KookJij

Recept voor Pompoen met hamlapjes

Een heerlijk pompoen met hamlapjes recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4-6 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Ovenschotels
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Van m'n losse recepten blaadjes.
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Smelt 2 eetl. boter in de pan.
Bak de pompoen blokjes 5 min. aan, witte wijn erbij en alles 25 min. laten doorkoken.
Dan de helft van het mengsel in de schaal.
Pel de ui, snij het vlees in repen. Op hoog vuur bakken in de boter. Peper en zout toevoegen. Samen tot gaar.
Dan de marjolein toevoegen, alles uit de pan nemen en over de pompoen doen. Over alles een beetje peper en zout doen of wat bouillon poeder.
3 eetl pompoen pitten er over strooien, dan de rest van de pompoen er over.
Roer creme fraiche, parmezaanse kaas en eieren door elkaar en giet het over de pompoen.
Strooi de rest van de pitten er over.
Bak het in de oven op 175 graden, 25 min.





Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst