KookJij
Lees meer Lees minder

BBQ & Grill recepten

Recepten voor grillen en de BBQ

Barbecueën is één van de leukste activiteiten in de lente en zomer. Wanneer de zon begint te schijnen en de avonden langer worden gaat massaal de gril weer naar buiten en kunnen we weer heerlijk genieten van de barbecue.

Voor de lekkerste marinades, sauzen, voor en nagerechten heb je bij KookJij een eindeloze keuze in online recepten. Filter op BBQ en Grillen en ontdek de lekkerste recepten!

De tradities op de Nederlandse barbecue

Barbecueën is bij ons eigenlijk altijd een sociale gebeurtenis. Hoe klein het gezelschap ook is, we halen alles uit de kast om van het barbecueën een gezellig festijn te maken. Etenswaren die hierbij niet mogen ontbreken zijn de verschillende soorten sauzen, stokbrood, salades en natuurlijk vlees voor de grill. In Nederland zijn vooral de kippenpoten, worstjes en hamburgers erg populair. Daarnaast  wordt er bij de barbecue vrijwel altijd een goed glas wijn of een koud biertje gedronken.  

Barbecueën wordt echter nog veel lekkerder met zelfgemaakte gerechten. Probeer bijvoorbeeld verschillende sauzen zelf te maken. Je zult merken dat je nooit meer iets anders wil. Probeer ook eens een nieuwe, verassende salade. Bij KookJij hebben wij hier talloze recepten voor.  

Nieuwe inspiratie over de grens

Barbecueën, ofwel buiten grillen,  gebeurt over de hele wereld.  Ieder land heeft hier weer zijn eigen tradities voor. De Fransen maken bijvoorbeeld verschillende voorgerechten en fruitsalades. Kroaten gebruiken vooral kalfsvlees, varkensvlees, vis en kip. Daarnaast worden er ook talloze groenten gegrild zoals paprika, aubergines en gepofte aardappelen. Het midden-oosten staat vooral bekend om zijn sis-kebab en de Amerikanen natuurlijk om hun grote steaks en sappige kalkoenburgers. In Azië zijn ze misschien nog het meest vindingrijk met recepten voor de gril. Hier wordt gegrilld met veel verschillende vissoorten en kruiden.

Wilt jij graag jouw gasten verrassen of nieuwe gerechten proberen? Bij KookJij vind je de lekkerste (inter)nationale online recepten voor jouw barbecue en gril!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
BBQ & Grillen (1413)
Subcategorie
Bijgerechten (349)
Gerechten (559)
Marinades (30)
Nagerechten (45)
Sauzen (334)
Voorgerechten (96)
Filters worden geladen

Bbq grillen recepten

    1. Ingredienten: 450 gram lamskoteletten, 1 eetlepel milde currypasta, 11/2 deciliter kokosmelk, 2 teentjes knoflook,geperst, 1/2 theelepel chilipoeder, 1/2 theelepel komijnpoeder, Satésaus:, 1 eetlepel olijfolie, 1 ui,gesneden, 6 eetlep...
    2. Ingredienten: Ingrediënten:, Roomboter 500 gram, lavas n.e.s., margarine 500 gram, oregano n.e.s., knoflook 5 teentjes, rozemarijn n.e.s., zout en peper, peterselie n.e.s, koriander n.e.s, bieslook n.e.s, thijm n.e.s, basilicum n.e.s.
    3. Ingredienten: 2 verse maiskolven, 25 gr.boter, 4 el.zure room, zout
    4. Ingredienten: varkensvlees, uien, parika, wat zout en peper.
    5. Ingredienten: 600 gram magere speklappen, 1 eetl sambalmanis, 1 eetl olie, 8 eetl balsamicoazijn, zout, peper.
    6. Ingredienten: 2 grote uien, 6 gewelde abrikozen, 1 citroen, 120 ml witte-wijnazijn, 3 1/2 dl rode wijn, 2 el (bruine) suiker, 1 el kerriepoeder, 1 tl gemalen koriander (ketoembar), 1 tl kaneelpoeder, 1/2 tl komijn (djinten), 3 lau...
    7. Ingredienten: 2 sjalotten, 1/2 zakje verse peterselie, 500 gr (lams)gehakt, zout, (versgemalen) peper, 2 tak munt, 4 shoarmabroodjes, nootmuskaat, 1/2 tlkomijn, 1/2 tl kaneelpoeder, 1/2 tl paprikapoeder, 2 1/2 dl Bulgaarse yoghurt,...
    8. Ingredienten: 2 gele paprika's, 2 groene paprika's, 2 rode paprika's, 3 gepelde teentjes knoflook, 6 eetlepels olijfolie, peper,zout
    9. Ingredienten: 4 stukken zalmfilet van 125 gram, sap van 1 limoen, 2 el gemberpoeder, versgemalen zwarte peper, 4 el roerbakolie, 250 gr chinese eiermie, 500 gr prei in dunne ringetjes, 3 el sojasaus
    10. Ingredienten: 2 in dobbelsteentjes gesneden kalkoenfilets, 4 el.olijfolie, 1 el.wijnazijn, 1 laurierblad, 8 champignons, 8 kleine laurierblaadjes, 1 in stukjes gesneden rode paprika, 1 el.oregano, 1 el.paprikapoeder, wat zout
    11. Ingredienten: 2 blikjes kikkererwten, 1 rode in dunne ringen gesneden ui, 1/2 bosje fijngehakte bladpeterselie, 1/2 bosje fijngehakte munt, pitjes van 1 granaatappel, Voor de dressing:, sap van een 1/2 citroen, 1 tl.honing, 4 el.olijf...
    12. Een heerlijk stukje vlees voor op de barbecue of grill. Ingredienten: 4 stuk ribeye (ca. 200 g), (versgemalen) zwarte peper, zout, maaiskiemolie
    13. Ingredienten: 30 gr.boter, 2 fijngesneden sjalotjes, 30 gr.bloem + 4 el.extra om te paneren, 2 dl.gevogeltefond (pot), 200 gr.hollandse garnalen, 2 losgeklopte eieren, 50 gr.paneermeel, 100 gr.plukjes krulpeterselie, frituurolie, noot...
    14. Ingredienten: 2 in reepjes gesneden plakken ham, 2 in reepjes gesneden gekookte bietjes, 2 in blokjes gesneden gekookte aardappelen, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 1 in reepjes gesneden rode paprika, 2 eetlepels mayonaise, 2 theel...
    15. In wezen een mix tussen Caraibische en Afrikaanse keukens. Ingredienten: 8 kippendijen, ontveld en ontbeend, JAMAICAANSE MARINADE :, 5 sjalotten gesnipperd, 3 teentjes knoflook gesnipperd, 1 eetlepel bruine basterdsuiker, 8 cc allspice, 2 rode lomboks gesnipperd (of: 1 eetlepel sambal Badjak)...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Spitskool met puntpaprika en biefstukreepjes uit de wok
    Spitskool met puntpaprika en biefstukreepjes uit de wok Categorie Vlees
    Biefreepjes bakken. Uitje en knoflook fruiten en dan de paprika en de spitskool erbij. Nog wat smaakmakers en klaar.. De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  2. Bruine bonensoep met chorizo
    Bruine bonensoep met chorizo Categorie Maaltijdsoepen
    De zomer vertrekt en de hersft komt naderbij. Tijd voor een lekkere maaltijdsoep met chorizo, spekjes en veel groenten. Door de chorizo wordt de soep lekke.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Opperdoezer Ronde uit de oven
    Opperdoezer Ronde uit de oven Categorie Opperdoezer Ronde
    De aardappelen worden niet geschild, maar in grove stukken in de oven gebakken. Dit is smullen. . De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Mie met gehakt, sperziebonen en oesterzwammen
    Mie met gehakt, sperziebonen en oesterzwammen Categorie Vlees
    Eiermie met rul gebakken gehakt, wat prei, voorgekookte beetgare sperziebonen en reepjes oesterzwammen vormen een erg lekker Aziatisch hoofdgerecht. Het ge.... De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Snelle pruimentaart met amandelen uit de airfryer
    Snelle pruimentaart met amandelen uit de airfryer Categorie Taarten
    Dit pruimentaartje is heel snel gemaakt in de airfryer. De taart bestaat uit roerdeeg met gemalen amandelen en kwetsen, een stevige pruimensoort.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  6. Groene aspergetips met shiitake
    Groene aspergetips met shiitake Categorie Groenten
    Een lekker Oosters gekruid gerecht met groene aspergetips en shiitake. Ik heb de groenten opgediend met rijst. Lekker, snel en gezond.. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  7. Pasta Anders
    Pasta Anders Categorie Pasta's
    Een dergelijk recept zag ik ooit eens op YouTube. Ik heb er zo geheel mijn eigen draai en smaak aangegeven en gemaakt voor onze dochter, die elke dinsdag bij.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Italiaanse Laagjes Ovenschotel
    Italiaanse Laagjes Ovenschotel Categorie Ovenschotels
    Ovenschotel met plakjes aardappel, witte kool, winterpeen , rode ui, knoflook en gehakt , afgewerkt met spekjes en mozzarella.. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  9. Verrukkelijk Indiaas Gehaktpannetje
    Verrukkelijk Indiaas Gehaktpannetje Categorie Vlees
    Alles uit één pannetje. Goed voor te bereiden als je weinig tijd hebt en toch slank en gezond wilt eten. De smaakmaker in dit gerecht zijn de k.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  10. Turks familie ovengerecht in 4 laagjes.
    Turks familie ovengerecht in 4 laagjes. Categorie Ovenschotels
    Een berichtje attendeerde me op een filmpje, dat ik met veel interesse en met de smaakklieren in opstand heb bekeken. Bij het zien van het einde dacht ik ,.... De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.