Eenvoudige bloemkoolsoep

Soepen

Delen: Pinterest
Eenvoudige bloemkoolsoep, AI-gegenereerde illustratie

Eenvoudige bloemkoolsoep is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote aardappel, zout en peper en kerrie poeder.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Het geweldige aan deze soep vind ik dat er geen boter en bloem nodig is en dat het zo ontzettend simpel is en toch heel erg lekker!

Ingrediënten

  • 1/2 bloemkool, in roosjes
  • 3/4 liter groentenbouillon
  • 1 grote aardappel, geschild en in blokjes
  • melk (scheutje voor scheutje)
  • zout en peper
  • kerrie poeder

Benodigdheden

  • Staafmixer

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappel en bloemkool 20 minuten in de bouillon.
  2. Pureer met een staafmixer tot een gladde soep.
  3. Roer melk door de soep tot de gewenste dikte bereikt is.
  4. Laat de soep nog even koken en breng het op smaak met peper, zout en kerrie.

Het geweldige aan deze soep vind ik dat er geen boter en bloem nodig is en dat het zo ontzettend simpel is en toch heel erg lekker!

Bron: koken van A-Z.(aangepast)

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Eenvoudige bloemkoolsoep?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Eenvoudige bloemkoolsoep te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Eenvoudige bloemkoolsoep?

Eenvoudige bloemkoolsoep hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

  1. Lekker, ik roer er aan het einde nog een geklutst ei door. Groetjes Gerda :p:p:p

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.