KookJij
Lees meer Lees minder

Vegetarisch

De heerlijkste vegetarische recepten vind je op deze pagina. Ook een maaltijd zonder vlees, vis of gevogelte smaakt prima en is bovendien gezond. Denk eens aan een vegetarisch pasta gerecht of een vegetarisch stoofpotje. Eet smakelijk!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Hoofdgerechten (12443)
Subcategorie
Vegetarisch (620)
Filters worden geladen

Vegetarisch recepten

    1. Wat restjes groenten uit de koelkast wokken. Voeg er een potje of blikje uitgelekte witte bonen en wat stukjes gedroogde tomaten aan toe. Op smaak maken me... Ingredienten: Grote pot witte bonen (uitgelekt en afgespoeld) , 1 flinke ui , 2 teentjes knoflook , 1 flinke prei , 1 stengel bleekselderij , 1/2 rode paprika , 100 gram champignons , 3 gedroogde tomaten op olie (fijn gesneden) , 2 fl...
    2. Ingredienten: 300 à 400 gram verse spinazie of blokjes uit de diepvries (zie bereiding en kookverhaal), 4 eieren, 1 el fijngehakte peterselie, 25 gram boter/margarine, 1 grote ui, 1 grote rode ui, 3 kleine sjalotjes, 1 teentje knofloo...
    3. Ingredienten: 450 g tagliatelle of spaghetti, olijfolie, 2 theelepels boter, 2 tenen knoflook, gepeld en in plakjes, ½ bolletje nootmuskaat, vers geraspt, 400 g verse spinazie, goed gewassen en fijngesneden, zeezout en zwarte peper ui...
    4. Ingredienten: 1 pak tortellini met kaas, 2 preitjes, 1 pakje kruidenroomkaas, 1 ui, klein zakje pijnboompitten, olijfolie
    5. Ingredienten: 1/2 courgette in blokjes gesneden, 1 th lepel gedroogde tijm, 650 gr gemengd gehakt, 2 teentjes look, fijngehakt, olijfolie, 2 tot 4 patissons (afhankelijk van de grootte), peper en zout, 1/2 rode paprika, in blokjes ges...
    6. Ingredienten: 200 g paksoi, 15 g boter, 50 g (jonge) kaas, ½ courgette, 65 ml crème fraîche, zout en peper
    7. Ingredienten: pp 2 eieren, wat melk, wat water, sambal oelek, 2 kleine lombok rawit rood, wat trassi dat is garnalenpoeder, beetje zout, peper, Javaanse suiker, of basterdsuiker, wat knoflookbolletjes
    8. Ingredienten: 300 gram venkel, schoongemaakt en in reepjes gesneden, 200 gram kastanjechampignons, 1 rode ui, gesnipperd, 100 gram belegen geraspte kaas, olie, scheutje wijn of cognac, event. 1 eetl stroop of ahornsiroop, tijm, zout e...
    9. Vegetarisch gehaktbrood van kastanjechampignons Ingredienten: 1 bakje kastanjechampignons (250 gram), 1 niet al te grote rode paprika, 0,5 niet al te grote groene of gele paprika, 1 el olijfolie, asperges (uit potje) totaal ong. 230 gr uitgelekt gewicht, ong. 120 gr walnoten zonder...
    10. Ingredienten: 2 venkel knollen, 2 uitjes, 250 gram (witte) champignons, 150 gr verse geitenkaas, 2 eieren, losgeklopt, 5 blaadjes bladerdeeg, olijfolie, peper en zout naar smaak
    11. . Ingredienten: 1 ui, 1 teentje look, 200 gr spinazie, 400 gr tomatenblokjes, 1 blikje tomatenconcentraat, 10-tal blaadjes basilicum, fijngehakt, 400 gr ravioli (bv met ricotta of spinazie), 250 gr mozzarella, olijfolie, oregano, pep...
    12. Ingredienten: 250 gram jong belegen geraspte kaas, 1 grote boursin, 25 gram boter, 25 gram bloem, 3 dc lauw/warm water met grote maggi blok, 1 el zaanse mosterd, peper, stokbrood
    13. Ingredienten: 8 tomaten (middelmaat), 2 stukken steranijs, snufje kardemompoeder (zie info), 2 kaneelstokjes, 2 kruidnagels, 150 gram poedersuiker, 50 cl water, beetje water om de tomaten te ontvellen, 4 takjes tijm, 5 kleine takjes t...
    14. Ingredienten: Ingredienten voor 1 pot zuurkool, 2 á 3 witte kolen, 1 kleine savooikool, 1 pak zout, gekneusde jeneverbessen
    15. Ingredienten: 1 kleine bloemkool (ca. 450 gr), 2 preien (ca. 350 gr), 1 eetl olijfolie, 1 teentje knoflook, uitgeperst, 2 eetl fijngehakte verse bieslook, 3 eetl witte wijn, 15 gr boter, 15 gr bloem, 150 ml halfvolle melk, 150 gr crèm...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Babi pangang
    Babi pangang Categorie Vlees
    Heerlijke babi pangang. Deze babi pangang vind ik persoonlijker heel lekker. Als ik geen zin heb om naar de Chinees te gaan en ik heb de spullen in huis,.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Aardappeltjes met spek en ui
    Aardappeltjes met spek en ui Categorie Warm
    Ik ben gek op aardappeltjes en dan het liefste gebakken in de pan of uit de oven. Ik wilde eens variëren en hebben gekozen voor aardappels met spek en.... De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  3. Gezonde(re) tortillachips
    Gezonde(re) tortillachips Categorie Koud
    Gezonde(re) tortilla chips Probeer eens deze gezonde tortilla chips uit de oven. Met dit makkelijke tortilla chips recept heb je in 30 minuten verse en war.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. " blinde " kabeljauwhaas met kriel en witlof uit de oven.
    " blinde " kabeljauwhaas met kriel en witlof uit de oven. Categorie Ovenschotels
    Snel en gemakkelijk gerecht met kabeljauw witlof en kriel uit de oven.. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  5. Oventopper
    Oventopper Categorie Pasta's
    Dit gerecht zag ik staan in de Allerhande. De titel sprak me wel aan. Echt een Topper is dit niet!! Gewoon een lekker dagelijks en snel klaar gerecht. Daaro.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Avocado-tomatensalade met pesto en rode ui
    Avocado-tomatensalade met pesto en rode ui Categorie Salades
    Deze avocado-tomatensalade heb je in een mum van tijd gemaakt. Zorg dat je een lekkere rijpe avocado hebt (Hass). Die zijn eigenlijk altijd goed. Gebruik e.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  7. Snelle Pasta met Avocado- Spinaziesaus van mijn schoonzoon......
    Snelle Pasta met Avocado- Spinaziesaus van mijn schoonzoon...... Categorie Pasta's
    Dit gerecht maakte mijn schoonzoon thuis en onze kleinkinderen hadden er ontzettend van gesmuld. Reden te meer om het zelf ook eens te maken en ze te zien g.... De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Bladerdeegtaartje met kip en prei
    Bladerdeegtaartje met kip en prei Categorie Warm
    Deze lekkere kleine hartige taartjes heb ik gisteren gemaakt voor de lunch. Erg lekker, weinig ingredienten en snel klaar voor een wat uitgebreidere lunch.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Kip uit de oven in heerlijke tomatensaus
    Kip uit de oven in heerlijke tomatensaus Categorie Gevogelte
    Bij de lijst van ingrediënten staat tijm vermeld. Nergens in het recept staat waar je deze moest toevoegen. Ik heb dat gedaan na toevoeging van de tomate.... De bereidingstijd is circa 55 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.
  10. Italiaanse witte bonen met pesto en gedroogde tomaten
    Italiaanse witte bonen met pesto en gedroogde tomaten Categorie Vegetarisch
    Wat restjes groenten uit de koelkast wokken. Voeg er een potje of blikje uitgelekte witte bonen en wat stukjes gedroogde tomaten aan toe. Op smaak maken me.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.