KookJij

Recept voor Gebakken courgettes

Een heerlijk gebakken courgettes recept uit de balkan keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 2 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Griekenland
Keuken: Balkan
Bron: Maria van Kooyk
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Snijd de courgette in plakjes van ongeveer een halve centimeter. Strooi er een beetje zout over. Doe wat meel in een diepe kom en schud de plakjes door het meel. Doe de zonnebloemolie in een koekenpan en laat de olie heet worden. Doe dan de plakjes in de pan, niet teveel tegelijk, ze moeten naast elkaar in de pan liggen. Keer de courgette plakjes om als ze aan de onderkant lichtbruin zijn geworden. Als ze aan beide kanten lichtbruin zijn, de plakjes er uithalen en even op een stukje keukenpapier leggen. Daarna op een bordje leggen en de geraspte kaas erover strooien.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst