-
Courgettecrumble
Categorie: Ovenschotels, Vegetarisch
40 min
Ingredienten: - 3 courgettes, in blokjes, - 1 venkel, in reepjes, - 1 ui, fijngesnipperd, - Olijfolie, - 5cl droge witte wijn, - 1dl groentebouillon, - 60g bloem, - 60g gezouten boter, - 60g pecorino, grofgeraspt, - 3 eetlepels paneer...
-
Indonesische filets met Oosterse komkommersalade
Categorie: Vegetarisch
25 min
Ingredienten: 2 el.sesamzaad, 7 el.zonnebloemolie, 700 gr.voorgekookte krieltjes, 2 komkommers, 3 bosuitjes, 1 rode chilipeper, 2 el.ketjap, 2 el.limoensap, 4 Valess filets indonesisch
-
Gratin van courgette
Categorie: Vegetarisch, Ovenschotels
50 min
.
Ingredienten: courgette: 4, parmezaanse kaas: 60 g, ei: 3, melk: 4 eetlepel, olijfolie, teen look: 1, peper, zout
-
Münsterländer Struwen
Categorie: Warm, Vegetarisch, Warm, Pasen
20 min
Münsterländer Struwen zijn een soort "Drie in de pan". In het Katholieke Münsterland in Duitsland worden deze Struwen traditioneel...
Ingredienten: 200 gram rozijnen - , 1/8 liter + 1/4 liter melk - , 4 eetlepels suiker -, 40 gram verse gist - , 500 gram bloem - -, 1 ei (grootte M) - , 1 afgestreken theelepel zout , boter of zonnebloemolie om te bakken - , poedersui...
-
Risotto met champignions
Categorie: Vegetarisch, Rijst
30 min
Risotto met champignons
Ingredienten: groentenbouillon van, groetenbouillonblokje, olijfolie, ui, risottorijst, ongezouten roomboter, champignons, slagroom, Parmigiano kaas, zout, peper
-
Pittige pronkbonen met roast potatoes
Categorie: Vegetarisch, Hoofdgerecht
60 min
Pittige pronkbonen en aardappeltjes uit de oven. Heerlijk met een stukje vis, vlees of vegaburger.
Ingredienten: Aardappelen, Paprikapoeder (pikante), Balsamicoazijn, Olijfolie, Zout en peper, Pronkbonen, Ui, Sambal, Vlees/vis naar keuze
-
Quorn empanadas
Categorie: Vegetarisch
60 min
Ingredienten: voor 8 empanadas:, Voor het deeg, 450g bloem, 2 theelepels bakpoeder, ½ theelepel zout, 60g boter, in blokjes, ½ blokje groentebouillon, 200ml gekoeld water, Voor de vulling, 280g Quorn Italiaanse stukjes, 1 eetlepel oli...
-
Bladerdeeg hapje speciaal voor Tantelief
Categorie: Warm, Vegetarisch
60 min
Ik wilde tantelief en oom eens lekker vertroetelen met hapjes, vandaag. Dit was een warme versie en geloof dat hij goed in de smaak is gevallen. Een klein...
Ingredienten: bladerdeeg, 1 bakje vegetarisch gehakt (175 gram), 3 uien, 1 rode (punt) paprika, 1 aubergine, 1 bakje champignons, 3 tomaten, 2 teentjes knoflook, gember, vers of concentraat, basilicum, oregano, scherpe paprikapoeder,...
-
Aardappelomelet met courgette en rozemarijn
Categorie: Aardappels, Vegetarisch
30 min
Een heerlijke omelet met aardappel, courgette en rozemarijn
Ingredienten: 4 middelgrote vastkokende aardappelen, 1 kleine courgette, 1 ui, 12 eieren, 1 el olijfolie, 40 g boter, 1 flinke tak rozemarijn, 1 knoflookteentje, peper en zout
-
Duitse Maultaschen met een zacht sausje
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 6 maultaschen (Duitse ravioli kant en klaar) met spinazie, 200 g champignons, een klontje boter, 2 soeplepels bloem, currypoeder, vloeibare honing een flinke scheut, peper, 150 ml room, gemalen mozzarella kaas, stukje to...
-
Poolse bloemkool
Categorie: Groenten, Vegetarisch
15 min
Ingredienten: 1 bloemkool, 2 eieren, 2 sneetjes brood, 1 teentje knoflook, 1 eetl. olie, zout & peper, paprikapoeder, ½ eetl. fijngehakte peterselie
-
Lasagne met broccoli en gorgonzola-saus
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
60 min
Ingredienten: 600 g broccoli, zout, peper, 2 uien, 1 bakje champignons, boter, 1 teentje knoflook, 1 tl bouillonpoeder, 1 tl paprikapoeder, 1,5 tl basilicum, 1 el tomatenketchup, 225 g kwark, 250 g geraspte kaas, lasagnevellen, 300 g...
-
Vegetarische curry met kikkererwten en tuinbonen
Categorie: Vegetarisch
45 min
.
Ingredienten: kikkererwten: 300 g, tuinbonen: 100 g, selder: 4 (stengel), wortel: 2, ui: 1, kokosmelk: 400 ml, citroen: 1, olijfolie: 2 eetlepel, koriander(vers), kurkuma: 2 (theelepel), gember: 2 (cm), currypoeder, peper, zout
-
Crumble van gestoofde groenten
Categorie: Vegetarisch
30 min
.
Ingredienten: wortel: 3, selder: 1, knolselder: 1, ui: 1, sinaasappel: 1 (biologische), noten: 150 g, boter: 100 g, bloem: 70 g, parmezaanse kaas: 50 g, olijfolie, peper, zout
-
Geroosterde knolselderij met blauwaderkaas en walnoten
Categorie: Groenten, Vegetarisch, Kerst
90 min
Geroosterde knolselderij met blauwaderkaas en walnoten
Ingredienten: knolselderij (ca. 700 g) , olijfolie , extra vergine olijfolie , Blue Stilton met port (Feestelijk PLUS), grofgehakte walnoten, platte peterselie (à 15 g), zout, peper
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers