KookJij
Lees meer Lees minder

BBQ & Grill recepten

Recepten voor grillen en de BBQ

Barbecueën is één van de leukste activiteiten in de lente en zomer. Wanneer de zon begint te schijnen en de avonden langer worden gaat massaal de gril weer naar buiten en kunnen we weer heerlijk genieten van de barbecue.

Voor de lekkerste marinades, sauzen, voor en nagerechten heb je bij KookJij een eindeloze keuze in online recepten. Filter op BBQ en Grillen en ontdek de lekkerste recepten!

De tradities op de Nederlandse barbecue

Barbecueën is bij ons eigenlijk altijd een sociale gebeurtenis. Hoe klein het gezelschap ook is, we halen alles uit de kast om van het barbecueën een gezellig festijn te maken. Etenswaren die hierbij niet mogen ontbreken zijn de verschillende soorten sauzen, stokbrood, salades en natuurlijk vlees voor de grill. In Nederland zijn vooral de kippenpoten, worstjes en hamburgers erg populair. Daarnaast  wordt er bij de barbecue vrijwel altijd een goed glas wijn of een koud biertje gedronken.  

Barbecueën wordt echter nog veel lekkerder met zelfgemaakte gerechten. Probeer bijvoorbeeld verschillende sauzen zelf te maken. Je zult merken dat je nooit meer iets anders wil. Probeer ook eens een nieuwe, verassende salade. Bij KookJij hebben wij hier talloze recepten voor.  

Nieuwe inspiratie over de grens

Barbecueën, ofwel buiten grillen,  gebeurt over de hele wereld.  Ieder land heeft hier weer zijn eigen tradities voor. De Fransen maken bijvoorbeeld verschillende voorgerechten en fruitsalades. Kroaten gebruiken vooral kalfsvlees, varkensvlees, vis en kip. Daarnaast worden er ook talloze groenten gegrild zoals paprika, aubergines en gepofte aardappelen. Het midden-oosten staat vooral bekend om zijn sis-kebab en de Amerikanen natuurlijk om hun grote steaks en sappige kalkoenburgers. In Azië zijn ze misschien nog het meest vindingrijk met recepten voor de gril. Hier wordt gegrilld met veel verschillende vissoorten en kruiden.

Wilt jij graag jouw gasten verrassen of nieuwe gerechten proberen? Bij KookJij vind je de lekkerste (inter)nationale online recepten voor jouw barbecue en gril!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Filters worden geladen

Bbq grillen recepten

    1. Ingredienten: halve komkommer, 2 knoflooktenen, !/4 liter yoghurt, 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel kruiden azijn, 1 theelepel versgehakte dille, zout en peper
    2. Dit is een meel-mengsel dat gebruikt wordt om groentes, vlees, vis, garnalen, inktvisringen, e.a. in te dopen avorens ze te bakken in olie op 180 graden C... Ingredienten: 1 eierdooier, 1 kopje bloem, 8 eetlepels blond bier (maisbier), 1 ½ eetlepel melk, 1½ eetlepel water, 1-2 eiwitten kloppen tot zachte pieken, *********, FRITUUR BESLAG II, 8 eetlepels bloem, 4 eetlepels maizena, 3 cc ba...
    3. Ingredienten: Dit is een gerecht uit de streek rondom Lille (Rijssel), """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""", 200 gram kippendijen, ontbeend, in stukken van 2 bij 4 cm, 200 gram konijnenvlees, in stukk...

    4. Ingredienten: 300 gram verse zilveruitjes, 1 el suiker, 1 el azijn, 20 gram boter, zout
    5. Ingredienten: 4 sucadelappen, 1 grote winterwortel, 2 preien, 2 uien, 3 teentjes knoflook, 1 pijpje Leffe brun, 30-50 gr. boter of margarine, 4 eetlepels bloem, 2 laurierblaadjes, 5-8 kruidnagels, 5-8 jeneverbessen, 1 tl. ketoembar, 1...
    6. Ingredienten: 400 gram witte rijst, 400 gram gebroken sperzieboontjes, Conimex Wok Olie, 1 bakje Conimex Boemboe voor Ajam Paniki, 1 mango, 6 lente-uitjes, 400 gram kipfilet
    7. Ingredienten: 400-500 g. entrecote (lende biefstuk), 1 fijngesneden ui, 1 1/2 dl. olijfolie, 1 eetlepel citroensap, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 2 fijngesneden, verse laurierblaadjes, versgemalen zwarte peper en grof zeezout, 1...
    8. Ingredienten: 100 gram casselerrib (1 dikke plak), 100 gram salami (1 dikke plak), 100 gram Zeeuws spek (1 dikke plak), 4 plakjes ontbijtspek, 4 geblancheerde champignons, 4 bosuitjes(zonder groen), 1 eetlepel olijfolie, 1 theelepel I...

    9. Ingredienten: 1 blikje mais, 1 blik ananasblokjes, 1,5 ons gekookte ham, 2 appels, 1 prei, 1 potje sellerie, 4 gekookte eieren, 1 pot miracel whip (kraft), zout/peper
    10. Ingredienten: 1 courgette, 1 aubergine, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 2 teentje knoflook (in plakjes), 2 el gedroogde Provençaalse kruiden, 12 zwarte olijven zonder pit (gehalveerd), 2 kleine rode uien (in ringen), 4 el olijfo...
    11. Ingredienten: 4 aardappelen, 2 teentjes look, 200 gr victoriabaars, 4 scampi's, 10 tal st-jacobsvruchten, 4 tomaatjes, 10 tal spruiten, 1 rode ajuin, viskruiden, zeezout met dille, oregano, olijfolie
    12. Kerstkalkoen vulling van Oma. Ingredienten: 1 Kerstkalkoen, 1 zakje kastanjes, 1 zakje gort, 125 gram boter, 4 sneetjes brood, 1 glas melk, 6 plakjes spek, 1 bosje tijm, 1 glas cognac, 2 uien, kalkoenhart, maag, lever en 1 bakje kippenlevertjes, 1 appel...
    13. Ingredienten: 25 cl olie, 2 dl witte wijn, 1 dl azijn, 4 eetlepels honing, 2 eetlepels suiker, 2 eetlepels ketchup, enkele druppels tabasco, peper en zout

    14. Ingredienten: Kipfilet, Bouillionblokje, Chilivlokken, Worcerstershire sauce, Ketjap Manis, Knoflook (verse), Peterselie, Komijn, Currypoeder, Suiker (wit of bruin), Gehaktkruiden
    15. Ik liep hier tegenaan bij een borrel, die gegeven werd door een relatie die zaken doet in landen als Rusland, Georgie, Kazachstan, Kirgizie en nog meer va... Ingredienten: een 2 tal aubergines van om en nabij de 300 - 350 gram per stuk, paar eetlepels zeezout, gepelde walnoten ongeveer 150 gram, 3 teentjes knoflook gesnipperd, 1 theelepel vers gemalen zwarte peper, 30 cc witte wijnazijn, p...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Open vislasagne met tuinkers
    Open vislasagne met tuinkers Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Open vislasagne met tuinkers Ingredienten: citroen, peultjes, schoongemaakt, mascarpone, (verse) lasagne, a 250 g, John West Makreelfilet in water (a 125 g), uitgelekt, tuinkers, zout, peper
  2. Lekkere pittige spaghetti met vis uit de wok
    Lekkere pittige spaghetti met vis uit de wok Categorie Pasta's
    Een lekker receptje als je geen zin hebt om uitgebreid te kokkerellen Ingredienten: 150 gram spaghetti, ½ rode peper gesnipperd, ½ blikje tomatenblokjes en 1 eetl. kappertjes, 1 ui grof gesnipperd, 1 teentje knoflook fijn gesneden, 3 ansjovisjes fijn gesneden, 1 flinke scheut droge witte wijn, paar takj
  3. Chocolade banaan op de BBQ
    Chocolade banaan op de BBQ Categorie Nagerechten
    Het ideale nagerecht voor de barbecue, warme banaan met gesmolten chocolade. Super makkelijk en lekker! Ingredienten: Banaan, Chocolade
  4. Gevulde aubergine op de BBQ
    Gevulde aubergine op de BBQ Categorie Bijgerechten, Groenten
    Gevulde aubergine bereid op de kamado, een eenvoudig en lekker groente recept voor bij de barbecue. Ingredienten: Aubergine, Snoeptomaatjes, Feta in olie en kruiden (bijv. Apetina), Basilicum
  5. Pasta met tuinbonen
    Pasta met tuinbonen Categorie Pasta's, Vegetarisch
    Vrolijk gerecht met groene groente en een leuk recept om een keer te variëren met tuinbonen. Ingredienten: Verse tagliatelle, Gedopte tuinbonen, Velderwtjes, Knoflook, Olijfolie, Geraspte pecorino kaas, Citroen, Peper, Zout
  6. Broodje bal met pittige saus
    Broodje bal met pittige saus Categorie Warm
    Dit broodje eten we weleens in de stad, dus heb ik het op mijn manier gemaakt. Ingredienten: 250 gram h.o.h gehakt + 1 eierdooier, 1 kl.eetl. paprikapoeder pikant , 1 kl.eetl. worchestersaus, 1 kleine ui gesnipperd, 1 theel. sambal, zwarte peper uit de molen , paneermeel, 250 gram champignons, 3 grote uien, 1 te
  7. Kabeljauw in de braadzak
    Kabeljauw in de braadzak Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Weer eens wat anders dan kip in de braadzak. Ingredienten: 300 gram kabeljauwfilet of een andere witvis, ½ rode,½ gele,½ oranje paprika , 100 gram champignons, 2 sjalotjes , 1 teentje knoflook, 150 gram sperziebonen in stukjes van1½ cm., ½ blikje tomatenblokjes, 1 eetlepel papr
  8. Macaroni, gegratineerd
    Macaroni, gegratineerd Categorie Pasta's
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) met een eigen draai eraan want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 200 gr. Macaroni, 500 gr. Half om half gehakt, gekruid, 250 gr. Schouderham, blokjes, 1 zak Italiaanse groente, 1 zakje Jong belegen kaas, geraspt, 2 theel. Gehakte knoflook, 1 zakje Macaronimix, 1,5 dl. Water
  9. Thaise roerbakmie
    Thaise roerbakmie Categorie Wokken
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 pakje Basis voor roerbakmie (Honig), 250 gr. Kastanje champignons, 250 gr. Fijne prei, 150 gr. Roerbakmie (Honig), 500 gr. Rundergehakt, 100 gr. Shiitake, 2 Spaanse pepers, 1 Ui, 1 eetl. Wokolie
  10. Vermicellisoep met ei
    Vermicellisoep met ei Categorie Maaltijdsoepen
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 pakje Basis voor vermicellisoep (Honig), 250 gr. Verse soepballetjes, 125 gr. Wortel, 3 Lente-uitjes, 2 Eieren, Peterselie