Recept
« Terug naar recepten
Aardpeer met prei en noten
PT20M
Aardpeer met prei en noten
Een heerlijk aardpeer met prei en noten recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
10 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
18
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Vergeten Groenten
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Aardpeer met prei en noten te bereiden
Schil de aardperen, maar snijd ze niet in stukjes.
Snijd de prei in stukken van 1 centimeter.
Kook de aardpeer beetgaar.
LET OP! De aardpeer mag niet zacht worden.
Hij is goed als u de vork er met moeite in kunt prikken.
Laat de prei 1 minuut meekoken met de aardpeer en haal de prei er met een schuimspaan weer uit.
Als de aardpeer klaar is, deze afgieten en in schijven snijden.
Breek de noten in grove stukken.
Doe olie of boter in de pan en braad de aardpeer schijven met de prei lekker bruin.
Doe ook de noten erbij en breng het op smaak met kerrie en eventueel wat room.
Snijd de prei in stukken van 1 centimeter.
Kook de aardpeer beetgaar.
LET OP! De aardpeer mag niet zacht worden.
Hij is goed als u de vork er met moeite in kunt prikken.
Laat de prei 1 minuut meekoken met de aardpeer en haal de prei er met een schuimspaan weer uit.
Als de aardpeer klaar is, deze afgieten en in schijven snijden.
Breek de noten in grove stukken.
Doe olie of boter in de pan en braad de aardpeer schijven met de prei lekker bruin.
Doe ook de noten erbij en breng het op smaak met kerrie en eventueel wat room.
Ineke zegt: