KookJij
Lees meer Lees minder

BBQ & Grill recepten

Recepten voor grillen en de BBQ

Barbecueën is één van de leukste activiteiten in de lente en zomer. Wanneer de zon begint te schijnen en de avonden langer worden gaat massaal de gril weer naar buiten en kunnen we weer heerlijk genieten van de barbecue.

Voor de lekkerste marinades, sauzen, voor en nagerechten heb je bij KookJij een eindeloze keuze in online recepten. Filter op BBQ en Grillen en ontdek de lekkerste recepten!

De tradities op de Nederlandse barbecue

Barbecueën is bij ons eigenlijk altijd een sociale gebeurtenis. Hoe klein het gezelschap ook is, we halen alles uit de kast om van het barbecueën een gezellig festijn te maken. Etenswaren die hierbij niet mogen ontbreken zijn de verschillende soorten sauzen, stokbrood, salades en natuurlijk vlees voor de grill. In Nederland zijn vooral de kippenpoten, worstjes en hamburgers erg populair. Daarnaast  wordt er bij de barbecue vrijwel altijd een goed glas wijn of een koud biertje gedronken.  

Barbecueën wordt echter nog veel lekkerder met zelfgemaakte gerechten. Probeer bijvoorbeeld verschillende sauzen zelf te maken. Je zult merken dat je nooit meer iets anders wil. Probeer ook eens een nieuwe, verassende salade. Bij KookJij hebben wij hier talloze recepten voor.  

Nieuwe inspiratie over de grens

Barbecueën, ofwel buiten grillen,  gebeurt over de hele wereld.  Ieder land heeft hier weer zijn eigen tradities voor. De Fransen maken bijvoorbeeld verschillende voorgerechten en fruitsalades. Kroaten gebruiken vooral kalfsvlees, varkensvlees, vis en kip. Daarnaast worden er ook talloze groenten gegrild zoals paprika, aubergines en gepofte aardappelen. Het midden-oosten staat vooral bekend om zijn sis-kebab en de Amerikanen natuurlijk om hun grote steaks en sappige kalkoenburgers. In Azië zijn ze misschien nog het meest vindingrijk met recepten voor de gril. Hier wordt gegrilld met veel verschillende vissoorten en kruiden.

Wilt jij graag jouw gasten verrassen of nieuwe gerechten proberen? Bij KookJij vind je de lekkerste (inter)nationale online recepten voor jouw barbecue en gril!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
BBQ & Grillen (1419)
Subcategorie
Bijgerechten (351)
Gerechten (560)
Marinades (32)
Nagerechten (45)
Sauzen (335)
Voorgerechten (96)
Filters worden geladen

Bbq grillen recepten

    1. Ingredienten: handje vol gedroogde rode pepers, 1 gedroogde mdm Jeanette, Arachideolie
    2. Chermoula is een Noord-Afrikaanse mix van groene kruiden,knoflook,uien,olie,(ingemaakte) citroen en het sap er van,koijn,koriander en pepers.Het wordt ge... Ingredienten: 2 eetlepels vers en fijn gehakte korianderblaadjes, 2 eetlepels vers en fijn gehakte peterselie, 3 tenen knoflook,fijn gesnipperd, 1 lombok,ontpit en fijn gesneden, 5 cc djinten, 5 cc ketumbar, 5 cc cayennepeper, 10 cc m...
    3. Ingredienten: 2 teentjes knoflook, 2 eidooiers, 1/4 liter olijfolie van goede kwaliteit, Het sap van een flinke citroen, Zout
    4. Ingredienten: 2 teen Knoflook (groot), 1 snufje zout, 3 teel fein gesneden peterselie, 2 teel fein gemaakte oregano, 2,5 dl olijfolie, Sap van 2 citroenen
    5. Ingredienten: 1 teel. zout, 1/2 cup suiker, 1/4 cup bruine suiker, 3 cups Runds bouillon (blokje), 4 eetl. Mosterd, 1/4 cup azijn, 2 teel rookzout (Spice Island Old Hickory) naar smaak ook meer, 1/2 cup Worcester saus, 1 cup Tomatenpu...
    6. Ingredienten: - 250ml room, - 2 eetlepels graanmosterd, - een scheut honing, - 1 tomaat, - 1halve ajuin, - een handvol rucola, - enkele asperges
    7. Ingredienten: 2 blikjes stukjes portobello tomaten / 1 á 2 pakles Portobello saus uit pak / kilo gehakt / 4 teentjes knoflook / 3 grote uien / Peen fijn gesneden / verse oregano / Peper / Zout naar smaak
    8. Ingredienten: 1 kg tomaten, 300 gr uien, 1 zure appel, 2 tl zout, paar takjes salie, snufje peper, 2 dl (dragon)azijn, 200 gr geleisuiker, extra voor hot ketchup:, 0,5 dl ketjap, tabasco naar smaak, 1 tl gemberpoeder, 1/2 tl kerriepoe...
    9. Ingredienten: 2 teentjes knoflook,, 1 afgestreken eetl. aardappelmeel,, 2 gedroogde rawits,, 4 á 5 eetl. tomatenketchup,, 2 eetl. olie,, 1 eetl. suiker,, 1 rode lombok,, 1 1/2 bouillontablet.
    10. Ingredienten: 2,4 dl mayonaise,, 60 ml chilisaus, 2 el gehakte olijven,, 1 fijngehakt ei,, 15 ml room,, 1/2 tl citroensap,, 1 gesnipperde ui,, 2 el gehakte groene paprika,, 2 el peterselie,, 1/4 tl paprikapoeder,, 1/4 tl zwarte gemale...
    11. Ingredienten: 1 pot mayonaise, 1 fles tomatenketchup, 1 potje champignons, 1/2 potje augurken, 1 potje kappertjes, 2 el mango (potje Conimex), 2 el paprikapoeder, 2 tl kerriepoeder, 1 tl knoflookpoeder, 4 hard gekookte eieren, 2 el wh...
    12. Ingredienten: * magere kwark, * 1 pot mayo-line, * 1 bol knoflook (voor een sterkere variant 1.1/5 bol), * 2 a 3 eetlepels witte basterd suiker, * bosje verse bieslook
    13. Ingredienten: 3 eetlepels slaolie, 4 eetlepels tomatenketchup, 1 ui, fijn gesnipperd, 1 rode paprika, fijn gesnipperd, 1 groen paprika, fijn gesnipperd, 0,5 eetlepel citroensap, 0,5 eetlepel suiker, zout, 1 eetlepel verse peterselie,...
    14. Ingredienten: 250 gram bramen, 1 dl water, sap van ½ citroen, 65 gram suiker, aardappelmeel of allesbinder
    15. Ingredienten: 1 pot mayonaise, 1 eetlepel knoflookolijfolie, 2 eetlepels slasaus, 2 eetlepels water, 1 dessert lepel sambal, 1 eetlepel suiker, 1 theelepel shoarma kruiden, 1 dessertlepel dragon, 1 bol knoflook per pot, 1 ui fijn gesn...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Knolselderijsoep met knapperige bacon
    Knolselderijsoep met knapperige bacon Categorie Maaltijdsoepen
    Van een ander gerecht had ik nogal een groot stuk knolselderij over. Die heb ik gebruikt in deze soep. Kan als lunchssoep, voorgerecht of maaltijdsoep met.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Koreaans gehakt
    Koreaans gehakt Categorie Vlees
    Een lekker bijgerecht. Geserveerd op basmatirijst met een groente naar keuze.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  3. Proef Het Zuiden met Gents Stoofvlees voor in de Jachtschotel......
    Proef Het Zuiden met Gents Stoofvlees voor in de Jachtschotel...... Categorie Vlees
    Dit stoofvlees sprak me wel aan in het bijzonder voor de bij behorende jachtschotel, die je dan met rode kool en tutti frutti erbij kunt serveren. Daags van t.... De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Jachtschotel met Gents Stoofvlees Goudrenet en Rode kool.....
    Jachtschotel met Gents Stoofvlees Goudrenet en Rode kool..... Categorie Ovenschotels
    Dank zij Proef het Zuiden voor het idee creëerde ik deze comfort food jachtschotel met https://www.smulweb.nl/recepten/1474093/Proef-hetzuiden-met-gent.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  5. Mexicaanse Ovenschotel met gehakt , veel groente en Nacho's
    Mexicaanse Ovenschotel met gehakt , veel groente en Nacho's Categorie Ovenschotels
    Op speciaal verzoek van kleindochter deze Mexicaanse ovenschotel gemaakt, maar niet met kip maar nu met gehakt. Ik nam daarvoor 300 gr rundergehakt é.... De bereidingstijd is circa 55 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  6. Oosterse roerbak met knolselderij
    Oosterse roerbak met knolselderij Categorie Vlees
    Knolselderij met ui roerbakken. Gehakt toevoegen met rode peper, bosui, en knoflook. Nog evenop smaak brengen met wat ketjap en klaar. . De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  7. Zuurkoolovenschotel met gehakt, spekjes en banaan.
    Zuurkoolovenschotel met gehakt, spekjes en banaan. Categorie Ovenschotels
    Een eenvoudig winters gerecht , dat geheel van te voren al te bereiden is. Alleen nog slechts de oven aan het werk zetten en smullen.. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  8. Varkenshaasje Cordon Bleu alla Saltimbocca
    Varkenshaasje Cordon Bleu alla Saltimbocca Categorie Vlees
    Een eigen creatie met een varkenshaasje. Het is een mengelmoes met een beetje van een Cordon Bleu en een beetje van Saltimbocca alla Romana. . De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  9. Geroosterde maïskolven op z'n Mexicaans
    Geroosterde maïskolven op z'n Mexicaans Categorie Bijgerechten, Groenten
    Geroosterde maïskolven zijn tot ver over de grenzen van Mexico erg geliefd. In Mexico zelf zijn ze dan ook het meest verkochte streetfood. Tijdens mijn va.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  10. Gegrilde halloumi met lountza
    Gegrilde halloumi met lountza Categorie Tapas, Warm
    Elke keer als er weer Griekse week is in de supermarkt zie ik de Halloumi weer liggen. Ik ken dat nog van een vakantie op Cyprus. Ze hadden daar een heerlij.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.