-
Pot-au-feu
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
420 min
Ingredienten: 1 kg runderpoelet, 1 stuk schenkel, 5 a 6 wortelen, 2 preien, 4 ramenassen, 4 aardappelen, 2 uien waarin, 2 kruidnagelen gestoken zijn, 2 teentjes knoflook, 1 bouquet garni, 1 stuk bleekselderij, zout peper, 1 blokje gro...
-
Pitabroodje gevuld met groente en gehakt
Categorie: Hoofdgerecht, Low Budget
20 min
Een gezond pitabroodje, ideaal voor het weekend.
Ingredienten: Rundergehakt, Champignons, Doperwten, Andijvie, Cherrytomaatjes, Ui, Knoflook, Tomatenpuree, Korianderzaad, Komijnzaad, Peper en zout, Olie, Pitabroodjes
-
Wraps met pangafilet en groente
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren, Wraps, Warm
20 min
Makkelijk en snel te bereiden maaltijd, met groente en vis dus ook nog eens gezond.
Ingredienten: Pangafilet, Thaise groentemix, Rode peper, Wraps, Oestersaus, Wokolie, Viskruiden
-
Hele kip met groenten
Categorie: Vlees, Hoofdgerecht
50 min
Ik heb net een nieuwe blender, maak er smoothies in, op 1200 watt
Ingredienten: 2 sinaasappels met schil, 2 appels , 1/2 liter kwark, druivenbladen ingemaakt, 1 grote verse kip, ruim 1200 gram, verse abrikozen, 2 teentjes knoflook, stengels bleekselderij (goed voor het hart)
-
Spareribs om te Zoenen !!
Categorie: Hoofdgerecht
140 min
Dit recept is echt de oplossing voor waanzinnige lekkere spareribs die gewoon niet kunnen mislukken.
De bereidingstijd van ruim 2 uur lijkt misschien erg...
Ingredienten: Ingrediënten voor het koken:, 1 kg varkensribben, 1 teentje knoflook geperst, 1 gesnipperde sjalotje, 1 el citroensap , 500 ml runderbouillon , 350 ml cola, 1 tl tomatenpuree , 1 flinke tl scherpe Dijonmosterd , 1 el hon...
-
Vispakketje Perrin
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren, Hoofdgerechten, Warm
30 min
Jaren geleden was ik op bezoek bij één van de wijn-domeinen van de familie Perrin (zuidelijke Rhône streek). Het ging mij toen om de bi...
Ingredienten: 4 moten vis van 175 - 200 gram per stuk (zeebaars, kabeljauw, zeeduivel, enz.), 4 x 5 cc geraspte gember wortel, 100 gram fijn geraspte winterwortel, 150 gram sojascheuten, 4 eetlepels witte vermouth, 4 eetlepels ketjap...
-
Slanke Quiche met brie , witlof, boursin en pecannoten
Categorie: Hoofdgerecht
60 min
Deze taart staat in no time in de oven. Hij is echt zeer de moeite waard.
Slank en lekker. Ga ik zeker nog eens maken, maar neem dan hamblokjes
en roer die...
Ingredienten: 2 struikjes witlof, 5 plakjes hartig taartdeeg, 100 ml halfvolle melk, 125 gram boursin roomkaas light in dunne plakjes, 125 gram brie light in dunne plakjes, 1eetlepel paneermeel, 1,5 eetlepel pecannoten in stukjes, 3...
-
Super snelle en slanke spaghetti
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren, Hoofdgerecht
20 min
Een heerlijk en super snel klaar gerecht voor als je uit je werk komt of
gewoon een keertje weinig tijd hebt om te koken. Je hebt niet veel
ingrediënt...
Ingredienten: 300 gram spaghetti (of andere pasta), 300 gram grote garnalen (eventueel voorgekookt), 4 el rode pesto, 2 teentjes knoflook, peper en zout, 1 courgette, 200 gram kleine tomaatjes, 1 zakje rucola (75 gram), geraspte Pecor...
-
Pittige tomaten-bonensoep met avocado-topping
Categorie: Hoofdgerecht, met Groente
25 min
Ik kwam het recept van deze soep tegen op internet. Een soep met hele andere ingrediënten dan ik was gewend en kende.
We vonden de soep heerlijk.
In t...
Ingredienten: 2 rode uien (gesnipperd- 1 eetlepel apart houden voor de topping) , 2 teentjes knoflook (gesnipperd), 2 eetlepels zonnebloemolie , 1 theelepel pittig paprikapoeder , 1/2 theelepel cayennpeper, 2 blikjes tomatenblokjes (4...
-
Flan d' Orange (met en zonder zuivel)
Categorie: Koud, Nagerecht
630 min
Ingredienten: 4 grote eidooiers, 2 hele eieren, 2 eetlepel water, 200 gram suiker, 1/2 eetlepel rasp van een sinaasappelschil, 125 cc vers uitgeperste sinaasappelsap, 125 cc volle melk, (OF:voor mensen met zuivelverbod 125 cc amandelm...
-
Crispy yoghurtijs
Categorie: Nagerecht, IJs
40 min
Ingredienten: 3 el Honing, 500 ml dikke yoghurt (bv Griekse of Turkse), 25 gram Walnoten gekrunchd of Kellog's met Honing
-
Crema Catalana
Categorie: Nagerecht, Warm
15 min
Ingredienten: 200 gr suiker, 4 eidooiers, 1 eetlepel bindmiddel zoals maïzena, 1 kaneelpijpje, geraspte schil van 1/2 citroen, 5 dl melk
-
Citroenmousse met speculaas
Categorie: Nagerecht, Nagerecht
20 min
Ingredienten: 2,5dl. volle room40 %vet, 50gr.suiker, sap van een citroen, 4 speculaaskoekjes
-
Waterval van vers fruit
Categorie: Nagerecht, Koud
20 min
Een heerlijk en gezond nagerecht. Ook erg leuk als onderdeel van een buffet.
Ingredienten: -1 watermeloen , -enkele aardbeien, -1 galia meloen, -4 kiwi's, -2 sinaasappels, -2 peren, -2 appels, -100 gr rode bessen, -een trosje druiven, -1 ananas, -2 papaya's, -100 gr fysalis
-
Cake met kunstsuiker (suiker vervanger)
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: 5 st eieren, 250 gr bloem, 5 gr bakpoeder, 30 gr kunstsuikerpoeder, 250 gr boter, 15 gr citroenrasp, 115 gr melk
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen