-
Lamskoteletjes uit de oven
Categorie: Vlees, Pasen
15 min
Ingredienten: 8 lamskoteletjes, 2 in dikke plakken gesneden romatomaten, 3 takjes rozemarijn, 1 fijngehakt teentje knoflook, 4 el. olijfolie, peper, zout
-
Koningsberger Klopse (duitse gehaktballetjes)
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gram half-om-half gehakt, 6 eetlepels paneermeel, 2 eetlepels melk, 1 ui, 50 gram boter, peper,zout naar smaak, Voor de saus:, 30 gram bloem, 100 mililiter droge witte wijn, 1/2 vleesbouillontablet, 4 ansjovisfilets,...
-
Wortelen met kaas (carote al fromaggio)
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 800 gr wortelen, 50 gr boter, 2 1/2 dl kookroom, 100 gr geraspte emmentaler kaas, peper,zout
-
Warme mossel-aardappelsalade met pistou
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 350 gr.geschilde kleine vastkokende aardappels, 750 gr.ongekookte mosselen in de schelp, 50 gr.frisae, 50 gr.rucola, sap van 1/4 citroen, Voor de pistou:, 50 gr.basillicum, 3 teentjes knoflook, 75 gr.ontvelde,fijngesnede...
-
Sultans Delight
Categorie: Taarten, Warm
90 min
Ingredienten: 250 gr.rietsuiker, 3 eieren, 2 dl. volle yoghurt, 1 1/2 dl.zonnebloemolie, 1 eetl.sinaasappelrasp, 250 gr.gezeefde bloem, 1 zakje bakpoeder, 50 gr.gedroogde abrikozen, 50 gr.geconfijte vijgen, 3 el.rozijnen
-
Spinaziesalade met knoflookcroutons
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 1 ei, 1/2 sinaasappel, 1 1/2 tl.mosterd, 3 el.olijfolie, 1 teentje knoflook, 25 gr.zachte boter, 1 sneetje wittebrood, 1 lenteuitje, 150 gr.spinazie (rauw), peper,zout
-
Spaghetti carbonara
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 400 gr.spaghetti verde, 1 el.olijfolie, 250 gr.bacon, 15 gr.boter, 100 gr.parmezaanse kaas, 6 eieren, 3 el slagroom, vers geraspte nootmuskaat, peper,zout
-
Schelvis met mosterdsaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
120 min
Ingredienten: 750 gram schelvis (vers of diepvries), 2 liter water, 150 mililiter kookvocht, 100 mililiter droge witte wijn, 40 gram boter, 20 gram bloem, 4 eetlepels room, 1 eetlepel citroensap, 1 eetlepel mosterd, 1 stukje winterpee...
-
Minestra
Categorie: met Vlees
45 min
Ingredienten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 200 gram gekookte ham, 200 gram lamsvlees, 4 eetlepels olijfolie, 1 1.2 liter runderbouillon, 300 gram niet kruimige aardappelen, 1 blik gepelde tomaten op sap, 1 rode en 1 groene paprika, 1 nie...
-
Mexicaanse wraps
Categorie: Wraps
20 min
Ingredienten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 rode paprika's, 2 gele paprika's, 3 el.olijfolie, 2 tl.mexicaanse kruiden, 8 wraps, 1 potje pittige mexicaanse salsa, 2 schaaltjes Valess roerbakblokjes, peper,zout
-
Lamsboutplakken in folie
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 4 dikke lamsboutplakken zonder been, (elk 175 gram), 2 eetlepels olijfolie, 2 preien, 300 gram wortelen, 300 gram diepvriesdoperwten, 200 mililiter bouillon, 150 gram kruidenboter, 2 eetlepels gehakte bieslook, peper,zou...
-
Kruidenboter
Categorie: Sauzen, Koud
20 min
Ingredienten: 2 eetlepels boter, wat druppeltjes citroensap, groene kruiden zoals peterselie,bieslook,selderij, peper,zout
-
Italiaanse salade
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 2 gesneden tomaten, 20 ontpitte zwarte olijven, 10 groene gevulde olijven, 1 in reepjes gesneden gele paprika, 1 in stukjes gescheurde ijsbergsla, 300 gram beetgaar in roosjes verdeelde broccoli, 150 gram beetgaar gekook...
-
Hollandse Paasmannetjes
Categorie: Warm, Pasen
150 min
Ingredienten: 250 gram bloem, 10 gram basterdsuiker, 10 gram gist, 125 mililiter melk, 30 gram boter, 4 kleine eieren, enkele rozijnen, boter om in te vettten, ei om te bestrijken, zout
-
Gevulde eieren
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 6 hardgekookte eieren, 125 gram tonijn uit blik, 75 gram zachte boter, 1/2 eetlepel citroensap, 1/2 eetlepel kappertjes, 1 eetlepel gehakte peterselie, toefjes peterselie, peper,zout
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie