KookJij
Lees meer Lees minder

Vegetarisch

De heerlijkste vegetarische recepten vind je op deze pagina. Ook een maaltijd zonder vlees, vis of gevogelte smaakt prima en is bovendien gezond. Denk eens aan een vegetarisch pasta gerecht of een vegetarisch stoofpotje. Eet smakelijk!

Reset filter

Geavanceerd filter

Subcategorie
Filters worden geladen

Vegetarisch recepten

    1. Ik wilde tantelief en oom eens lekker vertroetelen met hapjes, vandaag. Dit was een warme versie en geloof dat hij goed in de smaak is gevallen. Een klein... Ingredienten: bladerdeeg, 1 bakje vegetarisch gehakt (175 gram), 3 uien, 1 rode (punt) paprika, 1 aubergine, 1 bakje champignons, 3 tomaten, 2 teentjes knoflook, gember, vers of concentraat, basilicum, oregano, scherpe paprikapoeder,...
    2. Ingredienten: 400 g macaroni, 200 g schimmelkaas in blokjes, 500 ml melk, 50 g boter, 2 el bloem, 1 courgette in kleine reepjes, 1 ui in blokjes, 3 el fijngehakte peterselie, naar smaak peper - zout - nootmuskaat
    3. Ingredienten: zout, 1 blik chilibonen, uitgelekt, 2 rijpe avocado's, schil en pit verwijderd, 1 teen knoflook, 1 limoen uitgeperst, 100 g zachte geitenkaas, verkruimeld, 300 g gemalen belegen kaas, 4 eetlepels jalapenos, uitgelekt, 1...

    4. Ingredienten: 1 grote bloemkool, in roosjes, 500 g aardappelen, geschild en in stukjes, 50 g boter, 1 middelgrote prei, in ringen, 1 teentje knoflook, fijngehakt, 3 el bloem, 375 ml melk, 1/2 tl nootmuskaat, 1/2 tl paprikapoeder, 1...
    5. Ingredienten: 400 gr quinoa, 1 flespompoen, 4 tl honing, 4 teentjes knoflook, 4 tl sojasaus, 8 el extra vergine olijfolie, 2 takjes verse tijm, 700 ml groentebouillon (van bouillonblokje), 2 el pompoenpitten, 1 el komijnzaad, 2 el she...
    6. Ingredienten: - 1 witte ui, fijngesneden, - 2 el (pinda) olie, - 1 blikje tomatenblokjes, - 50 ml water, - 4 eieren, - 1 tl paprikapoeder, - zout/ peper, - 1 el extra vergine olijfolie, - 2 el gehakte verse koriander, - citroensap (ve...
    7. Ingredienten: 400 gram volkorenmacaroni, 8 takjes peterselie, 8 handperen, 4 dl slankroom, 2 theelepels kerriepoeder, 300 gram geraspte kaas, 4 eetlepels pijnboompitten, boter
    8. Ingredienten: 4 tomaten, 1 el margarine, 180 g tofugehakt, 2 sjalotjes, 1 teentje knoflook, 1 el verse rozemarijn, 1 el verse tijm, 2 el verse peterselie, versgemalen zwarte peper

    9. Ingredienten: - 4 el olijfolie, - 1 sjalot, gesnipperd, - 1 teen knoflook, fijngesneden, - 300 g risottorijst, - 1 liter groente- of kippenbouillon, - 50 g boter, - 1 handvol geraspte Parmezaanse kaas, plus een stuk om aan tafel te ra...
    10. Ingredienten: 1 groene paprika, 1 rode paprika, 200 g maïskolfjes, 2 tomaten, 100 g diepvries doperwten, pakje Indiase Jalfrezi curry woksaus van MeiAsia, 1 el MeiAsia wokolie
    11. Ingredienten: 450 g aardappels, 100 g ontpitte zwarte olijven, 3 groene Spaanse pepers, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 el kappertjes, 4 el pindaolie, 1 el chili-olie, zout, peper, paprikapoeder, harissa, 5 eieren, 6 el melk, 1 el...
    12. Ingredienten: 2 grote aubergines, geschild en in schuine plakken gesneden van ongeveer 3/4 cm dik, paar lepels fijn zout, 4 eetlepels roomboter, 2 eetlepels olijfolie, peper om op smaak te brengen, eventueel wat sambal Badjak, 4 tenen...
    13. Ingredienten: 8 tomaten (middelmaat), 2 stukken steranijs, snufje kardemompoeder (zie info), 2 kaneelstokjes, 2 kruidnagels, 150 gram poedersuiker, 50 cl water, beetje water om de tomaten te ontvellen, 4 takjes tijm, 5 kleine takjes t...

