-
Slasoepje
Categorie: Voorgerecht
15 min
Je kan dit ggerecht ook als tussengerecht gebruiken
Ingredienten: boter, ui gesnipperd, bloem, grote krop sla gewassen en stronk verwijderd, groentebouillon , handje verse tym, creme fraiche, spekblokjes
-
Ossenhaas salade met een Aziatisch tintje
Categorie: Voorgerechten, Salades, Voorgerecht, Koud
50 min
Het moet wel een super mals stukje vlees zijn. Recept ook geschikt voor diëten: glutenvrij, lactosevrij, nootvrij
Ingredienten: 200 gram mals stukje rundvlees,zoals bv ossenhaas,filet mignon, , 1 eetleplrijstolie met 1 theelepel sesamolie, 1 komkommer schillen en in dunne plakjes snijden (mandoline), STROOIGOED, 1 eetlepel gepelde en fijngehakte...
-
Chemins de fer
Categorie: Hoofdgerecht, Low Budget
40 min
Ingredienten: 1 mooie broccoli, aardappelen, 500 gr gehakt (gemengd), 40 gr boter, 40 gr bloem, 500 ml melk, peper en zout, nootmuskaat, 1/2 bouillonblokje (kip)
-
Preistampot
Categorie: Hoofdgerecht, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 800 gram geschilde aardappels, 700 gram schoongemaakte prei, 350 gram vegetarische stukjes vlees, melk, zakje geraspte kaas, gekruid paneermeel, zout/peper
-
Sperziebonen en kapucijners met satésaus
Categorie: Hoofdgerecht, Groenten
30 min
Ingredienten: 500 g sperziebonen vers, 1 groot blik of een grote pot kapucijners, 2 middelgrote uien, 500 g rundergehakt, 400 g zilvervliesrijst, 1 of 2 teentjes knoflook, 1 blikje tomatenpuree
-
Kipfilet met gebakken tomaatjes
Categorie: Hoofdgerecht, Warm
15 min
Ingredienten: * 4 kipfilets (van 150 gram), * 1 kleine lepel rozemarijn (gehakt), * 1 kleine lepel tijm, verse (blaadjes), * 1 el salie, verse (blaadjes, * 200 gram troskerstomaten, * boter of olie, * peper & zout
-
Asperges met ei, ham en botersaus
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 1,5 kilo asperges, 4 eieren, 2 ons lekkere gekookte ham zoals beenham of yorkham op kamertemperatuur, 125 gram roomboter, het sap van een citroen, peper en zout, nieuwe aardappelen
-
Rundvlees in tomatensaus op Bourgondische wijze
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
150 min
Ingredienten: 600 gr. runderlappen, 2 uien, 2 glazen rode wijn, 4-5 teentjes knoflook, ½ tl gedroogde tijm, 2 el tomatenpuree, 1 blikje tomatenstukjes, 50 gr. braadboter of olie, bouillonblokje, zout en peper
-
Makreeltaart met prei
Categorie: Hoofdgerecht, Overig
60 min
Ingredienten: Hartig bladerdeeg, Twee blikjes makreel in olie, Twee preien in ringen, Olijfolie, Zout en peper, 100 gram geraspte belegen kaas, 3 eieren
-
Kip uit de Oven
Categorie: Gevogelte, Hoofdgerecht
180 min
Een kip garen in de oven duurt gemiddeld 75 tot 90 minuten op 180 graden Celsius.Altijd de kip op z´n rug leggen met de borsten naar boven.
Een ervar...
Ingredienten: 1(biologische) kip à 1250 - 1500 gram, 5 eetlepels roomboter, 1 eetlepel geraspte gember, 2/3 eetlepel (10 cc = 2 koffielepeltjes) sereh poeder, 2 eetlepels gedroogde dragon, 5 cc knoflookpoeder, 2 biologische citroenen,...
-
Entrecote met grand prestige kersensaus
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
20 min
Ingredienten: 4 entrecotes, 1 pot kersen zonder pit (580ml), half flesje Hertog Jan Grand Prestige, 1 el bruine basterdsuiker, maizena
-
Ovenschotel met mie
Categorie: Hoofdgerecht
40 min
Ingredienten: 500g mie,, 400g gehakt,, zout,, peper,, 1mp nootmuskaat,, 1tl paprikapoeder,, 2 paprika`s (groen/rood), 1 eetlepel boter,, 3 gesnipperde uien,, 1 bakje champions,, 3 eieren,, 5 eetlepels melk,, 100 geraspte kaas (jong of...
-
Warm vegetarisch broodje
Categorie: Hoofdgerecht, Vegetarisch
45 min
Ingredienten: -2 plakken bladerdeeg 15 op 15cm, -1 klein blikje tomatencoulis, -enkele bloemkool roosjes, -enkele stukken venkel, -1wortel, -een halve prei, -een halve ajuin, -10tal boontjes, -en enkele aardappelen, -cajun kruiden, -b...
-
Thais recept met runderreepjes en citroengras
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 2 rode paprika's in blokjes, 4 rode uien in blokjes, 6 takjes citroengras, 300 gr. runderreepjes, 1 teentjes knoflook, 1-2 eetlepels bakgember, 1-2 theelepels Djahe gember van GO-TAN, 100-200 gr. gekookte rijst
-
Waterkerssoep met pestocroutons
Categorie: Hoofdgerecht, met Groente
25 min
Een lekker gezond soepje met waterkers.
Ingredienten: Waterkers, Knoflook, Olijfolie extra vergine, Ui (gesnipperd), Kruimige aardappel (geschild en in blokjes), Groentebouillon, Pijnboompitten, Parmezaanse kaas (geraspte), Ciabatta
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Bourgondische sukadelapjes
Recept: Alikruiken (krukkels)
Recept: Wildsoep (bouillon)
Recept: Snelle roomsaus bij vis
Recept: Limburgse Koude Schotel
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Gebraad licht gerookt met een marinade