Roereieren met prei, heilbot en aardappelen

Gezonde recepten Ontbijt & Lunch Soepen

Recept van ★★☆☆☆ 1.5 (2)
Maak favoriet 4Volg deze kok
Delen: Pinterest
Roereieren met prei, heilbot en aardappelen, AI-gegenereerde illustratie

Roereieren met prei, heilbot en aardappelen is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, zeezout en witte peper.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Sandwich van anne Sandwich van anne Kip-kerriesalade met bleekselderij en appel Kip-kerriesalade met bleekselderij en appel Omelet California Stijl Omelet California Stijl Mijn versie van granola Mijn versie van granola Pannekoeken Pannekoeken Zwammetje Zwammetje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Roereieren met prei, heilbot en aardappelen zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Eieren, witte peper en lepels slagroom: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 8 eieren
  • zeezout
  • witte peper
  • 2 lepels slagroom
  • 1 prei, gewassen en in ringen gesneden
  • 1 pond verse heilbot in 3 cm blokjes gesneden
  • 4 gekookte aardappelen, gepeld en in blokjes gesneden
  • 1 bosje gehakte peterselie
  • safflower olie
  • boter

Benodigdheden

  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Meng de eieren met zout, peper en slagroom in een schaal.
  2. Verwarm de olie met de boter in de koekenpan over middelgroot vuur en saute de preiringen, voeg de heilbot toe en wat zout en peper. Saute 5 minuten en voeg de aardappelen toe. Als alles lekker warm is en de vis gaar, voeg de eieren toe en meng met de prei, vis en aardappelen. Voeg de peterselie toe en kook to de eieren gezet zijn.

Bron: Hans Denee

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Roereieren met prei, heilbot en aardappelen?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Roereieren met prei, heilbot en aardappelen te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Roereieren met prei, heilbot en aardappelen?

Roereieren met prei, heilbot en aardappelen hoort bij de Amerikaanse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).