Gratin van courgette is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen.
Gratin van courgette is een echte aanrader voor aan tafel. Vertrouwd, voedzaam en verrassend simpel om te maken. Klaar in zo'n 50 minuten, goed voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- courgette: 4
- parmezaanse kaas: 60 g
- ei: 3
- melk: 4 eetlepel
- olijfolie
- teen look: 1
- peper
- zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Was de courgettes en snij ze in schijfjes.
- Meng de eieren met de melk en de geperste look. Breng op smaak met peper en zout.
- Vet een ovenschotel in met olijfolie en leg de schijfjes courgette erin. Zet 10 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C.
- Haal de ovenschotel uit de oven en giet het vocht af dat uit de courgettes gekomen is. Giet daarna het eimengsel over de courgette en strooi daarover de Parmezaane kaas. Zet nog een halfuur in de oven totdat je een mooi bruin korstje hebt.
- Lekker met gebakken aardappelen of puree.
.
Bron: lekkernormaal
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gratin van courgette?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gratin van courgette te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gratin van courgette?
Gratin van courgette hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.