KookJij
Lees meer Lees minder

Voorgerechten

In de categorie voorgerechten vind je de leukste recepten om je zorgvuldig uitgekozen diner te completeren. Van soepen, salades tot heerlijke gerechtjes met vis en schaaldieren. Zowel koud als warm.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Filters worden geladen

Voorgerechten1 recepten

    1. Zwarte woudham gepresenteerd door fijnproever Ingredienten: - 8 schijven zwarte woudham, - verse baslilicum, - een handvol geraspte wortelen, - een handvol geraspte radijzen, - een handvol zeer fijn gesneden komkommer, - een handvol rode ajuin zeer fijn gesneden, - een handvol ma...
    2. Ingredienten: 500 g groene asperges, 4 dl kippenbouillon, 1 dl room, worchestershiresaus, peper en zout, 4 rivierkreeftjes of garnalen, geroosterde amandelschilfers
    3. Ingredienten: 400 g. kabeljauwfilet, 1 blik gepelde tomaten(ca 400 g), 1 eetlepel olijfolie, 1 teentje knoflook, 4 eieren, 1 1/2 theelepel basilicum, zout, peper, tabasco, 2 tomaten, 1/2 eetlepel citroensap, 6 eetlepels mayonaise

    4. Ingredienten: 8 grote plakken ardennerham, 50 gram rucola, 100 gram gemengde sla, 5 sprieten bieslook, fijngehakt, 50 gram boursin ail & fines herbes, 1/2 meloen, 50 gram cashewnoten, grof gehakt
    5. Ingredienten: 21 gamba's, 1/2 teentje knoflook, cayennepeper, 0,2 deciliter cognac, saus:, 1 eiwit, 1/2 deciliter room, 100 gram mayonaise(zelf maken), 1/2 mespuntje cayennepeper, 1/2 theelepel anijspoeder, 1/2 deciliter gembervocht,...
    6. Deze heerlijke garnalen krab cocktail is een echte aanrader als voorgerecht. De cocktail serveren in een tomaat maakt het extra origineel! Ingredienten: 3/4 dl slagroom, 1 dl mayonaise, mespunt chilipoeder, 2 eetlepels tomatenketchup, 1 eetlepel whisky, citroensap, zout, 150 g Hollandse garnalen, 150 g Krab, (versgemalen) peper, ijsbergsla (enkele blaadjes), 3 takjes pet...
    7. Ingredienten: 2 artisjokbodems per persoon (blik), 100 ± 200 gram ricotta, 50 gram pecorinokaas, 1 el salie fijngesneden, 30 gram geschaafde amandelen, peper, zout, liefst zeezout, 2 à 3 el olijfolie extra vierge, 1 doosje trostomaten...
    8. Ingredienten: 200 gr kalfsvlees, 200 gr room, 3 st eieren, 150 gr parmezaanse kaas, Peper zout, Raviolipasta:, 200 gr Harde (quattro) bloem/semolina, 200 gr patentbloem, 4 st Grote eieren, Zout, Olijfolie, eierdooier, Saus, 200 gr mas...

    9. Ingredienten: 300 gram geitenkaas, 4 plakjes bladerdeeg, 1 eetlepel honing, 1 theelepel verse tijmblaadjes, vers gemalen peper en zout, 1 losgeklopt ei, 3 eetlepels fijngehakte walnoten, 2 eetlepels boter( om in te vetten), 1 zakje ru...
    10. Ingredienten: 1 blik van een halve liter met gepelde tomaten op sap, 1 selderij van draden ontdaan,in 12 stukjes gesneden, 3 lenteuien .wit en lichtgroen klein gesneden, 45 cc vers geperste citroensap, 24 middelgrote garnalen,gepeld...
    11. Ingredienten: - sla naar keuze, - 1 wortel fijn geraspt, - 1 stronk witloof zeer fijn gesneden, - enkele radijsjes zeer fijn gesneden, - een stuk komkommer zeer fijn gesneden, - enkele kerstomaatjes gehalveerd, - 150gr wilde rijst gem...
    12. Ingredienten: - 2schijven limburgse paté in twee gesneden, - een stuk komkommer in jullienne gesneden, - twee schijven tomaat, - twee schijven komkommer, - een handvol sla naar keuze, - uienconfituur, - balsamico dressing, - fijn gema...
    13. Ingredienten: 4 eieren, 12 kleine augurken, 1 krop sla, 12 middelgrote tomaten, 500 g Hollandse garnalen, 6 eetl. mayonaise, peper, 12 plakken gerookte zalm, 12 smalle palingfilets, plukjes dille en peterselie, desgewenst mayonaise om...

    14. Ingredienten: 5 kwarteleitjes, 150 gram spinazie ( Belgische ), room, frambozen azijn, peper, zout, boter, 5 gerookte parelhoentjesfilets
    15. Ingredienten: 400 g gerookte zalm, 1 bosje bieslook, 175 g luchtige roomkaas (Monchou), 1 el. citroensap, 2 el. mierikswortelpuree, 50 g crème fraîche, 1/4 krop friséesla, olijfolie, balsamicoazijn, peper, zout
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Zuurkool Loempia
    Zuurkool Loempia Categorie Warm
    lekkere snack voor tijdens de winterdagen. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
  2. Sambal setan maken met madame jeanette pepers
    Sambal setan maken met madame jeanette pepers Categorie Sauzen
    deze gele sambal is lekker bij roti. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  3. PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS)
    PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS) Categorie Sauzen, Overig
    lekker bij een broodje shoarma of een ander vleesgerecht. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  4. Babi pangang van krokant spek
    Babi pangang van krokant spek Categorie Vlees
    Babi pangang van krokant spek. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Sticky buikspek
    Sticky buikspek Categorie Vlees
    Sticky buikspek. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Lemper met gehaktvulling
    Lemper met gehaktvulling Categorie Warm
    Een heerlijke snack op op voorraad in de diepvries te hebben. De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  7. kruidige aspergebouillon met balletjes
    kruidige aspergebouillon met balletjes Categorie met Groente
    Meestal maak ik een gebonden aspergeroomsoep maar gelet op de calorieën heb ik dit recept bedacht en is ook heerlijk. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  8. aspergebroodjes
    aspergebroodjes Categorie Warm
    Een lekkere snack óf lunchgerechtje. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  9. Pannenkoekjes met pekingeend
    Pannenkoekjes met pekingeend Categorie Vlees
    Pekingeend pannenkoekjes Pannenkoekjes met Pekingeend blijven mijn absolute favoriet bij de Chinees. In goede restaurants krijg je vooral het vel geserveer.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus Categorie Vlees
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.