KookJij
Lees meer Lees minder

Vergeten groenten recepten

Inspireer, deel, leer en geniet!

Elke dag lekker eten? Koken was nog nooit zo leuk en lekker als met de online recepten van KookJij. Van basisrecept tot sterrendiner, met meer dan 24.000 recepten vind je gemakkelijk een recept dat bij jouw past.

  • Voor iedere gelegenheid
  • Voor thuiskoks van ieder niveau
  • Gevarieerde keukens
  • Dagelijks nieuwe online recepten

Met KookJij vind je iedere dag nieuwe inspiratie en recepten voor de lekkerste taarten, salades, tussendoortjes, diners en meer. Voor een speciale gelegenheid of je dagelijkse maaltijd. Van traditioneel Nederlandse en Belgische gerechten tot vernieuwende wereldgerechten. Geniet dagelijks van smaakvolle inspiratie.

Via het geavanceerde filter kun je gemakkelijk zoeken in verschillende categorieën zoals onder andere: BBQ & Grillen, Makkelijk & Snel, Hoofdgerechten of een Speciale Gelegenheid zoals Kerst. Ben je opzoek naar een recept uit een bepaalde streek of keuken, de filter wijst jou de weg!

Deel bovendien zelf je lekkerste recepten, handigste kooktips en beste kooktechnieken met andere bezoekers en inspireer!

Filters worden geladen

Vergeten groenten recepten

    1. Ingredienten: 200 gram winterpostelein, 75 gram walnoten, 150 gram pittige kaas - geraspt (ik had Parmezaanse...mmmmm), 2 tenen knoflook, 1 dl. lekkere olijfolie
    2. Ik nam na mijn bezoekje aan de boerderij onder andere pompoen, sjalotjes en bloemkool mee naar huis. Daar moest ik natuurlijk iets lekkers mee maken. Deze... Ingredienten: pompoen, komijn, bloemkool, amandelen, sjalotjes, gember, rode peper, ontzaad, knoflook, kaneelstokje, korianderzaad, aubergine, tomaten, kleine wortel, kikkererwten, paprikapoeder, gemalen komijnzaad, cherrytomaatjes,...
    3. Ingredienten: 4 varkensmedaillons, zeezout, peper, 2 eetlp olijfolie, 2 dl kalfsfond, 1/2 gehakte sjalot, 6 takjes verse tijm, 20 g rauwe gember,in fijne julienne gesneden, 100 g boter, 400 g vastkokende aardappelen, 200 g aardpeer, 2...

    4. Ingredienten: Aardperen 1500 g, Japanse kwee 200 g, groen van prei 200 g, melk 500 ml, geraspte kaas 80 g, Witte sauspoeder 40 g, peper 1 g, olijfolie 60 g, zout 7 g, bieslook 10 g
    5. Ingredienten: 300 g aardperen, 1 ei, 3 takjes verse peterselie of 1 theel. gedroogde peterselie, ½ theel. karwijzaad of kummel of anijszaad, 1 theel. zout, ½ eetl. bloem, olie om in te bakken
    6. Ingredienten: 500 g ongeschilde zoete aardappelen, gehalveerd, boter, zout, ½ gedroogde rode chilipeper, van de zaadjes ontdaan en geplet,, of ½ theelepel chilipoeder
    7. Ingredienten: 6 zoete aardappels, 500ml kokosmelk (blik), 1 kippenbouillonblokje, 4 kippenbouten met vel, 1 bosje verse koriander, 1 eetl. kerriepoeder, zout, versgemalen 4-seizoens peper, 4 eetl. zonnebloemolie, 4 schijven ananas (bl...
    8. Ingredienten: 1 blik (rode) kidneybonen (400 g), 3 eetlepels olijfolie, 1 ui, gesnipperd, 1 teentje knoflook, 400 g zoete aardappel (bataat), 250 g lamsbout, in blokjes, zout, peper, 1 pak tomatenpurree, 2 takjes selderij, 1 theelepel...

    9. Ingredienten: 400 g varkensgebraad, 200 g chorizo, 1 zoete bataat gesneden in blokjes, 100 g ananasschijfjes, 3 bananen, 100 g champignons, 2 teentjes look, 1 blaadje laurier, 1 ui, 1 eetl. gemberwortel, 1 snuifje kruidnagelpoeder, 1...
    10. Ingredienten: bataat, zonnebloemolie
    11. Ingredienten: 2 flinke courgettes, 1 ui, 250 gr. champignons, 1-2 teentjes knoflook, 1 paprika, 300 gr. gehakt (h.o.h.), Ketjap (1 scheutje), Garam masala (1 eetlepel), Maggi (optioneel), Geraspte kaas
    12. Ingredienten: 600 g courgette, 2 tenen knoflook, gehakt, olijfolie, snufje chili of rode peper, 500 g korte pasta, zoals penne, 150 g zeer verse ricotta, 10 blaadjes verse munt, gesneden, vers geraspte Parmigiano Reggiano
    13. Ingredienten: courgette, ui

    14. Ingredienten: een pizzabodem, of bladerdeeg naar wens, vulling:, 1 (rode) ui, in dunne ringen gesneden, 2 mini courgettes, in ½ cm dunne schijfjes, olijfolie om in te bakken, 1 teen knoflook, olijven naar wens, in stukjes gesneden, ½...
    15. Ingredienten: 1 kg courgettes grof geraspt, 1 theel. zout, boter of olie, 4 eieren, 200 g geraspte licht belegenkaas bv. Emmentaler, 1 middelgrote fijn gesnipperde ui, 2 teentje knoflook, 2 eetl. gehakte peterselie (of 1 theel. gedroo...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Simpele salade met vis
    Simpele salade met vis Categorie
    Een heerlijk simpele salade met een stukje koolvis. Natuurlijk kan er ook andere vis gebruikt worden. Ingredienten: Lenteui, Komkommer, romaine sla, Ei, Paprika, Zout, Peper, Dressing, Koolvis
  2. Volkoren pizzadeeg (Broodmachine)
    Volkoren pizzadeeg (Broodmachine) Categorie Pizza's
    Op zoek naar pizzadeeg wat je kan maken in de broodbakmachine? Dit is een heerlijk recept! Ingredienten: Volkoren-Tarwemeel, Honing, Droge gist, Zout, Water (lauw-warm), Olijfolie
  3. Volkoren croque met erwtjes, gerookt spek en oude Beemsterkaas
    Volkoren croque met erwtjes, gerookt spek en oude Beemsterkaas Categorie Warm
    De smeuïge Schot Ingredienten: Olijfolie, 1/2 sjalot, 1 teentje knoflook, 140 g diepvrieserwtjes, peper, zout, 4 plakjes gerookt spek, 4 sneden volkoren (zuurdesem)brood, 2 plakken Beemster Oud
  4. Ciabattacroque met verse pesto, Italiaanse ham, artisjok en Beemsterkaas
    Ciabattacroque met verse pesto, Italiaanse ham, artisjok en Beemsterkaas Categorie Warm
    De zwoele zuiderling Ingredienten: Voor de pesto:, 40 g Beemster Oud, 40 g cashewnoten, handvol basilicum, 1 teentje knoflook, 4 el olijfolie, peper, zout, Voor de broodjes:, 2 ciabattabroodjes, 4 artisjokharten (uit bokaal), handvol rucola, fijne Italiaa
  5. Croque van roggedesembrood met gerookte zalm, groene asperges en Beemsterkaas
    Croque van roggedesembrood met gerookte zalm, groene asperges en Beemsterkaas Categorie Warm
    De ziltige Scandinaviër Ingredienten: 100 g zure room, 4 takjes dille, 1 citroen, peper, zout, 2 roggedesembroodjes, 2 plakken Beemster jong, 8 groene mini-asperges, 100 g (warm)gerookte zalm
  6. Indiase visschotel
    Indiase visschotel Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Ik wilde eens een pittige vis, nou met dit recept is het gelukt. Ik zou zeggen maak het eens en laat weten wat je er van vindt. Ingredienten: 200 gram roodbaarsfilet van de visboer, 6 gepelde tijgergarnalen(gamba) van de visboer, 4 krabsticks van de visboer, 1 citroen, chilipoeder, gemalen koriander(ketoembar), komijn(djinten), maizena of bloem, bloemkoolroos
  7. Appel, banaan en peersapje
    Appel, banaan en peersapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk sapje uit de slowjuicer. Ingredienten: Elstar appel, Peer, Banaan
  8. Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
    Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker Categorie Slowcooker
    Een heerlijk en relatief snel recept voor beenham uit de slowcooker. Dit keer met honing en mosterd. Ingredienten: Beenham (naturel), Honing (Lindehoning), Franse Mosterd, Kruidnagel, Whisky (Bushmills Original)
  9. Tarte Flambee met Jalapeno
    Tarte Flambee met Jalapeno Categorie Overig
    Een eigen bedachte variant op het gerecht Tarte Flambee, van origine uit de Elzas. Ingredienten: Tarte Flambee deeg (Tante Fannie), Jalapeno, (Rode) ui, Gerookte spekreepjes, Creme Fraiche
  10. Chili con Carne zonder bonen
    Chili con Carne zonder bonen Categorie Overig
    Chili con Carne, maar dan zonder de bonen. Ingredienten: Gehakt, Ui, Knoflook, Chilipoeder, Zout, Peper, Courgette, Paprika, Tomatenblokjes