KookJij
Lees meer Lees minder

Vergeten groenten recepten

Inspireer, deel, leer en geniet!

Elke dag lekker eten? Koken was nog nooit zo leuk en lekker als met de online recepten van KookJij. Van basisrecept tot sterrendiner, met meer dan 24.000 recepten vind je gemakkelijk een recept dat bij jouw past.

  • Voor iedere gelegenheid
  • Voor thuiskoks van ieder niveau
  • Gevarieerde keukens
  • Dagelijks nieuwe online recepten

Met KookJij vind je iedere dag nieuwe inspiratie en recepten voor de lekkerste taarten, salades, tussendoortjes, diners en meer. Voor een speciale gelegenheid of je dagelijkse maaltijd. Van traditioneel Nederlandse en Belgische gerechten tot vernieuwende wereldgerechten. Geniet dagelijks van smaakvolle inspiratie.

Via het geavanceerde filter kun je gemakkelijk zoeken in verschillende categorieën zoals onder andere: BBQ & Grillen, Makkelijk & Snel, Hoofdgerechten of een Speciale Gelegenheid zoals Kerst. Ben je opzoek naar een recept uit een bepaalde streek of keuken, de filter wijst jou de weg!

Deel bovendien zelf je lekkerste recepten, handigste kooktips en beste kooktechnieken met andere bezoekers en inspireer!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Vergeten Groenten (167)
Subcategorie
Aardpeer (26)
Bataat (27)
Brave Hendrik (2)
Courgettes (49)
Groenlof (6)
Herfstraap (1)
Kardoen (1)
Knolselderij (3)
Koolraap (2)
Kweepeer (7)
Opperdoezer Ronde (1)
Pastinaak (15)
Rammenas (3)
Schorseneer (13)
Snijbiet, warmoes (6)
Teunisbloem (1)
Winterpostelein (2)
Winterwortel (2)
Filters worden geladen

Vergeten groenten recepten

    1. Ingredienten: 450 gram (schoongewicht) snijbiet, zonder dikke stelen, 1 el extra virgin olijfolie, extra 1 el extra virgin olijfolie, 2 el rozijnen, 1 teentje knoflook gepeld maar heel gelaten, zout, pijnboompitten naar smaak
    2. Ingredienten: 4 varkensmedaillons, zeezout, peper, 2 eetlp olijfolie, 2 dl kalfsfond, 1/2 gehakte sjalot, 6 takjes verse tijm, 20 g rauwe gember,in fijne julienne gesneden, 100 g boter, 400 g vastkokende aardappelen, 200 g aardpeer, 2...
    3. Ingredienten: bakboter, 3 eetl. frambozenazijn, bloem, 1 eetl. frambozenconfituur, 3 dl room, 8 schijfjes verse zalm, wat dille, 2 aardperen, 1/2 vanillestokje, 1 blokje tofu
    4. Ingredienten: 100 g suiker, 100 g boter, 1 ei, 1 dl honing, 6 eetl. melk, 1 theel. citroensap, 500 g geraspte, rauwe, zoete aardappelen, 500 g gezeefde bloem, 1 theel. bakpoeder, ½ theel. zout
    5. Ingredienten: 4 Meritus-tournedos, 2 dl kalfsbouillon, 50 g merg, 250 g zoete aardappelen, 12 groene asperges, 1 dl rode wijn (type Bordeaux), 1 sjalot, tijm, laurier, boter, olijfolie, peper, zout, muskaatnoot
    6. Ingredienten: 450 g bataten, in blokjes van 2 cm, 6 eetl. olie, 1 grote ui, fijngehakt, 6 tenen knoflook, uitgeperst, 5 cm gemberwortel, geschild en fijngehakt, 4 zwarte peperkorrels, grof gemalen, 6 kruidnagels, grofgemalen, 4 kardem...
    7. Ingredienten: 1 grote bataat, scheutje olijfolie, 150 gram crème fraîche, sap en geraspte schil van ½ citroen, 1 eetl. groene peperkorrels, 1 eetl. boter, zout
    8. Ingredienten: 1600 g blad en jonge topjes van Brave Hendrik,, gewassen en uitgelekt *, 1 eetl. gemengd en fijngeknipt:, tijm, bonenkruid, bladpeterselie, 2 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, 1 sjalot, ragfijn gesnipperd, zout en p...
    9. Ingredienten: voor het stamppotje, 2 kopjes quinoa, 1 kleine pompoen, 1 bouillonblokje, ½ theel. kaneel, water, zwarte peper, voor de rolletjes, 1 kleine courgette, een aantal romaatjes of andere kleine tomaatjes, ricotta (ik gebruikt...
    10. Ingredienten: 80 - 85 g Chinese mie of 100 g lintmacaroni, zout, peper, 1 kleine courgette, 1 teentje knoflook, 2 - 3 eetlepels olie, 1 dl slagroom, 100 g gerookte zalmsnippers
    11. Ingredienten: 4 courgettes, 150 g gehakt, 150 g gekookte rijst, 1 ui, ½ fijngehakte venkelknol, 1 teentje knoflook, peper & zout, tomatensaus (met tijm en knoflook)
    12. Ingredienten: 4 kleine courgettes, 2 uien, gesnipperd, 1 teentje knoflook, geperst, 2 eetl. olie, 300 g rundergehakt, 100 g fijngesneden ham, zout - peper, 50 g geraspte kaas, 1 eetl. fijngeknipte kervel of peterselie, 1 blikje tomate...
    13. Ingredienten: courgette, ui
    14. Ingredienten: 1 grote courgette, 2 eetl. gehakte bieslook, 6 ertl. olie, 2 eetl. azijn, zout - peper, 1 teentje knoflook of ½ eetl. knoflookazijn
    15. Ingredienten: 2 kleine courgettes, 200 g chorizoworst, 6 bosuitjes, 4 vleestomaten, 3 eetl. olijfolie, 1 theel. milde paprikapoeder, 2 bekertjes crème fraîche, zout, peper, sprietjes bieslook
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Lemper met gehaktvulling
    Lemper met gehaktvulling Categorie Warm
    Een heerlijke snack op op voorraad in de diepvries te hebben. De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  2. kruidige aspergebouillon met balletjes
    kruidige aspergebouillon met balletjes Categorie met Groente
    Meestal maak ik een gebonden aspergeroomsoep maar gelet op de calorieën heb ik dit recept bedacht en is ook heerlijk. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  3. aspergebroodjes
    aspergebroodjes Categorie Warm
    Een lekkere snack óf lunchgerechtje. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  4. Pannenkoekjes met pekingeend
    Pannenkoekjes met pekingeend Categorie Vlees
    Pekingeend pannenkoekjes Pannenkoekjes met Pekingeend blijven mijn absolute favoriet bij de Chinees. In goede restaurants krijg je vooral het vel geserveer.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus Categorie Vlees
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Tagliatelle met garnalen
    Tagliatelle met garnalen Categorie Pasta's
    Tagliatelle met garnalen. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas
    Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas Categorie Pasta's
    Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas. De bereidingstijd is circa 55 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Tortilla met Surinaams gekruide kip
    Tortilla met Surinaams gekruide kip Categorie Wraps
    Tortilla met Surinaams gekruide kip. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Gevulde kip samba broodjes
    Gevulde kip samba broodjes Categorie Gerecht
    Gevulde kip samba broodjes. De bereidingstijd is circa 85 minuten en het is voor ongeveer 12 personen.
  10. Heringssalat met Rode Biet
    Heringssalat met Rode Biet Categorie Overig
    Een Duits gerecht dat in tegenstelling tot de Heringstip niet met zure maar met zoute haring gemaakt wordt. De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 12 personen.