-
Pantosti met mozzarella en tomaat
Categorie: Vegetarisch, Ontbijt & Lunch
15 min
Ingredienten: 50 gram pijnboompitten, 1 bolletje mozzarella, 2 trostomaten, 8 sneetjes casinobrood, 1 half bosje basilicum, 2 eetlepels halvarine
-
Couscoussalade met tonijn
Categorie: Ontbijt & Lunch
10 min
Couscoussalade met tonijn
Ingredienten: John West Tuna with a twist ovengedroogde tomaten en kruidendressing, couscous, sambal of, verse rode peper, slamelange, rode paprika in blokjes gesneden, eventueel stuk plat Turks brood, citroensap
-
Soep met mierikswortel en makreel
Categorie: met Vis, Voorgerecht
30 min
Ingredienten: 3 sjalotjes, 50 gr. prei (alleen het wit en/of lichtgroen), olijfolie, 1 stengel bleekselderij, 1 teentje knoflook, 2 tl. mierikswortel (uit een potje), 5 flinke peterseliestelen (of meer als ze klein zijn), rasp van 1/3...
-
Witlofsalade met fruit en kaas
Categorie: Voorgerecht, Salades
10 min
Ingredienten: 2 stronkjes witlof, 1 appel,1 peer,1 manderijn, 1 banaan, stukje belegen kaas van 2 ons, 2 eetlepels crème fraîche, 2 theelepels kerriepoeder, een snufje peper, zout, wat citroensap, eventueel wat suiker naar smaak
-
Entrée Vitamin
Categorie: Voorgerecht, Koud
20 min
Ingredienten: 1 avocado, 1 paprika (oranje of geel), 1 dik gesneden plak ontbijtspek, 9 cherrytomaatjes, blikje tonijn, 1 el mayonaise light (of fritessaus), 1 tl citroensap
-
Komkommer Soep I
Categorie: Koude, Voorgerecht
20 min
Ingredienten: 1 komkommer,geschild,ontpit,in stukken, 250 cc koude bouillon (kippenbouillon of groentebouillon), 250 cc yoghurt, 4 uitgeperste knoflook tenen, peper en zout naar believen, 2 eetlepels verse munt, 1 lenteuitje, 2 eetlep...
-
Vis met Salade Citronné
Categorie: Warm, Voorgerecht
15 min
Ingredienten: -1 bosje dragon, -1 bosje kervel, -1 bosje koriander, -1 bosje rucola, -24 1/2 partjes sinaasappel, -1 eetlepel verse sinaasappel-sap, -1 eetlepel verse limoen-(of citroen-)sap, -10 cc Dijon mosterd, -45 cc mooie extra v...
-
Pastasalade met gegrilleerde groenten
Categorie: Voorgerecht
20 min
Ingredienten: 300 gram pasta (fusilli, penne of orichiette ), zout, Voor de saus:, 4 eetlepels. pesto, 1 deciliter witte wijnazijn (het liefst witte balsamico), peper, Voor de groenten:, 1 kleine aubergine ( ca. 200 gr ), in plakken,...
-
Tomyog cocktailcreme
Categorie: Voorgerecht, Koud
10 min
Ingredienten: Blikje tomaatblokjes, 250 cc magere yoghurt, 3 pijpuitjes, 1 tl gedroogde basilicum, 1 tl aromat, 1 tl knoflookpuree, 3 blaadjes gelatine
-
Rundvlees-pesto soep
Categorie: Voorgerecht, met Vlees
20 min
Ingredienten: 1 potje runderbouillon, 150 gr. rundergehakt (balletjes), ¼ komkommer, 2 el. Groene pesto
-
Pea pancakes with smoked salmon and creme fraiche.
Categorie: Voorgerecht, Warm
30 min
Ingredienten: pea pancakes:, 1 1/2 cups frozen or fresh peas, 1 egg, 2 tbsp pea water, 1 tbsp flour, sea salt, freshly ground white pepper, safflower oil, 12 thin slices of smoked salmon, 1 cup creme fraiche, Wasabi paste to taste, sa...
-
Tomaat met hete garnalen
Categorie: Voorgerecht, Warm
15 min
Ingredienten: 2 stevige tomaten, 100 gr. Tijgergarnalen (diepvries), 1 el olijfolie met truffel, olijfolie, 1 handje glasnoedels (van rijstmeel), 1 tl. Gedroogde dille, ½ tl. Sambal oelek, Zout naar smaak
-
Salade met eendeborst en passievruchten:
Categorie: Voorgerecht
70 min
Ingredienten: 3 Eendeborstfilets, 4 el limonadesiroop tropical ( carvan Cevitam ), 2 el citroensiroop, 1 1/2 tl tijm, 4 el olijfolie, zout en versgemalen peper, 1/2 el honing, 150 gram slamelange, 5 passievruchten, 30 gram boter.
-
Garnalen Salade uit New Mexico
Categorie: Voorgerecht, Koud, Koud
60 min
Ingredienten: 750 gram grote garnalen - gekookt - in stukken gesneden van ongeveer 2 cm, 6 segmentjes rose grape fruit zonder vellletjes en pitjes in stukken van ongeveer 2 cm, 1 komkommer - geschild - in de lengte in 4-ren - ontzaad...
-
Pekingeend traditioneel
Categorie: Hoofdgerecht
75 min
Ingredienten: peking eend a 2kg, 1 kopje water, klein kopje sojasaus, 3 eetlepels bruine suiker, 2 eetlepels 5 kruidenmix, 2 eetlepels honing, grote pan water, garnituur:, 1 komkommer, 3 slauitjes, hoi-sin saus, 2 jonge prei, Lotuspan...
Recept: Dessertsoepje van Aalbessen
Recept: Dessertsoepje van Aalbessen
Gebruiker: Lidy Berkx
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Els Meeuwsen
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Lentebouillon met peultjes en rivierkreeftjes
Recept: Lentebouillon met peultjes en rivierkreeftjes
Recept: Pittige Indische rundvleesstoofpot ook voor slowcooker
Recept: Pittige Indische rundvleesstoofpot ook voor slowcooker
Recept: Aspergeragout met ham in een bakje van bladerdeeg.....
Recept: Aspergeragout met ham in een bakje van bladerdeeg.....
Recept: Ouderwetse sukadelapjes met Bockbier
Recept: Ouderwetse sukadelapjes met Bockbier
Recept: Ouderwetse sukadelapjes met Bockbier