-
Auberginerolletjes met rundvlees
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1 eetlepel basilicum, 1 zakje gegrilde aubergines (diepvries), 2 gehakte steaks (rund) van 125 g elk (diepvries), 3 eetlepels olijfolie, peper & zout, 1 takje rozemarijn, 400 g verse tomaten
-
Limoenkipsate met olijvenmayonaise
Categorie: Bijgerechten, Vlees
25 min
Ingredienten: 1 limoen, 1 takje rozemarijn (bakje 15 g), 2 tenen knoflook, fijngesneden, 1 theelepel tabasco (flesje 57 ml), 5 eetlepels olijfolie, 1 schaal kipmedaillons (420 g), in blokjes, 1 zak groene olijven (190 g), uitgelekt, 2...
-
Slavinken
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: -400 gram gehakt, -16 plakken spek (ontbijtspek of bacon naar keus), -peper en paprikapoeder, -1 snee witbrood zonder korstgeweekt in melk, -2 eieren, -een half kopje gezeefde tomaten, -2 eetlepels peterselie, -2 eetlepe...
-
Biefstuk uit de oven
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: -4 Biefstukken, -Peper en zout, -Beetje boter
-
Spekfakkels
Categorie: Gerechten, Vlees
30 min
Ingredienten: -8 crissini's (broodstengels), -8 speklapjes á la minuut (hele dunne speklapjes), -olijfolie, -peper en zout, -beetje mosterd
-
Omelet met Gekruid Vlees, Javaanse Stijl
Categorie: Vlees, Warm
30 min
Ingredienten: Onlangs bracht mijn vrouw van de Pasar in Bergen op Zoom een gerecht mee dat vlgns haar "mecir" werd genoemd. Aangezien het vlees betrof, verpakt in een omelet heb ik gezocht naar oude aantekeningen bij "dadar" (= omelet...
-
Halskarbonade op Aziatische Wijze
Categorie: Vlees, Vlees
180 min
Ingredienten: Marinade:, 2 eetlepel rijstolie, 5 cc sesamolie, 6 eetlepels limoensap, rasp van 2 limoen, 4 eetlepels Nam Pla, 2 eetlepel ketjap manis, 8 teentjes knoflook, geperst, 3 eetlepels palmsuiker (bruine basterdsuiker), 15 cc...
-
Balkenbrij (Luxe)
Categorie: Vlees, Koud
75 min
Ingredienten: 400 gram vers spek, grof gemalen, 400 gram pâté (de meest gewone), 150 gram mager vlees, 25 gram rommelkruid, 400 gram boekweitmeel (Reformwinkel), 3 liter zoutarme bouillon (runder-, kippe-, groentebouillon), 10 cc fijn...
-
Lamsvlees Tajine met Abrikozen IV
Categorie: Vlees, Warm
150 min
Ingredienten: 1250 gram ontbeend lamsvlees in blokken, 6 grote uien, in dunne halve schijven, 6 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 500 gram winterwortel, in dunne schijfjes, voldoende kippenbouillon of groente bouillon (1 â 1,5 L), 2...
-
Kip Yakitori
Categorie: Gerechten, Vlees
50 min
Ingredienten: - 400 gr kipfilet, - 75 ml sojasaus, - 50 ml medium sherry, - 3 el honing, - 2 tl sesamzaad, - 1 limoen, in partjes
-
Biefstuk bakken
Categorie: Vlees
16 min
Ingredienten: 2 schalen premium biefstuk op kamertemperatuur, 50 g boter, zout, peper
-
Irish stew
Categorie: Stoofschotels, Vlees
120 min
Ingredienten: 750 gram stoofvlees, in stukken van 3 cm, 3 el olie, 2 teentjes knoflook, ca. 1 liter runderbouillon, 1 blikje tomatenpuree, 1 fles Guiness, 2 tl suiker, 2 takjes tijm of 1 el gedroogde, 2 laurierblaadjes, flinke scheut...
-
Gehakt- aubergine plakken
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: -1 pakje bladerdeeg ontdooit, -500 gram gehakt, -1 kleine aubergine in kleine blokjes, -15 plakken mozarella, -1 blik tomatenstukjes met sap, -2 eieren, -8 eetlepels kruiden paneermeel, -2 uien fijngehakt, -3 eetlepels m...
-
Saté met Ketjapsaus
Categorie: Vlees, Warm
30 min
Ingredienten: 500 gram varkensfricandeau of rundvlees,, 1 teen knoflook,, 1 theel. ketoembar,, 1/2 theel. djinten,, 1 eetlepel zoute ketjap (asin),, zout,, peper,, 1/2 theel. suiker., Ketjapsaus maakt u door de volgende ingredienten g...
-
Dending ragi (rundvlees)
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 500 gram runderbieflappen, 250 gram kokos, ¾ dl olie, 2 uien, 3 teentjes knoflook, ½ eetl assem, 1 dl water, 1 eetl ketjap manis, 3 fijn gemaakte kermirienootjes, 2 blaadjes salam, 3 blaadjes djeroek poeroet, ½ theel lao...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart