
Categorie: Bijgerechten
60 min
Ingredienten: 750gr. rijst (geen snelkook), 1 liter santen (blikjes), 3 daun salam blaadjes, zout
-
Kaas-spinazie muffin
Categorie: Bijgerechten
30 min
Ingredienten: 60 gram diepvries spinazie, 1 kleine ui, 2 tl boter, zout, peper, nootmuskaat, 75 gr geraspte kaas, 1 ei, 100 ml olie, 250 ml melk of karnemelk, 250 gram bloem, 2 tl bakpoeder, 75 gr gerookt spek in kleine stukjes, zout...
-
Pompoen Kaasschotel
Categorie: Bijgerechten, Groenten
45 min
Ingredienten: 1.2 kg aardappelblokjes, 1kg. pompoen in blokjes, 125. ml. zure room, 1 rode paprika in blokjes, 150 gr. blauwaderkaas (mild), peper/zout naar behoefte
-
Fricandel pan
Categorie: Bijgerechten
70 min
Ingredienten: 1 kg. runder gehakt of half om half, 3 eieren, 1 ui, gesnipperd, 3 lomboks, gesneden, 3 tenen knoflook, gehakt, nootmuskaat, flinke thl. peper, zout, alles naar eigen smaak, 4 lepels ketjap, roomboter of margarine, ongev...
-
Nasi Goreng Kruidenmix
Categorie: Bijgerechten
30 min
Ingredienten: 5cc knoflookpoeder, 5cc laospoeder, 5cc gemberpoeder (djahé), 5 cc ketumbarpoeder, 5 cc serehpoeder, 5 cc zeezout, 3 cc chilipoeder, 3 cc kunyitpoeder, 3 cc djintenpoeder, 3 cc kaneelpoeder
-
Pittige wortelcreme
Categorie: Bijgerechten, Groenten
40 min
Heerlijke wortelcreme met een pittige nasmaak. De moeite waard om te proberen!
Ingredienten: 12 bospenen, 4 tenen knoflook, 3 eetlepels olijfolie, 2 theelepels harissa, 4 eetlepels gehakte munt (zie kookverhaal), 2 theelepels citroensap (zie kookverhaal)
-
Aardappelsalade met zure room en ansjovis.
Categorie: Bijgerechten
40 min
Deze aardappelsalade is aangemaakt met zure room en een beetje mayonaise. De salade is gemengd met zure uitjes, augukjes en paprika en gegarneerd met ansjo...
Ingredienten: 500 gram vastkokende aardappelen, 125 ml zure room, 1 eetlepel mayonaise, citroensap, mosterd, peper zout, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 1 eetlepel fijngehakte bieslook, 100 gam cocktailaugurkjes, gesnipperd, 1 eet...
-
Ardenner aardappelsalade
Categorie: Bijgerechten, Salades, Koud
25 min
Een eenvoudige aardappelsalade met boterhamworst, appel, ei, augurk en mayonaise.
Ingredienten: 500 gr aardappelen - , 150 gram Ardenner boterhamworst dikke plakken - , 2 zoetzure appels (bijv. Elstar) - , 1 kleine ui - , 1 grote augurk of een paar kleintjes -, 2 el olie - , 1 1/2 el witte azijn -, zout, peper -...
-
Mexicaanse bonensalade met avocado
Categorie: Bijgerechten, Salades, Salades
20 min
Heerlijke vegetarische salade. Pittige kidneybonen met avocado. Heerlijk voor warme dagen.
Ingredienten: 1 blikje kidneybonen ( plm. 380 gr. uitlekgewicht) uitglekt en afgespoeld , 1 rode punt paprika, schoongemaakt, in reepjes gesneden, 1/2 rode Spaane peper, pitjes en zaadlijsten verwijder, in kleine stukjes , 1 kleine ui...
-
Witte chocolademousse met munt
Categorie: Nagerechten
30 min
Ingredienten: 250 gram witte chocola, in stukjes, 2,5 dl slagroom, 1 eiwit, 1/4 theelepel pepermunt extract, 6 blaadjes verse munt
-
Gegrilde geflambeerde Bananen met Roomijs
Categorie: Nagerechten
30 min
Ingredienten: Ingrediënten:, 140 gr suiker, 100 gr ongezouten boter, 4 eetlepels limoensap (2 limoenen), 2 theelepels kaneelpoeder, 10 grote stevige bananen, 10 bollen vanille-ijs, 1/2 liter slagroom, Rum, Munt
-
Chocolade banaan op de BBQ
Categorie: Nagerechten
10 min
Het ideale nagerecht voor de barbecue, warme banaan met gesmolten chocolade. Super makkelijk en lekker!
Ingredienten: Banaan, Chocolade
-
Bbq: Bananen met Serranoham
Categorie: Nagerechten
10 min
Dit is het aller aller aller simpelste gerecht dat ik ooit maak voor op de bbq. De combinatie hartig/zoet is heerlijk. Ik eet het meestal als afsluiter. Je...
Ingredienten: 1 banaan, 1 of 2 plakken Serrano ham
-
Mango Chutney
Categorie: Bijgerechten, Sauzen
30 min
Ingredienten: Voor 4 (jam) potjes:, - 4 mango's (ca. 1 kg.) groen, onrijp, geschild, van pit ontdaan en in blokjes gesneden,, - 3 cm. gemberwortel geraspt,, - 1 rode chili, zonder pitjes en fijn gesneden,, - 3 tenen knoflook, fijn ges...
-
Appelmosterd
Categorie: Overig, Sauzen
7 min
Ingredienten: 1 potje (scherpe) mosterd, 2 zure appels, sap van een halve citroen, 1 el geraspte mierikswortel, mespuntje suiker, 2 a 3 el slagroom
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart