-
Vispannetje in de magnetron
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 300 gram gemarineerde vis (zoals zalm, tilapia, koolvis enz.) aan stukken, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 2 sjalotjes, 300 gram voorgekookte krieltjes, gedroogde Italiaanse kruiden, paprikapoeder, zout, olijfolie
-
Indisch haantje
Categorie: Wokken, Hoofdgerecht
45 min
Ingredienten: 1 pak rijst, 1/2 pond taugé, 2 st. kipfilet, 2 preien, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 3 eetl. suiker, 3 eetl. ketjap, 1/2 tl. sambal, 1 blikje tomatenpuree, peper en zout
-
Ovenschotel gevulde tomaat
Categorie: Hoofdgerecht, Ovenschotels, Low Budget
50 min
Ingredienten: grote tomaten, paprika, salami (of chorizo of ham), ei, geraspte kaas, crème fraîche , zwarte peper versgemalen, tijm, oregano, (sjalotje), (bieslook)
-
Zure appelvlaai met crumble en amandelen
Categorie: Gebak
15 min
Ingredienten: 1 kant en klare zanddeeglap,, 5 Granny Smith appels,, 100 gr. suiker,, 100 gr. bloem,, 1 zakje geschaafde amandelen,, 80 gr. margarine
-
Mantija
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 500 gr rundergehakt, 5 uien, zout peper, evt vegeta, 500 gr tarwebloem, zout, olie, melk, water
-
Aardappelsalade van zoete aardappel
Categorie: Paleo
30 min
Een lekker en gezonde variant op de bekende aardappelsalade.
Ingredienten: Zoete aardappel, Turkse yoghurt, Olijfolie, Zout, Peper, Lente-ui, Knoflook, Schouderham
-
Snelle en gezonde mayonaise
Categorie: Paleo, Koud
15 min
Mayonaise, het is overal lekker bij, maar het is niet supergezond. Dit is een gezonde(re) variant van de saus.
Ingredienten: Ei, (Zee)Zout, (Milde) Olijfolie, Honing, Citroensap, Appelazijn
-
broodje champignon
Categorie: Ontbijt & Lunch, Warm
15 min
Ingredienten: 1 bakje (kastanje) champignons, 4 plakken extra belegen kaas, 4 zachte bolletjes (wit, bruin, meergranen naar smaak), vloeibare braadboter, 1 rode ui, paprikapoeder/ vers gemalen peper en zout
-
Stoofpot van konijn op Hongaarse wijze (Nyul pörkölt)
Categorie: Hoofdgerecht
120 min
Ingredienten: 3 konijnruggen of een gans konijn., 1 grote vleestomaat., 2 uien of 1 ui en 1 sjalot., 1 paprika, mogelijk een Hongaarse spitse groene paprika of een rode Californische zoals hier gebruikt., 1 teentje look., peper en zo...
-
Rosbief met balsamicojus, aardappelen en courgette
Categorie: Vlees, Hoofdgerecht
65 min
Ingredienten: 600 gram rosbief, 8 sjalotjes, in vieren, 50 gram boter, 2 eetlepels suiker, 2 eetlepels balsamicoazijn, 2 eetlepels rode wijn, 2 theelepels gedroogde tijm, 1 theelepel mosterd, 1 courgette, in plakken, peper en zout, 50...
-
Gehaktbrood
Categorie: Hoofdgerecht, Groenten
120 min
Ingredienten: 1.5 kg gehakt ( gelijke delen rund, kalf, varken), 200 gram mager ontbijtspek, 3 fijngesneden sjalotten, 5 lenteuitjes, 1 rode + 1 gele paprika, 5 teentjes geperste knoflook, 3 eieren, 1 thl gemalen komijn (djintan), 1 t...
-
Spaghetti alla frutti di mare
Categorie: Hoofdgerecht, Pasta's
30 min
Ingredienten: 250 gr. zeevruchten (mosselen, inktvis, garnalen, etc)., 1 grote ui, 1 teentje knoflook, 1 grote wortel, 1 stengel bleekselderij, 500 gr. rijpe pomodori, 4 el. olijfolie, 3 el. fijngehakte peterselie, 2 el. tomatenpuree,...
-
Macaroni ovenschotel, snel, gezond en lekker
Categorie: Pasta's, Hoofdgerecht
45 min
Ingredienten: macaroni, geraspte kaas, peper, zout, nootmuskaat, blikje cornedbeef, paneermeel, 1 ei, melk, eventueel courgette, eventueel tomaten, beetje boter of olie
-
Chileense Stoofschotel
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
70 min
Ingredienten: 100 gr. runderpoulet,, 1/2 ui,, 1/2 teentje knoflook,, 1/2 dl bouillon,, wat tijm, marjolein en zout, 50 gr van wortel, boontjes, prie, bloemkook, paprika en aardappel in stukjes
-
maaltijd römertopf met rundvlees, groenten- rijst
Categorie: Rijst, Hoofdgerecht
240 min
Ingredienten: 1 pond rundvlees , klein gesneden, 2 uien, blikje tomaten, 250gr rijst, 1 theel. kerrie, 1 pond soepgroenten, 1 vierde liter zure room, 6 dl bouillon, 4 tenen knoflook, Vleeskruiden of nasikruidenzakje, 3 eetl. boter
Recept: Witte chocolademousse
Recept: Witte chocolademousse
Recept: Pizza met scampi's , gerookte zalm en kruidenkaas
Recept: Pizza met scampi's , gerookte zalm en kruidenkaas
Recept: Sambal Badjak
Recept: Sambal Badjak
Gebruiker: Hilde Dumont
Gebruiker: Hilde Dumont
Recept: Zuurkoolschotel met appel en gevulde brie
Gebruiker: Els Meeuwsen
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Dessert: cake met speculaas en appel en een verrassing
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Smeuïge forel- en zalmmousse, afgewerkt met dille
Recept: Dessert: cake met speculaas en appel en een verrassing