-
Curry van lamsbout en aardappel
Categorie: Hoofdgerecht
75 min
Ingredienten: 3 el arachideolie, 1 rode ui, in ringen, 500 g lamsbout, in reepjes, 1-2 el fijngesneden gemberwortel, 2 el rode currypasta, 2½-3 dl kokosmelk, 750 g aardappelen, 300 g ongeschilde courgette, in plakjes, 150 g kleine spi...
-
Kerriepannetje
Categorie: Gevogelte, Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 300 gram sperziebonen, zout, peper, 100 gram rijst, 1 rode paprika, 3 lente-uitjes, 250 gram champignons, 300 gram kalkoenfilet (stuk), 2 theelepels olie, 1 - 2 theelepels kerrie, 2 theelepels bloem, 3 takjes peterselie,...
-
Kabeljauw met Tomatensaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Hoofdgerecht
75 min
Ingredienten: 4 "biefstukjes" van kabeljauwfilet (of van koolvis, schelvis, heek, enz.) van ± 250 gram, 4 eetlepels citroensap, 4 eetlepels olijfolie extra virgine, 1 grote ui, fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 1...
-
Runderbiefstuk maar dan anders
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
20 min
Ingredienten: 400 g lendebiefstuk zonder vetrandjes en in dunne reepjes gesneden, 2 el sojasaus, 2 el sherry, 1 el maïzena, 1 tl suiker, 3 el arachideolie (pindaolie), 150 g broccoli in roosjes, 1 grote rode paprika van zaadjes ontdaa...
-
Tomatengehakt
Categorie: Hoofdgerecht, Gerechten
30 min
Ingredienten: •450 gram mager rundergehakt, •2 eiwitten, losgeklopt, •1 eetlepel suiker, •2 eetlepel balsamico-azijn, •3 eetlepel olijfolie, •gemalen chilipeper (molentje), •4 middelgrote vleestomaten, •4 eetlepel basilicum, grof ges...
-
Geitenkaas salade à la pino
Categorie: Salades, Hoofdgerecht
10 min
Ingredienten: 4 plakken geitenkaas (pittigheid naar keuze), 1 appel (naar keuze), 4 sneden witbrood, salade mix, olijventapanade ( heel makelijk zelf te maken), zelf gemaakte yoghurtdressing, olijfolie, suiker
-
Indiase lamsgehaktspiesen
Categorie: Hoofdgerecht, Warm
55 min
Ingredienten: 500 - 600 gram lamsgehakt, ¼ thl gemalen kruidnagel, 2 thl gemalen ketoembar, 1 thl gemalen djinten, 1-2 thl kerriepoeder, 1½ eetl geraspte gemberwortel, 2 eet. verse koriander, 3 eetl volle yoghurt, p+z, 1 klein losgek...
-
Jan in de zak
Categorie: Hoofdgerecht, Warm
2 min
Ingredienten: pak Koopmans brooddeeg, water, spek stukjes, maïzena, melk, stroop
-
Romige weekendsoep
Categorie: Hoofdgerecht, met Groente
30 min
Ingredienten: Basis Honig gebonden soep b.v. asperge-roomsoep, groene en witte groenten: b.v. asperges-broccoli-lente-uitjes-1 prei-diepvrieserwtjes - peterselie+ selderijblaadjes -1 ui en 2 knoflooktenen (evt. gesneden champignons ),...
-
Spinazie uit de oven
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: diepvriesspinazie of verse spinazie., aardappelpuree van 200 gram aardappels., 200 gram tartaar, geraspte kaas, klontje boter, bouillonpoeder
-
Mosselen Basis Recept
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 4 kilogram mosselen,schoonboenen.Mosselen die open staan aantikken en weggooien als ze niet direct sluiten, 1 wortel,geschrapt,in plakjes, 2 preien,het wit in schijfjes, 2 uien,in 1/2 ringen, 2 laurier blaadjes,in kleine...
-
Zalm-Rijst-Asperges uit één Pan
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: 300 gram Basmati rijst, 90 cc witte wijn en 30 cc witte wijn(schenkwijn aan tafel), 1200 cc bouillon (= ong.4 1/2 kop), 2 eetlepels vissaus (Nam Pla), 3 eetlepels rijstolie, 1 kop sjalottensnippers, 1 eetlepel knoflooksn...
-
Mihoen met Kip en Noten
Categorie: Warm, Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 250 gram Mihoen,klaargemaakt volgens voorschrift, 4 eetlepels rijstolie, 250 gram kipfilets,in reepjes gesneden, (Marinade:, -2 eetlepels ketjap Benteng manis, -1 eetlepels limoensap, -1 theelepel laos, -1 eetlepel Nam P...
-
Tonijn en Tomaat
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Hoofdgerecht
45 min
Ingredienten: 1 grote ui,fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook,fijn gesnipperd, 2 eetlepels olijf olie, 50 cc witte wijn, 400 gram tomaat,ontveld,ontpit en in kleine blokjes, 1 bosje basilicum,blaadjes grof gehakt, 2 eetlepel kappertje...
-
Nasi Goreng
Categorie: Hoofdgerecht
1 min
Ingredienten: Basmatie rijst, bouillonblokje, peper, zout, ketjap zoet, varkenshaas of kipfilet, gamba`s, prei, ui, paprika groen en geel fijn gesneden, mespuntjes ketoembar- trassie-laos-peper-zout-vetsin en als je het lekker vind sa...
Recept: Dessertsoepje van Aalbessen
Recept: Dessertsoepje van Aalbessen
Gebruiker: Lidy Berkx
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Els Meeuwsen
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Lentebouillon met peultjes en rivierkreeftjes
Recept: Lentebouillon met peultjes en rivierkreeftjes
Recept: Pittige Indische rundvleesstoofpot ook voor slowcooker
Recept: Pittige Indische rundvleesstoofpot ook voor slowcooker
Recept: Aspergeragout met ham in een bakje van bladerdeeg.....
Recept: Aspergeragout met ham in een bakje van bladerdeeg.....
Recept: Ouderwetse sukadelapjes met Bockbier
Recept: Ouderwetse sukadelapjes met Bockbier
Recept: Ouderwetse sukadelapjes met Bockbier