-
Blondies
Categorie: Gebak, Bakken
35 min
Ingredienten: 400 gram witte chocolade, 75 gram boter, 3 eieren, 90 gram suiker, 2 theelepels vanille aroma, 200 gram zelfrijzend bakmeel, poedersuiker, geschaafde amandelen
-
Deense Ontbijtbroodjes
Categorie: Bakken
25 min
Ingredienten: 20 g. verse gist, 1 dl lauwe melk, 300 g. tarwebloem (en wat extra voor het uitrollen), 1 tl. zout, 1/2 tl. suiker, 1 ei, 75 g. zachte roomboter, En verder:, 1 ei, 2 el. maanzaad
-
Volkoren-pittenbrood
Categorie: Bakken
1585 min
Ingredienten: - 25g verse gist, - 400g bakmeel (tarwebloem type 550), - 250g roggemeel (type 1150), - 1 kleine wortel, geraspt en goed uitgedruk in een zeef, - 60g sesamzaad, - 75g havervlokken, - 1 à 2 eetlepels zonnebloempitten, - M...
-
Ciabatta brood met pijnboompitten en ...
Categorie: Bakken
195 min
Ingredienten: - kant en klare ciabatta bloem voor broodautomaat, - 50 gr 6granen mengeling, - 100 gr pijnboompitten, - een scheut olijfolie
-
tomaten-uienbrood
Categorie: Bakken, Overig
160 min
Ingredienten: 500 gr boerenbruin, 260 ml water, 90 gr zongedroogde tomaten op olie, 80 gr grof gesnipperde ui, 1,5 eetlepel suiker, 1 theelpel zout, 2 theelepels gedroogde provençaalse kruiden, 7 gr gedroogde gist.
-
Mediterraan brood
Categorie: Bakken
180 min
Ingredienten: 210 ml water, 3 el olijfolie, 1 1/2 tl suiker, 375 gram witte bloem, 5 gram gedroogde gist, 1 el Italiaanse groene kruiden (gedroogd), 1 el pizzakruiden, 1 1/2 tl zeezout, 1 el parmezaanse kaas
-
Brood met zonnepitten en pijnboompitten
Categorie: Bakken
150 min
Ingredienten: -1 pak kant en klare bakmix voor broodbakautomaat(zonnebloem 500gr), -100gr pijnboompitten, -100gr zonnebloempitten, -een goede scheut olijfolie, -350ml lauw water
-
BBQ broodje
Categorie: Bakken
75 min
Ingredienten: 500 g broodmix (wit of bruin), 100 g geraspte belegen kaas, 100 g Zeeuws spek of katenspek, in kleine stukjes, 2 sjalotjes gesnipperd
-
Italiaans brood
Categorie: Bakken
120 min
Ingredienten: 250 g volkoren tarwemeel, fijn, 250 g gebuild tarwemeel (minimaal 85%), 1 el gedroogde oregano, 50 g pijnboompitten, 10 g zout, 30 g verse gist of 15 g instant gist, 2½-3dL lauw water, ½ dL olijfolie, om te garneren:, 2...
-
Krentenbrood met kaneel
Categorie: Bakken, Koud
30 min
Ingredienten: - 150 g boter, plus extra voor het bestuiven, - 350 g bloem, - snufje zout, - 1 el bakpoeder, - 1 el kaneel, - 125 g bruine basterdsuiker, - 175 g krenten, - fijngeraspte schil van 1 sinaasappel, - 5-6 el sinaasappelsap,...
-
Paasbrood
Categorie: Pasen, Bakken
45 min
Ingredienten: een pak (wit)broodmix, 30 centiliter lauw water, 25 gram boter, 75 gram rozijnen, 150 gram amandelspijs, 50 gram gekonfijte kersjes (op het potje staat Bigareaux), 50 gram sukade, 1 ei, poedersuiker
-
Kerstbrood
Categorie: Kerst, Bakken
180 min
Ingredienten: 500 g bloem, 8 g zout, 80 g basterdsuiker, citroenrasp, 2 eieren, 25 g gist, 1½ dl melk, 100 g boter, 200 g krenten, 200 g rozijnen, Voor de afwerking:, 25 g boter, poedersuiker
-
Focaccia met kerstomaatjes
Categorie: Bakken
45 min
Ingredienten: 500 gr bloem, 500 gr aardappelen, 25 gr verse gist, 7 kerstomaatjes, zout, olijfolie, water, oregano
-
Echte Brabantse worstenbroodjes
Categorie: Bakken, Warm, Warm, Kerst
120 min
Een echte authentieke Brabantse specialiteit is het worstenbroodje en
volgens de traditie wordt het vooral gegeten met Kerstmis (na de
nachtmis) en met Car...
Ingredienten: Het deeg: - 1 kg bloem - 500 ml melk - 150 gram roomboter - 15 gram zout (=5 tl) - 20 gram suiker - 2 zakjes droge gist, De worstjes: - 1 ½ kg gehakt, half-om-half en ongekruid - 2 eieren - 50 ml melk - 150 gr paneermeel...
-
Confituur: boer bavo kneep de katjes in het donker
Categorie: Beleg
60 min
Ingredienten: 4 appelsienen +/- 400 gr, 1 mango +/- 200 gr, 200 gr kersen ontpit, 200 gr nectarine, 1 kg suiker
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart