KookJij

Recept voor Kabeljauwcurry met courgette

Een heerlijk kabeljauwcurry met courgette recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 45 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Vergeten Groenten - Courgettes
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Het Groene Spoor
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Ui snipperen.
Courgette in dunne plakjes snijden.
Kabeljauw in blokjes snijden.
Kabeljauw met zout en peper bestrooien en besprenkelen met citroensap.
Boter verhitten en ui en kerriepoeder 3 minuten zachtjes bakken.
4 dl water en bouillonpoeder toevoegen.
Aan de kook brengen.
Kabeljauw en courgette toevoegen.
Afgedekt 5 minuten zachtjes koken.
Ma zena met wat water gladroeren.
Al roerend toevoegen.
Santen erdoor roeren.
Op smaak brengen met zout en peper.
Koriander of peterselie erboven fijn knippen.
Lekker met rijst.



Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst