-
Lamsspies met venkel-sinaasappelsalade
Categorie: Gerechten
60 min
Ingredienten: 600 gram lamsfilet in stukken van, 3 x 3 cm., 15 sjalotten, 30 kleine shitake, steeltjes kort afgesneden, 400 gram bacon, in repen, Voor de marinade:, sap van 1 citroen, sap van 1 sinaasappel, sap van 1 limoen, 2 dl olij...
-
Vispakketjes
Categorie: Gerechten
30 min
Ingredienten: 10 visfilets zonder graat, 4-8 tl fijngehakte Spaanse chilipepers, 2 uien, in dunne ringen, 4 tomaten, in plakken, 2 citroenen, sap van, 2 el olijfolie, 2 el fijngehakte peterselie, zout, peper
-
Gemarineerde garnalen met tomaten ( zie opm )
Categorie: Gerechten
75 min
Ingredienten: 1 tl fijngesneden knoflook, 1 tl gemalen komijn, 1-2 tl fijngesneden rode chilipeper, 3 el limoensap, 3 el sinaasappelsap, 2-3 el fijngesneden peterselie of koriander, 20 grote rauwe garnalen, niet gepeld, 3 limoenen, in...
-
Gevulde varklendetjops
Categorie: Gerechten
30 min
Ingredienten: 8 varklendetjops,30 mm dik, sout en varsgemaalde swartpeper na smaak, Ham en Sampioenvulsel, 2 eetlepels botter, 80 gram ham,gekap, 1 medium ui gekap, 100 gram sampioene,gekap, 1 eetlepel gekapte pietersielie, 1 eetlepel...
-
Geroosterde kippenvleugeltjes met Zaanse mosterd
Categorie: Gerechten, Gevogelte
45 min
Ingredienten: 1 kilo kippenvleugeltjes of drumsticks, zout, peper, 4 eetl. olijfolie, 6 eetl. Zaanse mosterd, handje gehakte bladpeterselie
-
Mosselspiesjes met pikante salsa
Categorie: Warm, Gerechten
25 min
Ingredienten: 300 gr.gekookte mosselen, 50 gr.bloem, 1 el.vers gehakte basilicum, 3 el.olijfolie, Voor de pikante saus:, 2 vleestomaten, 1 rode chilipeper, 2 el.olijfolie, 1 el.fijngehakte peterselie, 1 el.kappertjes
-
Zalmsteaks met verse basilicumsaus
Categorie: Gerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 4 moten zalm, elk van 200 gram, 2 el olijfolie, 45 gr vers basilicum, 1 el versgeperst citroensap, 6 el olijfolie, versgemalen zwarte peper, zout
-
Sticks
Categorie: Gerechten
50 min
Ingredienten: varkensvlees, uien, parika, wat zout en peper.
-
spiesjes met garnalen en bacon
Categorie: Warm, Gerechten
30 min
Ingredienten: 150 gr seranoham, 24 grote garnalen gepeld en zonder kop vers gemalen peper, 1 el olifolie, 2 citroenen in vieren
-
Sis kafte met yoghurtsaus
Categorie: Gerechten
30 min
Ingredienten: 2 sjalotten, 1/2 zakje verse peterselie, 500 gr (lams)gehakt, zout, (versgemalen) peper, 2 tak munt, 4 shoarmabroodjes, nootmuskaat, 1/2 tlkomijn, 1/2 tl kaneelpoeder, 1/2 tl paprikapoeder, 2 1/2 dl Bulgaarse yoghurt,...
-
oosterse zalmfilet van de grill
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Gerechten
20 min
Ingredienten: 4 stukken zalmfilet van 125 gram, sap van 1 limoen, 2 el gemberpoeder, versgemalen zwarte peper, 4 el roerbakolie, 250 gr chinese eiermie, 500 gr prei in dunne ringetjes, 3 el sojasaus
-
Gepofte aardappelen
Categorie: Gerechten, Warm
60 min
Ingredienten: 4 grote gelijkmatige gevormde aardappelen, serveer de aardappelen met:, zure room met bieslook, zure room met fijngehakte paprika's, uitgebakken ontbijtspek, gebakken champignons met een gesnipperd sjalotje, gesmolten bo...
-
Franse salade Nicoise
Categorie: Salades, Gerechten
40 min
Ingredienten: 400 gr.vastkokende aardappelen, 150 gr.haricots verts, 2 blikjes tonijn, 1 el.kappertjes, 1 bakje vinaigrette (85 gr.), 4 takjes oregano, 4 eieren, 1 rode ui, 1 krop lollo bionda, 150 gr.artisjokharten, peper,zout
-
Couscoussalade
Categorie: Gerechten, Salades
20 min
Ingredienten: 150 gr.couscous, 250 ml.kippenbouillon, 150 gr.diepvriesdoperwten, 1 blikje kikkererwten, 1 bosje in dunne ringetjes gesneden lente-ui (het wit), Voor de dressing:, 1/2 fijngesneden groen chilipepertje, 5 el olijfolie, 1...
-
Zeebaars met een Ketjap Glazuur
Categorie: Gerechten
60 min
Denk er aan dat het glazuur niet te zout wordt. Gebruik dus niet een Japanse soja.
Ingredienten: GLAZUUR:, 125 cc gewone ketjap, 60 cc saké, 5 eetlepels zoete abrikozen compôte of pruimencompôte, 3 eetlepels sjalotjes, gesnipperd + 2 zaadloze lombokjes gesnipperd, 1 eetlepel knoflook, gesnipperd, 1 eetlepel geraspte...
Recept: Hoofdschotel kerst Juan-Les-Pins
Recept: Indische cake
Gebruiker: Lex Heufke Kantelaar
Recept: Groen(t)e kerstboom van de bakplaat
Recept: Chinese kippensoep
Recept: Gehaktbroodje met rode biet
Recept: Indonesische Loempia's
Recept: Indische Hachee
Gebruiker: joop bels
Recept: Reebiefstuk met wilde spinazie
Recept: Aardbeien Babs
Recept: Taco Dip
Recept: Kleverige kip uit de oven
Recept: Aardappel anders
Recept: Pika Natural (ZEER HEET)