-
Kaas-courgetteplakjes
Categorie: Groenten, Courgettes
20 min
Ingredienten: 1 courgette ongeveer 300 gram, versgemalen peper, 40 gram geraspte Parmezaanse kaas, 20 gram paneermeel, ½ eetlepel fijngehakte oregano, 2 eiwitten, 2 eetlepels olijfolie traditioneel
-
Zucchine
Categorie: Courgettes
20 min
Ingredienten: courgettes
-
Courgettesoep met zalm
Categorie: Courgettes
30 min
Ingredienten: 500 g courgettes, 3 sjalotjes, 1 teentje knoflook, 75 cl water, bouillonpoeder, 3 eetl. olie, 100 g gerookte zalmstukjes, peper – zout, 1/8e l volle melk
-
Courgettesalade
Categorie: Courgettes
20 min
Ingredienten: 1 grote courgette, 2 eetl. gehakte bieslook, 6 ertl. olie, 2 eetl. azijn, zout - peper, 1 teentje knoflook of ½ eetl. knoflookazijn
-
Courgetteovenschotel
Categorie: Courgettes
100 min
Ingredienten: 750 g aardappelen, zout en peper, 750 g courgette, 100 g salami, 2 eetl. olie, 1 ui, fijngesneden, 1 teentje knoflook, 300 g rundergehakt, 250 g tomaten, in stukjes, 1 theel. tijm, 1 zakje béchamelsaus, 150 g geraspte be...
-
kweeperen koekjes
Categorie: Kweepeer
120 min
Ingredienten: kweeperen, fijngestampte suiker
-
Compote van kwee+appel+appelsien
Categorie: Kweepeer
100 min
Ingredienten: 1/2kg kweeperen goed rijp, geschild 15 min. bereiden, 1/2 kg appelen goed rijp, geschild 35 min koken, 3 appelsienen,, 1 citroen, 2 potten van 3/4 liter,, 300 gr kristalsuiker
-
Soep van pastinaak en gember
Categorie: met Groente, Pastinaak
30 min
Ingredienten: 1 ui, 2 lookteentjes, 1 stukje gember, olijfolie, 1 preiwit, 2 pastinaken, ½ knolselder, 1,5 ltr kippebouillon, 3 blaadjes laurier, 2 takjes tijm, 1 piment, enkele sprietjes bieslook, enkele blaadjes koriander, peper, zo...
-
Pastinaak (geroosterd) in een salade
Categorie: Pastinaak, Salades
45 min
Ingredienten: 1 kg pastinaak, geschild en gesneden in stukken van ongeveer 5 cm lang en even dik, 5 eetlepels olijfolie, 1 theelepel venkelzaad (5 cc), 2 eetlepels kappertjes, gespoeld, gedroogd, grof gehakt, 4 zongedroogde tomaatjes,...
-
Groenten: schorseneren opgebakken met tomaat en rucola
Categorie: Groenten, Overig, Schorseneer
20 min
Een heerlijke vergeten groente eens anders klaargemaakt.
Ingredienten: 300 gr schorseneren, 1 tomaat, 30 gr rucola, peper, zout, muskaatnoot, boter
-
Bloemkool couscous
Categorie: Vegetarisch, Winterwortel
45 min
Ik nam na mijn bezoekje aan de boerderij onder andere pompoen, sjalotjes en bloemkool mee naar huis. Daar moest ik natuurlijk iets lekkers mee maken. Deze...
Ingredienten: pompoen, komijn, bloemkool, amandelen, sjalotjes, gember, rode peper, ontzaad, knoflook, kaneelstokje, korianderzaad, aubergine, tomaten, kleine wortel, kikkererwten, paprikapoeder, gemalen komijnzaad, cherrytomaatjes,...
-
Zoete aardappelkoekjes met melk
Categorie: Bataat
45 min
Ingredienten: 100 g suiker, 100 g boter, 1 ei, 1 dl honing, 6 eetl. melk, 1 theel. citroensap, 500 g geraspte, rauwe, zoete aardappelen, 500 g gezeefde bloem, 1 theel. bakpoeder, ½ theel. zout
-
Zoete aardappelkoekjes
Categorie: Bataat
45 min
Ingredienten: 100 g boter, 100 g witte basterdsuiker, 1 ei, losgeklopt, 100 ml honing, 1 theel. geraspte citroenschil, 500 g geschilde en geraspte zoete aardappelen, 500 g bloem gezeefd, 1 theel. bakpoeder, ½ theel. zout
-
Bonen met kokossaus
Categorie: Bataat
30 min
Ingredienten: 450 g bataten, in blokjes van 2 cm, 6 eetl. olie, 1 grote ui, fijngehakt, 6 tenen knoflook, uitgeperst, 5 cm gemberwortel, geschild en fijngehakt, 4 zwarte peperkorrels, grof gemalen, 6 kruidnagels, grofgemalen, 4 kardem...
-
Bataat met een saus van cayennepeper, gember en pi
Categorie: Bataat
45 min
Ingredienten: 4 eetl. zonnebloemolie, 1 grote ui, kleingesneden, 4 tenen knoflook, uitgeperst, 5 cm gemberwortel, geschild en fijngehakt, 75 g bataat, in stukjes, 450 g witte kool, in blokjes, 1 theel. paprikapoeder, 1 theel. cayennep...
Recept: Hoornse broeder
Recept: Zwarte kip (zwart-zuur van kip)
Recept: Champignonsoep
Recept: Pizza Schwarzwälder
Recept: Pizza Schwarzwälder
Recept: Kniepertjes- Knijpertjes
Recept: Kniepertjes- Knijpertjes
Recept: Tajine met parelcouscous voor baby’s
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Recept: Tajine met parelcouscous voor baby’s
Recept: Gevuld Turks brood
Blog: Drie heerlijke recepten met Aubergine
Recept: Witte chocolademousse
Recept: Witte chocolademousse