-
Witloofsalade op Italiaanse toer
Categorie: Bijgerechten, Groenten
15 min
Ingredienten: 4 pijlen witloof, 1/2 gele paprika, 1/2 oranje paprika, 1 appel, 4 eetlepels zure room, 2 eetlepels mayonaise, Italiaanse kruiden
-
Courgettekoekjes
Categorie: Bijgerechten
20 min
Ingredienten: 3 courgettes, gewassen en geraspt, 2 grote uien fijn gehakt + 1eetl. boter, 100g geraspte witte kaas, 100g bloem, 4 eieren, 1 bosje dille, 1/2 glas olie, pezo (peper en zout)
-
Aardappelsla met een Belgisch tintje
Categorie: Bijgerechten, Aardappels
20 min
Ingredienten: 4 aardappelen, een scheutje azijn, 2 soeplepels zongedroogde kerstomaatjes op gekruide olie, 2 soeplepels erwtjes, 1 sjalotje, 2 mooie stukjes bloemkool (rauw), 1 hard gekookt eike, peper, hymalaja zout gemalen
-
Gegrillde aubergine met Gembersaus
Categorie: Bijgerechten, Groenten
45 min
Ingredienten: 60 cc kokend water, 1 eetlepel kristal suiker, 4 eetlepels rijstazijn, 6 eetlepels vers geraspte gember, 5 cc sesamolie, 4 eetlepels rijstolie voor de gembersaus en nog wat extra om de aubergines mee in te kwasten, 1250...
-
BBQ saus
Categorie: Bijgerechten, Koud
40 min
Ingredienten: 2 gegrilde paprika's, 2 theel paprikapoeder, mild, 1 theel paprikapoeder, pittig, 1/2 bol knoflook, ongepeld, 6 tomaten(ongeveer 500 gr), 60 blanke amandelen, 2-3 theel witte wijnazijn, 4 el extra vierge olijfolie, zout
-
Asperges met Lamsfilet
Categorie: Bijgerechten
60 min
Ingredienten: benodigdheden:, ± 700 gr lamslende ( of 4 st. Lamsfilet à 175 gr.), 8 st witte asperges, 50 gr. magere spekjes, takje rozemarijn, 4 blaadjes salie, 1 glas witte droge wijn, 1 dl. runderbouillon, 1 thl. honing ( zo moge...
-
Ikan Mangoet
Categorie: Bijgerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 4 stukken kabeljauw of makreel van ± 175 gram per stuk, 2 eetlepels boter, 300 cc dikke santen, 4 purut blaadjes, BOEMBOE:, 1 grote ui in stukken, 4 teentjes knoflook, in stukken, 6 kemiri nootjes in stukken, 2 rode lomb...
-
Notenbrood
Categorie: Koud, Bijgerechten
180 min
Ingredienten: 500 gr bloem, 1000 gr tarwemeel, 720 gr water, 100 gr boter, 18 gr zout, 50 gr suiker, 42 gr gist, 100 gr walnoten, 150 gr hazelnoten
-
Sambal Kemanten
Categorie: Bijgerechten
45 min
Ingredienten: 12 rode lomboks, 12 groene lomboks, 6 sjalotten, gesnipperd, 6 teentjes knoflook, gesnipperd, 4 eetlepels limoensap, 4 eetlepels ketjap manis, 200 cc dikke santen, 10 cc bruine basterdsuiker, 3 eetlepels rijstolie, BOEMB...
-
Ananas en ham
Categorie: Bijgerechten
20 min
Ingredienten: 0,5 eetl.olie, 4 plakken ham van 100 gram, 1,5 eetl. mosterd, 1,5 eetl. honing, iets dragon, 8 schijven ananas (blik), 4 stukken alu-folie
-
Groentepakketje
Categorie: Bijgerechten
20 min
Ingredienten: 2 courgettes, 4 tomaten (pommedori), aromat, zwarte peper uit de molen, olijfolie, aluminiumfolie
-
Aardappelspiesjes
Categorie: Bijgerechten
15 min
Ingredienten: nieuwe krieltjes, olie, zout, peper, kerriepoeder
-
Stoofschotel van groentenrestjes
Categorie: Bijgerechten, Groenten
100 min
Ingredienten: Alle mogelijke groenten nl. :, 1 tomaat, 6 paprika's, 4 uien, 1 prei, 1 pastinaak, 500 g worst ( bv Hongaarse lecsoworst ), 2 teentjes knoflook, eetlepel gemalen paprikacreme, theelepel zacht paprikapoeder, 3 raapjes, 2...
-
Champignons met spek
Categorie: Bijgerechten
15 min
Ingredienten: 12 kastanjechampignons, 2 x 6 rechte plakjes ontbijtspek (ambachtelijk gerookt), 2 takjes rozemarijn
-
Gebakken Scampi's
Categorie: Bijgerechten
10 min
Ingredienten: ♥ 500 gr scampi's, ♥ 8 eetl (olijf)olie, ♥ zout + cayennepeper
Recept: Pate au foie gras met saus Monegask
Recept: Gehaktbroodje pikant
Recept: Brabantse balkenbrij
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Gebraden varkensfricandeau met veenbessensaus
Recept: Gebraden varkensfricandeau met veenbessensaus
Recept: Baldadig Lekker Broodje Bal
Recept: Baldadig Lekker Broodje Bal
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Gebruiker: Monique Kerkhoven