    14. Ingredienten: - 4 tomaten, - 250 g geitenkaas (bûche), - 1 eetlepel honing, - 60 g pijnboompitten, - 4 eetlepels olijfolie, - peper en zout
    15. Ingredienten: 500 gr. tutti frutti, 1 ui, 1 knoflookteen, 1 blik (500 gr) tomatenblokjes, 100 ml vruchtensap, 1 theel. koenjit, 1/2 theel. djahé, 1/2 theel. djintan, 1 boullionblokje, 1 eetl. (zonnebloem)olie
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Gehakttaart met croissantdeeg
    Gehakttaart met croissantdeeg Categorie Overig
    Ik had nog een blikje croissantdeeg staan wat op moest en deze taart van gemaakt Ingredienten: 1 prei , 1 ui, 1 teentje knoflook, 125 gram spekreepjes of blokjes, 300 gram rundergehakt, 1 blikje croissantdeeg, peper en zout uit de molen, cayennepeper, pikante paprikapoeder, ±100 gram geraspte kaas (welke jij lekke
  2. Sambal eieren
    Sambal eieren Categorie Overig
    Ik heb ze ooit een keer gehad bij een Indonesisch restaurant, daar vielen ze erg in de smaak. Nu mijn eigen variant van het recept. Ingredienten: Eieren, Ui, Knoflook, Maizena, Kippenbouillon, Surinaamse sambal, Ketjap Manis, Bruine Basterdsuiker, Olie, Sap van citroen
  3. Provencaalse tonijnmuffins
    Provencaalse tonijnmuffins Categorie Amuse
    Provencaalse tonijnmuffins Ingredienten: John West toninmoot met een vleugjee olijfolie, zelfrijzend bakmeel, ei, melk, olijfolie, geraspte jong belegen kaas, verse Provencaalse kruiden of, gedroogde Provencaalse kruiden, zout, peper
  4. Makreeltaart met kaas en prei
    Makreeltaart met kaas en prei Categorie Warm
    Makreeltaart met kaas en prei Ingredienten: John West Makreelfilets in zonnebloemolie easypeel, bladerdeeg (diepvries), prei, citroen, peterselie, basilicum, bieslook, eieren, slagroom, geraspte jonge kaas, knoflook, olijfolie, zout, peper
  5. Glaasje met tonijnsalade
    Glaasje met tonijnsalade Categorie Amuse
    Glaasje met tonijnsalade Ingredienten: John West Tonijn Inspirations Basilicum, pijnboompittem, dunne stengels bleekselderij, ciabattabroodje, zeezout (molen), kerstomaatjes, peterselie, zout, peper
  6. Courgettesoep met rode zalm
    Courgettesoep met rode zalm Categorie Koud
    Courgettesoep met rode zalm Ingredienten: blikje John West wilde rode zalm, courgette, groentenbouillon, olijfolie, knoflook, slagroom, zout, peper
  7. Bruschetta met gegrilde sardines
    Bruschetta met gegrilde sardines Categorie Amuse
    Bruschetta met gegrilde sardines Ingredienten: John West gegrilde sardines naturel, trostomaten, basilicum, olijfolie extra vierge, knoflook, setvig vloerbrood, versgemalen zout, peper
  8. Deense sandwich met zalmpate
    Deense sandwich met zalmpate Categorie Beleg
    Deense sandwich met zalmpate Ingredienten: John West zalmpate, komkommer, ui, witte-wijnazijn, suiker, zuurdesembrood, mayonaise, dille
  9. Peppermint Mocha
    Peppermint Mocha Categorie Warm
    Peppermint Mocha Ingredienten: pure chocoladedrops, pepermunt sticks of, 'candy canes', melk, espresso
  10. Couscoussalade met tonijn
    Couscoussalade met tonijn Categorie Ontbijt & Lunch
    Couscoussalade met tonijn Ingredienten: John West Tuna with a twist ovengedroogde tomaten en kruidendressing, couscous, sambal of, verse rode peper, slamelange, rode paprika in blokjes gesneden, eventueel stuk plat Turks brood, citroensap