KookJij

Recept voor Omelet met bloemkool, boontjes, tomaat en spekjes

Een gezonde omelet voor bij de lunch of bij het ontbijt.
Recept van:
Bereidingstijd: 10 min
Personen: 1 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Europese
Bron: Eigen recept
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Bak de spekjes uit. (zonder boter oid)
  2. Bak de tomaat even mee.
  3. Bak de bloemkool en boontjes even mee.
  4. Voeg de 2 eieren toe en bak het geheel gaar.

Mijn kookverhaal (Harry Löhr)

In mijn zoektocht naar lekkere recepten en variaties van gezonde gerechten, heb ik dit recept bedacht. Ik had de boontjes en de bloemkool over van de maaltijd van een dag er voor. Het resultaat is dus deze goed gevulde omelet geworden.

De boontjes en bloemkool zijn beetgaar gekookt.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Harry Löhr

Harry Löhr zegt:
Smaakt ook erg goed :)
Anna Koudys

Anna Koudys zegt:
Klinkt goed, Harry! :-)