-
Kaaskoekjes
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 150 gram boter in blokjes,plus extra om in te vetten, 150 gram bloem,plus extra voor te bestuiven, 150 gram oude kaas,geraspt, 1 eierdooier, sesamzad,voor het bestrooien.
-
Tonijntapenade
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 1 blikje tonijn 2 eetlepels kappertjes, 6 gedroogde tomaten, 1 eetlepel citroensap, 100 gram zwarte olijven zonder pit, peper en zout
-
Cocktailhapjes van zanddeeg
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: Voor het zanddeeg:, 300 gram bloem, 300 gram boter, 100 gram zetmeel, 80 gram gemalen walnoten, 30 gram poedersuiker, 1 eiwit, zout, Voor de garnering;, 350 gram geweekte en afgespoelde stokvis, 250 gram gerookte palingf...
-
Huzarensalade
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 200 gram aardappels(gaar en koud), 100 gram appels, 100 gram augurkjes(zoet zuur), 100 gr ui,fijn gesnipperd, 100 gram zilveruitjes, 100 gram koud vlees, 4 eetlepels mayonaise, 2 eieren,hard gekookt, zout en peper, 1 the...
-
Groentesticks met currydip
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 1 winterwortel, 1 stengel bleekselderij, Voor de dip:, 1/2 eetlepel knoflookolie, 50 gram prei, 2 deciliter mayonaise, 1 deciliter créme fraïche
-
Zoete satédip met zomerfruit-prikkers
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: Verse fruitsalade, saté prikkers, Voor de dip:, 1 deciliter satésaus(uit potje), 2 deciliter mayonaise
-
Garnaaltomaatjes
Categorie: Koud, Tapas
10 min
Ingredienten: doosje cherrytomaatjes, 100 gr. hollandse (grijze) garnaaltjes, mayonaise, gesneden bieslook (of basilicum of gedroogde italiaanse kruiden)
-
Gevulde eieren met avocado
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 4 eieren, 1/2 citroen, 1 avocado, 1 el.mayonaise, 3 el.geraspte parmezaanse kaas, enkele blaadjes peterselie, peper,zout
-
Hapje : Carpaccio van rundvlees met parmezaanse schilfers
Categorie: Koud, WK 2014
5 min
Ingredienten: 5 schijfjes flinter dun gesneden rundsvlees, parmezaanse schilfers, een beetje olijfolie, gemalen peper
-
Salade van Gepofte Bietjes met Geitenkaas
Categorie: Salades, Voorgerecht, Koud, Koud
180 min
Er zijn tegenwoordig zo veel soorten bietjes met zoveel verschillende kleuren, dat het moeilijk is om te kiezen. Dus waarom niet een paar soorten gebruiken...
Ingredienten: 500 gram bietjes van ongeveer dezelfde grootte (verchillende varieteiten), paar takjes thijm, 3 tenen knoflook in vieren, 3 eetlepels mooie olijfolie, peper en zout naar smaak, ***, 1 goudrenet klokhuizen en dan in 6 - 8...
-
Pita met tonijn en gegrilde paprika
Categorie: Koud
15 min
Lekker met… een glas ijsthee met verse munt.
Ingredienten: pittabrood, 1 tube Rio Mare Tonijnpaté, gegrilde gele paprika, een paar kleine pruimtomaten, een paar blaadjes rucola, extra zuivere olijfolie, zout
-
Popcorn met Chaumes en amandelen
Categorie: Koud
20 min
.
Ingredienten: Chaumes , maïs voor popcorn , geschaafde amandelen , limoen , chilipoeder , komijnpoeder , boter , druivenpit- of arachideolie, peper, zout
-
Hapje rundstartaar met oesters
Categorie: Koud
20 min
Een avontuurlijk hapje, dat rundvlees van topkwaliteit combineert met verse oesters: zacht en zilt bijeen. Lekker met een fijne salade van knolselder en wa...
Ingredienten: 150 g rundvlees (bv. 'pelé royal', gepelde biefstuk, liefst wat gerijpt), 2 oesters (bv. creuse nr. 3), olijfolie, stukje knolselder, scheutje ciderazijn of natuurazijn, 1 koffielepel mayonaise, mespunt mierikswortelpast...
-
Hapje tomaat met grijze garnalen en groene coulis
Categorie: Koud
20 min
Een licht, fris en zacht hapje dat iedereen lust. Niet ingewikkeld en toch feestelijk, zeker met die dotjes groene coulis. En kraakverse, handgepelde Noord...
Ingredienten: 100 g ongepelde grijze garnalen, bicarbonaat, 50 g spinazie, 1/2 bussel waterkers, 1/2 bussel platte peterselie, 1 tomaat, 1/4 sjalot, 1/4 avocado, olijfolie, dragonazijn, enkele blaadjes kervel, peper van de molen, zou...
-
Courgettesoep met rode zalm
Categorie: Koud
30 min
Courgettesoep met rode zalm
Ingredienten: blikje John West wilde rode zalm, courgette, groentenbouillon, olijfolie, knoflook, slagroom, zout, peper
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart