KookJij
Lees meer Lees minder

BBQ & Grill recepten

Recepten voor grillen en de BBQ

Barbecueën is één van de leukste activiteiten in de lente en zomer. Wanneer de zon begint te schijnen en de avonden langer worden gaat massaal de gril weer naar buiten en kunnen we weer heerlijk genieten van de barbecue.

Voor de lekkerste marinades, sauzen, voor en nagerechten heb je bij KookJij een eindeloze keuze in online recepten. Filter op BBQ en Grillen en ontdek de lekkerste recepten!

De tradities op de Nederlandse barbecue

Barbecueën is bij ons eigenlijk altijd een sociale gebeurtenis. Hoe klein het gezelschap ook is, we halen alles uit de kast om van het barbecueën een gezellig festijn te maken. Etenswaren die hierbij niet mogen ontbreken zijn de verschillende soorten sauzen, stokbrood, salades en natuurlijk vlees voor de grill. In Nederland zijn vooral de kippenpoten, worstjes en hamburgers erg populair. Daarnaast  wordt er bij de barbecue vrijwel altijd een goed glas wijn of een koud biertje gedronken.  

Barbecueën wordt echter nog veel lekkerder met zelfgemaakte gerechten. Probeer bijvoorbeeld verschillende sauzen zelf te maken. Je zult merken dat je nooit meer iets anders wil. Probeer ook eens een nieuwe, verassende salade. Bij KookJij hebben wij hier talloze recepten voor.  

Nieuwe inspiratie over de grens

Barbecueën, ofwel buiten grillen,  gebeurt over de hele wereld.  Ieder land heeft hier weer zijn eigen tradities voor. De Fransen maken bijvoorbeeld verschillende voorgerechten en fruitsalades. Kroaten gebruiken vooral kalfsvlees, varkensvlees, vis en kip. Daarnaast worden er ook talloze groenten gegrild zoals paprika, aubergines en gepofte aardappelen. Het midden-oosten staat vooral bekend om zijn sis-kebab en de Amerikanen natuurlijk om hun grote steaks en sappige kalkoenburgers. In Azië zijn ze misschien nog het meest vindingrijk met recepten voor de gril. Hier wordt gegrilld met veel verschillende vissoorten en kruiden.

Wilt jij graag jouw gasten verrassen of nieuwe gerechten proberen? Bij KookJij vind je de lekkerste (inter)nationale online recepten voor jouw barbecue en gril!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
BBQ & Grillen (1422)
Subcategorie
Bijgerechten (353)
Gerechten (561)
Marinades (32)
Nagerechten (45)
Sauzen (335)
Voorgerechten (96)
Filters worden geladen

Bbq grillen recepten

    1. Ingredienten: 1 Kipfilet Hollandse A-Kwaliteit per persoon
    2. Ingredienten: 2 tomaten in kleine stukjes (gewoon met velletjes en zaadjes), eventueel 2 kleine augurkjes in kleine stukjes, 0,5 rode paprika in kleine stukjes, 1 madame jeanette (of een ander pittig pepertje) ( zie opm), 1 ui fijngeh...
    3. Deze mayonaise heb ik van kinds af geleerd te maken van mijn moeder en zo van generatie tot generatie. Vroeger maakten we hem zelf nu komt hij gewoon uit d... Ingredienten: 4 eierdooiers, 1 eetlepel natuurazijn, 1 eetlepel mosterd, +/- 4 dl zonnebloemolie, citroensap, peper, zout
    4. Zo'n vispakketje kun je niet alleen in de oven maar ook prima op de bbq. Makkelijk dus want met het Nederlandse weer weet je het maar nooit. Ik heb hier ro... Ingredienten: 2 visfilets, 1 teen knoflook, enkele takjes koriander, ½ limoen in schijfjes, 1 lenteuitje, olijfolie, 1 tl Vadouvan, peper en zout
    5. Een hele eenvoudige en neutrale maar heerlijke aardappelsalade doet het niet alleen goed bij tapas maar ook bij de bbq. Voor de dressing heb ik alleen maar... Ingredienten: 1 kilo krieltjes, 4 eieren, gekookt, 100 gram olijven, ½ bosje lenteui, Voor de dressing: - 4 el citroensap (1 citroen) - 8 el olijfolie - 1 teen knoflook (geperst) - peper en zout
    6. Ingredienten: 2 enkele kipfilets, 1 rode peper ( zonder zaadjes in ringetjes gesneden), 200 gram kastanjechampignons( in niet te dunne plakjes), 200 gram peultjes (afgehaald en heel gehouden), olijfolie, zout en peper
    7. Een heerlijke aardappel om aardappelsalade mee te maken is de Opperdoezer Ronde. Jammergenoeg is hij maar beperkt verkrijgbaar dus als hij te koop is maak... Ingredienten: 1 kg Opperdoezer Ronde (of andere aardappels), 5 tot 10 augurkjes (afhankelijk van de grootte), 1 sjalot, 2 lente uitjes, 250 gram (licht) gerookte spekjes, 4 eieren (eventueel 1 of 2 extra voor garnering), peterselie (b...
    8. Ingredienten: 100 gram hollandse gepelde garnalen, peper en zout, 25 gram boter, 25 gram bloem, 1 deciliter droge witte wijn, 2 deciliter visbouillon (van tablet), 3 eetlepels slagroom, 1 eetlepel tomatenketchup, 1 eetlepel gesnipperd...
    9. Ingredienten: 1 varkenshammetje, enkele beenderen van vleesribbetjes of andere afsnijdsels van het varken met been., 1 preistengel, 1 dikke wortel, 1 selderstengel, 2 takjes tijm, 1 blad laurier, 1 klein stengeltje rozemarijn, 1 ui in...
    10. Ingredienten: Turkse yoghurt of Griekse (dikke), gehakte peterselie of koriander, suiker, peper, zout, 3 knoflooktenen, citroensap
    11. Ingredienten: 4 eh. zout, 4 eh zwarte peper, 3 eh knoflookpoeder, 4 eh paprikapoeder (scherp), 4 eh suiker, 1 eh nootmuskaat
    12. Ingredienten: vlees of vis
    13. Ingredienten: Duvelkessaus:, 4 eetlepels mayonaise of halvanaise, Twee eetlepels creme fraiche, 1/2 zeer fijngesneden uitje, Een eetlepel kerriepoeder of hot curry, Twee eetl. jus'dorange, Suiker of een zoetstof, zout, fijngesneden bi...
    14. Een heerlijk simpel, maar zo lekker recept voor pesto-mayonaise. Ingredienten: 6 el groen pesto, 8 el mayonaise
    15. Ingredienten: -200 gram rundergehakt, -1 ei, -4 hamburgerbroodjes, -tomatenketchup, -mosterd, -1 uitje fijngesnipperd, -1 augurk in plakjes, -eventueel cheddarkaas als je cheeseburgers wilt
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Winterwarm fantasiestoofje......
    Winterwarm fantasiestoofje...... Categorie Vlees
    Heerlijk als zo'n stoofpotje zachtjes op het vuur staat te pruttelen en wat ook fijn is, dat een stoofpotje zich ook nog leent om wat groenterestjes mee te.... De bereidingstijd is circa 240 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  2. Indisch gekruid rundvleesstoofpotje uit de OVEN
    Indisch gekruid rundvleesstoofpotje uit de OVEN Categorie Vlees
    Dit is toch wel zo heerlijk. Ik kreeg een receptkaartje bij mijn keurslager. Gemaakt, geproefd en verk( n) ocht.....Deze stoof mag blijven. Heerlijk qua smaak e.... De bereidingstijd is circa 130 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Wraps met ham kaas en ei
    Wraps met ham kaas en ei Categorie Warm, Warm
    Lekkere pakketjes voor bij het ontbijt of lunch. Leuk om iemand mee te verrassen want als je het zelf niet hebt gemaakt is het natuurlijk een verrassing wa.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  4. Hartige worteltjestaart
    Hartige worteltjestaart Categorie Overig, Taarten
    Ik denk dat de meeste mensen het mopje van het konijntje dat bij de bakker komt en naar worteltjestaart vraagt wel kent. Het was het eerste mopje dat mijn.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Estofado de Buey (Spaanse runderstoofschotel)
    Estofado de Buey (Spaanse runderstoofschotel) Categorie Vlees, Stoofschotels
    Een heerlijke verwarmende stoofschotel met een zonnig Spaans karakter. Bij uitstek geschikt voor de winter wanneer je wel wat zomerse invloeden kunt gebrui.... De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  6. Tapas: Champiñones al Ajillo
    Tapas: Champiñones al Ajillo Categorie Groenten, Tapas
    Ik heb hier gewone champignons gebruikt maar je kunt hier in principe allerlei soorten paddenstoelen voor gebruiken. Pas eventueel de bereidingstijd aan al.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Tapas: Aardappelsalade met ei en olijven
    Tapas: Aardappelsalade met ei en olijven Categorie Bijgerechten, Salades, Tapas
    Een hele eenvoudige en neutrale maar heerlijke aardappelsalade doet het niet alleen goed bij tapas maar ook bij de bbq. Voor de dressing heb ik alleen maar.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.
  8. Shepard 's Pie
    Shepard 's Pie Categorie Ovenschotels
    Een comfort ovenschotel met voldoende groente en vlees. Om je heerlijk aan op te warmen in koude dagen.. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  9. Gezonde wokschotel met gemarineerde bief reepjes en verse groenten
    Gezonde wokschotel met gemarineerde bief reepjes en verse groenten Categorie Wokken
    Op deze manier krijg je de dagelijkse groenten op een heerlijke en gezonde manier binnen. Fijn dat gezond toch ook zo lekker kan zijn. Het gerecht is niet.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  10. Schnitzelreepjes met een Aziatische twist
    Schnitzelreepjes met een Aziatische twist Categorie Wokken
    Schnitzel doet me normaal gesproken niet zozeer aan een Aziatisch recept denken. Maar met deze manier van bereiden is het dat toch zeker wel. Ik heb in dit.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.