KookJij

Recept voor Kipfilet van de contactgrill

Een heerlijk kipfilet van de contactgrill recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 10 min
Personen: 1 of 2 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Klap de kipfilet(s) open en strooi op beide zijden naar smaak peper, zout en rode paprikapoeder. Gril de kipfilet (met de bovenste bakplaat op het gerecht) met tussentijds twee maal omdraaien en een kwartslag verdraaien in 5 minuten helemaal gaar. Aan tafel doe ik een Calvé-saus op de kip (pittige knoflook, kerrie-ananas, samba...) en de maaltijd met kipfilet kan niet meer stuk.

Mijn kookverhaal (ruud thunnissen)

Enkele jaren geleden had ik met een 4-pitsgasfornuis en een magnetronoven.af en toe onvoldoende warmtebronnen. Ik heb toen als aanvulling gekozen voor een contactgrill. Sindsdien is de contactgrill mijn favoriete keukenapparaat: simpel, snel, zonder bak- of braadmiddelen en toch sappig. De grill wordt zeker 3 à 4 maal per week gebruikt. Ik heb er nu zelfs twee om gelijktijdig grotere stukken vlees voor 4 personen te kunnen bereiden.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept


"Keukenprinses" zegt:
Precies wat ik wilde weten. Bedankt!
liske

liske zegt:
Alles wat je ook gebruikt met gourmetten of steengrillen....
monique ottenbros

monique ottenbros zegt:
bv kipsiezen:
kip of varkenshaas in blokjes snijden..mengen met griekse yoghurt,citroen,oregano en peper en zout.
nacht in de koelkast,dan aan een stokje rijgen om en om met champignons en paprika en op de hoogste stand van de kontaktgril lekker bruin laten worden.serveren met rijst en salade,klaar!gezond,past in een dieet en lekker!
ook lekker:speklapjes alla minuut marineren in sojasaus en wat koriander en tussen de kontaktgrill leggen.
ik doe vlees altijd op de hoogste stand en groenten iets lager.
qua recepten kan je echt alle vlees en vis soorten en groenten erop maken,zolang ze maar de gelijke dikte hebben.

Monique

Monique zegt:
Op een kontaktgrill kan je alles maken wat je op de bbq bereid en in een grillpan. Doordat een kontaktgrill van boven en onder warmt is je vlees of groenten sneller klaar en blijft het lekker zacht en mals omdat er heel weinig vocht verloren gaat. Plus natuurlijk is het gezonder doordat je geen vetstoffen meer nodig hebt.
Lut Rosschaert

Lut Rosschaert zegt:
Hallo' ik heb een contactgrill in de kast staan maar kan er niet mee werken.
ik zoek kookboeken of recepten voor er mee te werken.
Ik weet niet op hoeveel graden en hoelang het moet aanstaan voor kip vis of vlees. Kunt u me helpen
groetjes en bedankt
Liske

Liske zegt:
Ook groenten als courgette en grote champignons etc. kunnen hier goed op gegrild worden!
Wim Thunnissen

Wim Thunnissen zegt:
Ook zijn grote broer heeft hij aan de contact-grill gekregen en is niet meer uit ons huishouden weg te denken.een dikke 10 voor die tip !:)
Ruud

Ruud zegt:
Hoi Jane.Type in Google de zoekterm ‘Tomado contactgrill’ in en het tweede zoekresultaat geeft een afbeelding, verbruik in Watt, prijs en verkoopadres van de TM-1301, die ik (toevallig) heb. De grill verbruikt volgens deze site 1600 W, maar volgens de bij de grill verpakte handleiding 1250 W. De ordegrootte van dit verbruik is vergelijkbaar met dat van de wat stevigere koffiezetapparaten. Wanneer je niet al je elektrische apparaten (op één elektriciteitsgroep) gelijktijdig gebruikt, moet dit verbruik normaliter geen enkel probleem opleveren. Groet, Ruud.
tortie

tortie zegt:
Hoi Ruud,
Lijkt me erg lekker en wilde ook een contact grill kopen.
Nu zeggen ze dat je voldoende Watt moet hebben. Wil je me dan als je zo tevreden bent over die van jou mij je merk en Watt opgeven aub dan haal ik er ook 1 en ga je receptje uitproberen.
Bedankt vast Jane
tortie

tortie zegt:
Hoi Ruud,
Lijkt me erg lekker en wilde ook een contact grill kopen.
Nu zeggen ze dat je voldoende Watt moet hebben. Wil je me dan als je zo tevreden bent over die van jou mij je merk en Watt opgeven aub dan haal ik er ook 1 en ga je receptje uitproberen.
Bedankt vast Jane