-
Banaan-pecannoten crumble
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 150 g pecannoten, 100 g suiker, 40 g boter, 2 eetlepels bruine suiker, 1/2 theelepel nootmuskaat, 6 bananen, in plakjes gesneden, flinke scheut Jamaica rum, Kruimeldeeg:, 200 g bloem, 125 g boter, 125 g suiker
-
Tatin van rabarber
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 1 vel bladerdeeg, 500 gr rabarber, 150 gr boter, 250 gr suiker
-
Tarte tatin van in port gemarineerde vijgen en Port Salut
Categorie: Warm
65 min
Ingredienten: ½ vanille stokje, 350 gr gedroogde vijgen of 9 verse vijgen, ½ theelepel kaneel, 2 dl Robertson's Ruby port, 4 plakjes diepvries roomboter bladerdeeg, 180 gr Port salut Pause Fondante
-
Sherrysabayon met krieken
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 4 eidooiers, 150 ml sherry, 125 g rietsuiker, 1 pot krieken op sap, 2 amandelkoekjes, 1 koffiel. kaneel
-
Orgasme van chocolade
Categorie: Warm, Gebak
30 min
Ingredienten: 20 g boter, fijne suiker, 50 g pure, heel donkere chocolade, 1 ei gesplitst, 1 el melk, 15 g bloem, 1 tl gehakte, verse gemberwortel, ½ tl zwarte peper, versgemalen, zout
-
Gepocheerde peren met piment
Categorie: Warm, ijs
40 min
Ingredienten: 10 grote verse peren, 750 ml sinaasappelsap, 5 tl piment, 200 gr rozijnen, 5 el lichtbruine basterdsuiker, 4 sinaasappels, Poedersuiker met kaneel ( 125 g busje Van Gilse ), 1,5 liter kaneelijs, Grand Marnier
-
Gebakken banaan met kwark
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: * 4 rijpe bananen, * 250 gram volle kwark (20%), * 2 el melk, * 1 pakje vanillesuiker
-
Appelmeisjes
Categorie: Gebak, Warm
50 min
Ingredienten: 2 pakje bladerdeeg( Koopmans), 4 à 5 appels ( goudreinet), 1 pakje spijs ( ligt bij de bakspullen in de supermarkt), suiker, kaneel
-
Warme fruitsalade
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 400 gram stevige appels (bijv. Elstar), 1 eetlepel citroensap, 2 eetlepels zoetstof in poedervorm (pot à 75 g), 100 gram bramen, 200 gram Franse magere kwark (pot a 500 g), 1/2 theelepel kaneelpoeder
-
Tarte Normande
Categorie: Warm
120 min
Ingredienten: 25 gram bloem, 140 gram koude boter, 25 gram bastersuiker, 1 mespunt zout, eierdooier, 500 gram goudreinetten, 6 eetlepels appelmoes, 35 gram poedersuiker, roomijs
-
Pruimen uit de oven
Categorie: Warm, Toetjes
90 min
Ingredienten: 1000 gram rijpe pruimen, gehalveerd en ontpit, 300cc rode wijn, 200 cc honing, 1 laurierblaadje, 1 purutblaadje, 1 mespunt kruidnagelpoeder, 1 mespunt kaneelpoeder, 1 steranijs in stukken, 1 mespunt gemalen kardemom
-
Pudding met meringue
Categorie: Warm, Gebak
30 min
Ingredienten: 2 dl melk, 50 g boter, 1 vanillestokje, 7 eieren, 70 g suiker, snuifje zout, citroenzeste van half citroen, 1 eetlp bloem, 1 eetlp maïzena, poedersuiker
-
Rabarber en aardbeien crumble
Categorie: Warm, Gebak
20 min
Ingredienten: 120 g suiker, 5 stengels rabarber, 250 g aardbeien, 75 g bruine suiker, 30 g geraspte kokosnoot, 80 ml sinaasappelsap, 2 eetlp sinaasappelzeste, 80 g boter, 1 eetlp kaneelpoeder, 220 g zelfrijzende bloem
-
Créme brulée met steranijs
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 2-3 steranijs, 1/4 lietr slagroom, 1/4 lietr melk, 5 eierdooiers, 75 gram suiker, 1 anijsblokje, 1 zakje vanillesuiker, 4 el poedersuiker of 75 gram fijne tefelsuiker, ijsblokjes
-
Oma Annie's Appeltaart
Categorie: Gebak, Warm
80 min
Ingredienten: 4-5 grote Goudreinetten, 225 gr zachte boter, 250 gr zelfrijzend bakmeel, 50 gr bloem, 150 gr suiker, 2 eieren, kaneel
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart