-
Kruidenmix - koek - speculaas
Categorie: Koud, Gebak
10 min
Ingredienten: 1 deel gemberpoeder, 1 deel kardamom poeder, 1 deel koriander poeder, 3 deel kaneelpoeder, 0,5 deel nootmuskaat, 0,5 deel witte peper, ***, Speculaas, """""""""""""""", 4 delen gemalen kaneel, 1 deel gemalen kruidnagel,...
-
Trifle
Categorie: Overig, Gebak
1 min
Ingredienten: 1 cake (400gr), 1 dl sherry, 3 flinke eetl kersenjam, 500 gr slagroom, 5 eetl.suiker, 500gr mascarpone, 1 pot kersen zonder pit, uitgelekt, 1 blik perziken,uitgelekt, 1 blik peren,uitgelekt, 1 reep witte en bruine choco...
-
Appeltaart
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 200 gr zelfrijzende bloem, 170 gr kristalsuiker, 1 pakje vanillesuiker, 8 eetlepels melk, 5 eetlepels olie, 2 eieren, 1 eiwit, 6 appelen (golden), deklaag: 30 gr boter, 60 gr suiker, 1 eidooier
-
Appeltaart voor Dana
Categorie: Gebak, Gebak
75 min
Ingredienten: zie ingredientenlijst in video
-
Sinaasappel, mango en gember
Categorie: Overig
10 min
Ingredienten: 2 sinaasappels, 1/2 mango, 1 cm gember, rietsuiker (eventueel), fijngehakte basilicum
-
Cocktail van appel, citroen en vanille
Categorie: Cocktails, Overig
15 min
Ingredienten: 4 mooie appelen, 2 citroenen, 6 tot 8 druppels vanille-extract
-
Griekse salade
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: sla, tomaat, ui, komkommer, selderij, feta kaas, 50ml azijn, 50ml water, gemengde slakruiden, zoetstof, zout en peper naar smaak
-
Borrelhapje
Categorie: Overig, Overig
10 min
Ingredienten: Bladerdeeg, Sesamzaad, Boursin., Kleine steekvormpjes
-
Knoflook in witte wijn
Categorie: Overig
50 min
Ingredienten: 5 bollen verse knoflook à 8 teentjes, 1 theelepel rozemarijn, 1 theelepel tijm, 8 kruidnagels, theelepel zwarte peperballetjes, 4 laurierblaadjes, 75 gram suiker, 2 theelepels zout, ½ liter witte wijn, 1dl azijn, olijfol...
-
Daube d'aubergines
Categorie: Overig, Groenten
120 min
Ingredienten: 1 kg aubergines, in flinke stukken, 1 ui, zeer grof gehakt, 1 stengel bleekselderij, in stukjes, 1 kleine winterwortel of 3 worteltjes, 3 gepelde tomaten uit blik, stukgedrukt, 2 blaadjes laurier, tijm, ½ glas witte wijn...
-
Atjar (=Acar) Tjampoer (Versie Jan A)
Categorie: Salades, Overig
60 min
Ingredienten: *Het zoveelste recept voor Acar;zaten we nu daar op te wachten?, 500 cc witte wijnazijn, 2 eetlepels rijstolie, 3 daun salam, 3 daun purut, bumbu:, -3 groene lomboks,zaadlijst en zaad verwijderd,in ringetjes, -3 rode lom...
-
Rode bessenjam
Categorie: Beleg, Overig, Koud
30 min
In de bessentijd, als de struiken in mijn tuin volhangen met deze rode sappige parels die erom schreeuwen om geplukt te worden bedenk ik vaak ter plekke wa...
Ingredienten: 1250 gram rode bessen, 500 gram (van Gilse) Geleisuiker speciaal (speciaal voor het maken van minder zoete jam), 1 citroen (sap)
-
Hong Kong Burger
Categorie: Ontbijt & Lunch, Warm
45 min
Ingredienten: 10 croissants of zachte puntjes (langwerpig broodje), gescheurde verse salade, genoeg om de 10 broodjes mee te beleggen, zuurwaren, zoals uitjes en augurken, 2 sjalotten, gesnipperd, 6 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 ee...
-
Visstoof
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Ontbijt & Lunch
180 min
Ingredienten: VIS:, 4 filets van zeebaars, snapper, heilbot, tarbot, heek,, kabeljauw van ± 175 - 200 gram per stuk, MARINADE:, 2 sjalotjes, fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, 10 cc paprikapoeder, 3 cc geelworte...
-
Omelet Arcen
Categorie: Ontbijt & Lunch
40 min
Ingredienten: 300 gram witte aspergepunten, 300 gram groene aspergepunten, 20 gram peterselie, 20 gram bieslook, 10 gram kervel, 100 gram lenteuitjes, 3 dl roomsaus, 8 eieren, 1 dl room, olijfolie, boter, witte peper uit de molen, zou...
Recept: Dessertsoepje van Aalbessen
Recept: Dessertsoepje van Aalbessen
Gebruiker: Lidy Berkx
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Els Meeuwsen
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Lentebouillon met peultjes en rivierkreeftjes
Recept: Lentebouillon met peultjes en rivierkreeftjes
Recept: Pittige Indische rundvleesstoofpot ook voor slowcooker
Recept: Pittige Indische rundvleesstoofpot ook voor slowcooker
Recept: Aspergeragout met ham in een bakje van bladerdeeg.....
Recept: Aspergeragout met ham in een bakje van bladerdeeg.....
Recept: Ouderwetse sukadelapjes met Bockbier
Recept: Ouderwetse sukadelapjes met Bockbier
Recept: Ouderwetse sukadelapjes met Bockbier