-
Monchou taart
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 400 ml slagroom, 3 pakje monchou, 120 gr. basterd suiker, 2 pakjes klopvast, 1/2 pakje boter, pak bastogne koekjes, 1 1/2 kersen vlaai vulling, 2 a 3 bananen, aardbeien /kersen jam
-
Roomplaat koek met rozijnen
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 400 gr. bloem, 1 zakje poedergist, snufje zout, 75 gr. suiker, 75 gr. boter, 2 dl. melk, 1 pak vanille pudding poeder voor 1 liter, 3.4 l melk, 130 gr. suiker, 20 gr. boter, 100 gr. rozijnen, 2 eieren, 1 bak umer van 400...
-
Rood vlees
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1 zakje roast red pork van Lobo (toko of grote super), lepel oester saus of vis saus, scheut sinaasappel sap, vlees 500 gr.of 1 kg (in de mix zitten 2 zakjes mix)
-
Fricandel pan
Categorie: Bijgerechten
70 min
Ingredienten: 1 kg. runder gehakt of half om half, 3 eieren, 1 ui, gesnipperd, 3 lomboks, gesneden, 3 tenen knoflook, gehakt, nootmuskaat, flinke thl. peper, zout, alles naar eigen smaak, 4 lepels ketjap, roomboter of margarine, ongev...
-
Familie recept koes koes
Categorie: Vlees, Overig
60 min
Ingredienten: 1 pond hamlappen, 6 uien gesnipperd, ketjap, flinke scheut, 2 of 3 thl. garam masala of pittige kerrie, 1 flinke eetl. sambal oelek, 2 thl. gember poeder mag ook vers geraspt, 1 thl. ketoembar, 3 tenen knoflook, gehakt,...
-
Cataplana
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 3 eetl olijolie, 500 gr. kipfilets, 100 gr.spekblokjes, 3 uien, 3 knoflook, 3 pepers, 3 vleestomaten of 1 blik tomaten blokjes, 1 spitskool, 2 of 3 kip bouillon tabl., grote witte bonen of gewoon blik witte bonen
-
Kokos granité
Categorie: Granita, Koud
20 min
Ingredienten: sap van 4 limoenen, sap van 3 citroenen, 4 etl. gemberstroop, 12 etl. Batida de Coco ( kokoslikeur)
-
Taaitaai-Poppen
Categorie: Sinterklaas
45 min
Ingredienten: 150gr. keukenstroop, 250gr. honing, 10gr. anijs poeder, 2.5dl. kokend water, 500gr. roggemeel, 250gr. bloem, snufje zout, 5 tl. bakpoeder, 15-20gr. speculaaskruiden, 1-2dl. karnemelk, boter voor de bakplaat, 50gr. poeder...
-
Kaastruffels
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 225 gr. zachte boter, 125 gr. Goudse kaas of Edammer geraspt, mespunt cayennepeper, mespunt peper uit de molen, zout, worcestersaus, 6/8 eetl. roggebroodkruim
-
Sperzieboontjes met peren en spek
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 750gr. sperziebonen, 50gr. boter, 2 middelgrote gesnipperde uien, zout, 500gr. stevige handperen, 125gr. gerookte spekreepjes, 4 el. fijn gehakte peterselie
-
Spinazie met rijst en kaassaus
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 2 kg. spinazie gewassen, 30 gr. boter, scheutje worchestershire saus, 4 plakken ontbijtspek 1 cm.dik, in blokjes en uitgebakken tot krokant, 200 gr. gekookte rijst, 500ml kaassaus met wat nootmuskaat uit pakje of zelf ma...
-
Trommelkoek
Categorie: Gerecht
1 min
Ingredienten: 400 gr. zelfrijzend bakmeel, 150 gr. rozijnen, wellen, goed droog maken en met bloem bestrooien, 2 eieren, 6 gr. zout, 3 dl. melk, 40 gr. gesmolten boter, 40 gr. suiker, event. geraspte citroenschil
-
Fricandel Goreng
Categorie: Bijgerechten
1 min
Ingredienten: 1 kg. rund gehakt of half om half, 4 eieren, 7 grote aardappelen, gekookt, 1 ui gesipperd, 3 lomboks, gesnipperd, 3 tenen knoflook, gehakt, nootmuskaat, peper en zout na believen, bosje selderij, fijn gehakt, ongeveer 3...
-
Klapper taart
Categorie: Gebak
70 min
Ingredienten: 9 eieren no.7, 10 eetl. suiker, 5 eetl bloem, 2 eetl boter, 1 flinke kop melk, 2 zakjes vanille suiker, 2 zakken jonge klapper of 4 blikjes zonder sap
-
Laksa met Kerrie (bihoen)
Categorie: met Vis, met Vlees
90 min
Ingredienten: 1 kip, 15 cent laksa (bihoen), 15 cent garnalen, 1 bandeng (vis), 2 hardgekookte eieren, 2 cent kemangie, wat gebakken uien, Voor de Bumbu:, 1 vingerlengte sereh, 1 vingerlengte koenjr, 3 kemiri noten, 4 rode en 2 witte...
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Bourgondische sukadelapjes
Recept: Alikruiken (krukkels)
Recept: Wildsoep (bouillon)
Recept: Snelle roomsaus bij vis
Recept: Limburgse Koude Schotel
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Gebraad licht gerookt met een marinade