-
Dagschotel: schorseneren met natuuraardappelen vergezeld van een varkensoester met camembert
Categorie: Dagschotel, Schorseneer
40 min
Een vergeten groenten toch super lekker.
Ingredienten: 10 tal schorseneren, peper, zout, muskaatnoot, verse rozemarijn, 200 gr camembert, 1 soeplepel vloeibare boter, 1 1/2 soeplepel bloem, 150 ml melk, 1 citroen uitgeperst, 2 varkensoesters, extra boter, 4 aardappelen
-
Bloemensalade
Categorie: Teunisbloem
20 min
Ingredienten: 10 teunisbloemen, 10 bloemen van het kaasjeskruid, 20 viooltjes, 20 madeliefjes, 20 boragebloemetjes (komkommerkruid), 6 bloemen van de Oost-Indische kers, handvol muntblaadjes, takje peterselie, bosje bieslook, 3 eetlep...
-
Witte bonenstoof met worst en spekjes
Categorie: Stoofschotels, Winterwortel
60 min
Als het buiten kouder is heb je meer behoefte aan stevige kost. Deze bonenstoof is daar een goed voorbeeld van. Lekker laten pruttelen zodat de smaken van...
Ingredienten: 600 gram verse worst (of saucijzen), 250 gram gerookte spekjes, 2 blikken witte bonen in tomatensaus (800 gram), 2 uien, 2 winterpenen, 2 tomaten, 1 prei, 4 st bleekselderij, 4 tenen knoflook, 1 blikje tomatenpuree, 150...
-
Varkensmedaillons met vergeten knolletjes
Categorie: Vlees, Aardpeer
30 min
Ingredienten: 4 varkensmedaillons, zeezout, peper, 2 eetlp olijfolie, 2 dl kalfsfond, 1/2 gehakte sjalot, 6 takjes verse tijm, 20 g rauwe gember,in fijne julienne gesneden, 100 g boter, 400 g vastkokende aardappelen, 200 g aardpeer, 2...
-
Aardpeerpizza
Categorie: Aardpeer
35 min
Ingredienten: 1 krokante pizzabodem, 1 ui, 2 eetl. tijm, 400 g aardpeer schoongeboend, 1½ theel. zout, 2 - 3 eetl. olijfolie, 25 g geschaafde amandelen
-
Gebakken aardpeer met amandelschilfers en gelakte kippenoesters
Categorie: Aardpeer
20 min
Ingredienten: 400 g kippenoesters, 300 g aardpeer in blokjes van 5 mm, 60 g geschaafde amandelen, 30 g moscovado suiker (of donkere basterdsuiker), 50 g Luikse siroop, 1 dl olijfolie, 1 eetl. balsamicoazijn, 1 eetl. acaciahoning, pepe...
-
Aardpeer met prei en notenbotersaus
Categorie: Aardpeer
30 min
Ingredienten: 300 g aardpeer, 1 grote prei, wat olijfolie, 1 eetl. hazelnoten
-
Aardpeer met eiersaus
Categorie: Aardpeer
40 min
Ingredienten: 750 g aardpeer, 4 eetl. citroen, ½ l water, zout, 15 g boter, 1½ eetl. bloem, 1 dl room, 2 hardgekookte eieren, halve citroen, peper, peterselie
-
Aardperen met prei en champignons
Categorie: Groenten, Aardpeer
20 min
Heerlijk ze zijn er weer. Ik ben dol op de smaak van aardperen. En om
voor een beetje afwisseling op tafel te zorgen heb ik deze combinatie
bedacht. Errug le...
Ingredienten: 750 gram aardperen, 250 gram (kastanje)champignons, 1 prei, 2 t knoflook, olijfolie, zwarte peper en zeezout
-
Lamsvlees met zoete aardappel en bonen
Categorie: Bataat
25 min
Ingredienten: 1 blik (rode) kidneybonen (400 g), 3 eetlepels olijfolie, 1 ui, gesnipperd, 1 teentje knoflook, 400 g zoete aardappel (bataat), 250 g lamsbout, in blokjes, zout, peper, 1 pak tomatenpurree, 2 takjes selderij, 1 theelepel...
-
Cara bensoep
Categorie: Bataat
75 min
Ingredienten: 400 g varkensgebraad, 200 g chorizo, 1 zoete bataat gesneden in blokjes, 100 g ananasschijfjes, 3 bananen, 100 g champignons, 2 teentjes look, 1 blaadje laurier, 1 ui, 1 eetl. gemberwortel, 1 snuifje kruidnagelpoeder, 1...
-
Bonen met kokossaus
Categorie: Bataat
30 min
Ingredienten: 450 g bataten, in blokjes van 2 cm, 6 eetl. olie, 1 grote ui, fijngehakt, 6 tenen knoflook, uitgeperst, 5 cm gemberwortel, geschild en fijngehakt, 4 zwarte peperkorrels, grof gemalen, 6 kruidnagels, grofgemalen, 4 kardem...
-
Bataat met een saus van cayennepeper, gember en pi
Categorie: Bataat
45 min
Ingredienten: 4 eetl. zonnebloemolie, 1 grote ui, kleingesneden, 4 tenen knoflook, uitgeperst, 5 cm gemberwortel, geschild en fijngehakt, 75 g bataat, in stukjes, 450 g witte kool, in blokjes, 1 theel. paprikapoeder, 1 theel. cayennep...
-
Gebakken courgettes
Categorie: Warm, Courgettes
15 min
Ingredienten: 1 courgette, meel, zout, zonnebloemolie, geraspte kaas
-
Pompoenquinoastamppotje met courgetterolletjes en
Categorie: Courgettes
45 min
Ingredienten: voor het stamppotje, 2 kopjes quinoa, 1 kleine pompoen, 1 bouillonblokje, ½ theel. kaneel, water, zwarte peper, voor de rolletjes, 1 kleine courgette, een aantal romaatjes of andere kleine tomaatjes, ricotta (ik gebruikt...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers