-
Limoenkipsate met olijvenmayonaise
Categorie: Bijgerechten, Vlees
25 min
Ingredienten: 1 limoen, 1 takje rozemarijn (bakje 15 g), 2 tenen knoflook, fijngesneden, 1 theelepel tabasco (flesje 57 ml), 5 eetlepels olijfolie, 1 schaal kipmedaillons (420 g), in blokjes, 1 zak groene olijven (190 g), uitgelekt, 2...
-
Thaise Salade
Categorie: Bijgerechten, Salades
30 min
Ingredienten: DRESSING:, 4 eetlepels limoensap, 4 eetlepels rijstolie of pinda-olie, 1 eetlepel sesamolie, 2 eetlepels Nam Pla, 1 eetlepel vers geraspte gemmber, 3 teenten knoflook, in plakjes, 3 sjalotten, in dunne plakjes, 3 rode lo...
-
RIJST met Linzen,Varkenscarbonades in Sherry-Gastrique en Peperonata
Categorie: Bijgerechten, Vlees
75 min
Een gastrique is strict genomen gecarameliseerde suiker geblust met de een of andere azijn
Ingredienten: 6 varkenscarbonades van 2-3 cm dikte, 2 eetlepels klein gesneden thijmblaadjes, 1 x 5 cc kaneelpoeder, 1 x 5 cc kruidnagelpoeder, 1 x 3 cc nootmuskaat, vers geraspt, 1 x 3 cc vers gemalen zwarte peper, paar eetlepels blo...
-
Zeebaars met gekruide Tomaten
Categorie: Bijgerechten, Warm
45 min
Ingredienten: 4 x 200 grams zeebaarsfilets op de huid, 2 x 5 cc gesnipperde rozemarijnblaadjes in 3 eetlepels olie, veel vers gemalen zwarte peper plus een beetje zout, 1 eetlepel peperkorrels, 1 eetlepel korianderzaadjes, 1 volle eet...
-
Garnalen New-Mexico
Categorie: Bijgerechten, Warm
40 min
Ingredienten: 4 grote tomaten,gepeld in plakken, 3 sjalotten,gehalveerd en dan in dunne schijfjes, 90 cc olijfolie, 6 eetlepels gesnipperde basilicumblaadjes en 8 blaadjes extra om mee te garneren, 24 jumbo garnalen,gepeld en gedarmd,...
-
Pompoentaart
Categorie: Bijgerechten
20 min
Ingredienten: 1 kruimeldeeg, 250 gr suiker, 375 ml carnation melk, 425 gr vers gestoofde gemixte pompoen, 2 eieren, 1/2 tl kaneel, 1/2 tl gemberpoeder, 1/2 tl zout, 1/2 tl gemalen kruidnagel
-
Komkommersalade 2
Categorie: Bijgerechten
10 min
Ingredienten: 2 komkommers, 75 gr gepelde walnoten, peper en zout, 1 eetlepel fijngehakte dille, 1,25 dl yoghurt, 1 ui, 1 citroen
-
Pompoen met groente en spek
Categorie: Bijgerechten
40 min
Ingredienten: 4 plakken gehakte bacon, 1 flinke ui gehakt, 2 tenen knoflook gehakt, 1 groene paprika in reepjes, 500 gr. pompoenblokjes, 500 gr. vlees tomaten ontveld en in stukjes, 250.gr. sperziebonen, 300 gr. maiskorrels, oregano,...
-
Tomaten- komkommer- uien salade
Categorie: Salades, Bijgerechten
30 min
Ingredienten: -1 Komkommer, -4 Tomaten, -2 Dikke uien, -1 Koffiekopje azijn, -1 Koffiekopje water, -Half kopje suiker, -Peper en zout
-
Tomatencoctail
Categorie: Bijgerechten, Salades
20 min
Ingredienten: 4 tomaten, krop sla, 100 gr natuuryoghurt, 4 eetlepels ketchup, 1 theelepel mierikswortel, peper, selderzout, olijven
-
Fricandel Goreng
Categorie: Bijgerechten
1 min
Ingredienten: 1 kg. rund gehakt of half om half, 4 eieren, 7 grote aardappelen, gekookt, 1 ui gesipperd, 3 lomboks, gesnipperd, 3 tenen knoflook, gehakt, nootmuskaat, peper en zout na believen, bosje selderij, fijn gehakt, ongeveer 3...
-
Barbecuebroodjes
Categorie: Bakken, Bijgerechten
180 min
Ingredienten: 500 gr bloem, 290 gr water, 21 gr verse gist, 5 gr zout, 15 gr suiker, 50 gr gebakken gesnipperde ui, 1 elp gedroogde tijm, 1 mp laurierpoeder, 3 elp paprikapoeder, 100 gr geraspte emmentaler, 45 gr olijfolie
-
Paprika-salade
Categorie: Bijgerechten, Salades
5 min
Ingredienten: 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 gele paprika, 2 teentjes look, 2 sjalotjes, olijfolie met look, een scheutje azijn, truffelpasta, 2 ajuinpijpjes, een koffielepel mierikswortelpasta, gember
-
Tandoori visspiezen met raita
Categorie: Bijgerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 1 el fijngesneden verse munt, 150 g Griekse yoghurt, 300 g tilapia of andere stevige witvis, zout en peper, 1 el limoenrasp, 1 komkommer, 1 tl zout, 1 tl (cayenne)peper, 1 el verse koriander, fijngesneden, 1 pakje satést...
-
Salade met Mango en Avocado
Categorie: Bijgerechten, Salades
20 min
Ingredienten: 3 eetlepels citroensap, 2 grote avocado's, geschild.in kwarten, ontpit, dunne schijfjes, 2 rijpe mango's, geschild, ontpit, in kwarten, dunneschijfjes, 1 krop sla, buitenste bladen verwijderd, in grote bladeren, 200 cc d...
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen