KookJij
Lees meer Lees minder

Hapjes recepten

Op deze pagina vind je alle hapjes om van je feestje een succes te maken. Zowel warme als koude snacks zijn hier volop te vinden. Zelf bitterballen maken? Het is een klusje, maar je gooit er zeker hoge ogen mee!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Hapjes (2010)
Subcategorie
Amuse (309)
Koud (796)
Sushi (4)
Warm (901)
Filters worden geladen

Hapjes recepten

    1. Ingredienten: potje zwarte olijven tapenade, boursin, tomaat
    2. Ingredienten: 8 surami sticks, 3 halve perziken (uit blik), 1/2 klein blikje ananas, Zaanse mayonaise, tomatenketchup, crème fraîche (voor koude gerechten), peper/zout, citroen, bieslook, rucola of wat bleekselderijringetjes, sherry,...
    3. Ingredienten: 2 teentjes knoflook, 2 takjes peterselie, 1 eetlepel witte wijn, 5 eetlepels olijfolie, 1/2 theelepel paprikapoeder(mild), 1 theelepel tijmblaadjes, zout,, peper(uit de molen), 24 gekookte mosselen zonder schelp
    4. Ingredienten: 1 kg aubergines, stevig en vers, 40 gram zout, 0,3 liter azijn, 2 tenen knoflook, schoongemaakt en gehalveerd, 3 tl. venkelzaad, 3 tl. gedroogde oregano, chilivlokken (naar keuze), 0,5 liter olijfolie
    5. Ingredienten: - schijven gerookte zalm, - Boursin cuisine knoflook & fijne kruiden, - dille, - roze peper bolletjes
    6. Ingredienten: 2-3 zure haringen, 1/2 appel (jonagold of elstar), 3 el yoghurt, 2 el room, 1-2 tl mierikswortelpuree, 1 el bieslook, peper naar smaak
    7. Ingredienten: 400 gram gekookte mosselen, 1 rode Spaanse chilipeper, 5 eetlepels whiskey-cocktailsaus, fijngesneden peterselie
    8. Ingredienten: 400 gr. belegen kaas, 350 gr. ham, 4 plakken bladerdeeg, 1 ei, 7 el. koffiemelk of slagroom
    9. Ingredienten: 10 aardappels, frituurvet, snufje zout, (peper)
    10. Ingredienten: 50 gr couscous klant en klaar voorbereid, 200 gr gerookte forel, 4 soeplepels zure room , 1 koffielepel mierikswortelpasta, gemalen peper, een stuk rode paprika, peper, dille fijn gesneden
    11. Ingredienten: 4 tomaten, 1 komkommer, 150 g tonijn naturel, 300 g feta, 30 g gepelde walnoten, 1 citroen, 8 basilicum blaadjes, 1 eetl. wijnazijn, 4 eetl. olijfolie, bieslook, zout/peper uit de molen
    12. Ingredienten: Komkommerschuim, 1 st Komkommer, 2 el Sushiazijn, 1 dl Witte wijnazijn, 25 g Suiker, 2 el Olijfolie, 2 bl Gelatine, Peper en zout, Eiercrème, 4 st Eieren, hard gekookt, 2 el Mayonaise, zelf gemaakt, 1 el Crème fraîche, L...
    13. Ingredienten: 2 st Komkommer, 1 st Limoen, 250 ml Yoghurt, 3 sn Witbrood, 1 el Boter, 250 ml Slagroom, 125 gr President Chèvre frais, geitenkaas, 2 bl Gelatine, Zout, Peper
    14. Ingredienten: 20 kleine of, 10 grote scampi ‘s met pantser, 1 eetl. olijfolie, 1 bospeen, fijngehakt, 2 sjalotten, fijngehakt, 2 dl droge, witte wijn, 1 bouquet garni, (laurier, peterselie, tijm), 3 sjalotten, fijngehakt, 25 gr boter,...
    15. De combinatie is erg lekker, snel klaar te maken, en ziet er erg leuk uit. Ingredienten: 8 reuze garnalen, olie om in te bakken, viskruiden, mango, 1/2 eetlepel whiskeysaus, uit een flesje, 1/2 eetlepel mayonaise, 1/2 eetlepel whiskey
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Aspergeragout met ham in een bakje van bladerdeeg.....
    Aspergeragout met ham in een bakje van bladerdeeg..... Categorie Warm
    Voor dit gerecht hoef je echt niet de allerduurste, mooie, rechte asperges te gebruiken aangezien ze toch in kleine stukjes worden gesneden. Ik had nog wat.... De bereidingstijd is circa -30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Van schillen en kontjes ..naar bouillon .. naar.. aspergesaus.
    Van schillen en kontjes ..naar bouillon .. naar.. aspergesaus. Categorie Overig
    De schillen en de kontjes en het kookvocht van de asperge gebruiken we vaak als basis voor aspergesoep. Maar.... dat je er ook deze heerlijke aspergesaus va.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Pittige satéstoof van Janneke Philippi.
    Pittige satéstoof van Janneke Philippi. Categorie Stoofschotels
    Het was weer eens tijd om wat lades op te ruimen en in de zogenaamde "rommellade" viel mijn oog op de receptenmap, waarin allemaal verzamelde recep.... De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Gezonde licht pittige kaasdip
    Gezonde licht pittige kaasdip Categorie Koud
    Echt caloriearm is deze dip natuurijk niet, maar wel verdraaid lekker. Zeker als je verzot bent op kaas én dippen is dit een echte aanrader . Zelf g.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Mosselen op Griekse wijze met feta en ouzo
    Mosselen op Griekse wijze met feta en ouzo Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Laatst zag ik bij een restaurant een krijtbord staan waarop mosselen met geitenkaas werden aangeprezen. Dat leek me weer eens een keer een leuke en lekkere.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  6. Hongaarse kip: Paprikas Csirke
    Hongaarse kip: Paprikas Csirke Categorie Gevogelte, Stoofschotels
    Dit van origine traditioneel Hongaars gerecht van kip met paprika lijkt qua smaak veel op goulash (porkolt). Je kunt kipfilet gebruiken maar ook een hele k.... De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Mum's fish Pie
    Mum's fish Pie Categorie Vis, schaal- en schelpdieren, Ovenschotels
    Dit recept is erg speciaal voor mij, en niet alleen het recept maar ook degene die het kookboek heeft geschreven. Het is namelijk een achterneef van mij e.... De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.
  8. Home Recepten Hoofdgerecht Grieks Grieks Gestoofd Konijn (Kouneli Stifado) Grieks gestoofd konijn (kouneli stifado)
    Home Recepten Hoofdgerecht Grieks Grieks Gestoofd Konijn (Kouneli Stifado) Grieks gestoofd konijn (kouneli stifado) Categorie Stoofschotels
    Een heerlijk herfst en wintergerecht, want dan staat de stoofpan hier wekelijks op het fornuis. Konijn is dan een heerlijke afwisseling op de vele runderst.... De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Quiche met paddenstoelen en brie
    Quiche met paddenstoelen en brie Categorie Overig, Ovenschotels, Taarten
    In deze quiche heb ik de gewone huis tuin en keuken paddenstoelen gebruikt zoals, oesterzwammen, witte champignons en kastanje champignons. Maar in de her.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Herfstsalade met vijgen, oesterzwammen, eendenborst en paté
    Herfstsalade met vijgen, oesterzwammen, eendenborst en paté Categorie Salades, Koud, Warm
    Een heerlijke lauwwarme salade als lunch of in kleinere porties als voorgerecht. Een makkelijk en lekker gerecht voor als je gasten hebt, maar niet alleen.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.