-
Chocolade Surprise zwarte pieten
Categorie: Sinterklaas, Sinterklaas
60 min
Ingredienten: 1 kilo pure chocolade, 1 pak hagelslag, 100 gram marsepein, rood en wit
-
Snelle mango spoom
Categorie: Spoom, Spoom, Kerst, Oud & Nieuw
5 min
Snelle, lekkere en vrolijke spoom, maakt een feestelijke gelegenheid nog feestelijker.
Ingredienten: Mango sorbetijs, Mango, Champagne of prosecco
-
Pekingeend
Categorie: Gevogelte, Kerst
210 min
Ingredienten: 1,8 kg eend, 1,75 l kokend water, 4 el heldere honing, 2 tl donkere sojasaus, 2 el sesamolie, 1,25 dl hoisinsaus, 125 g fijne kristalsuiker, 1,25 dl water, reepjes wortel, om te garneren, Chinese pannenkoekjes,, reepjes...
-
Lamskoteletjes uit de oven
Categorie: Vlees, Pasen
15 min
Ingredienten: 8 lamskoteletjes, 2 in dikke plakken gesneden romatomaten, 3 takjes rozemarijn, 1 fijngehakt teentje knoflook, 4 el. olijfolie, peper, zout
-
Voorgerecht : Valentijn
Categorie: Koud, Valentijnsdag
5 min
Een zalig fris voorgerechtje
Ingredienten: - 4 schijven zwarte woud ham, - 150 gr gemende sla, - enkele bladeren krobsla, - overschot van tagliolonine al barolo, - halve rode ajuin in fijne reepjes snijden, - yoghurt dressing, - afwerking : enkele gekleurde blaad...
-
Heksensoep
Categorie: Halloween
120 min
Ingredienten: 1 soepschenkel, 1 grote ui, 2 stengels bleekselderij, 2 blikken gepelde tomaten, 2 liter water, 100 gram tapioca, 4 sneden witbrood, 100 gram boter, 1 deciliter room, peper en zout
-
Garnalen- Krabcocktail
Categorie: Kerst, Koud
15 min
Deze heerlijke garnalen krab cocktail is een echte aanrader als voorgerecht. De cocktail serveren in een tomaat maakt het extra origineel!
Ingredienten: 3/4 dl slagroom, 1 dl mayonaise, mespunt chilipoeder, 2 eetlepels tomatenketchup, 1 eetlepel whisky, citroensap, zout, 150 g Hollandse garnalen, 150 g Krab, (versgemalen) peper, ijsbergsla (enkele blaadjes), 3 takjes pet...
-
Luxe appelflappen
Categorie: Gebak, Oud & Nieuw
45 min
Ingredienten: 8 plakjes bladerdeeg, 500 g appels, sap van ½ citroen, 1 zakje vanillesuiker, 3 eetlepels rozijnen, desgewenst geheel of gedeeltelijk te vervangen door in stukjes gesneden gedroogde abrikozen, 2 eetlepels geschaafde aman...
-
Krachtige runderbouillon bedekt met een schuimig l
Categorie: Kerst, met Vlees
15 min
Ingredienten: 3 potten runderbouillon, 1/4 knolselderij, 1/8 liter slagroom, versgemalen peper en zout, 1 eetlepel gehakte bladselderij of knolselderijloof
-
Feestelijke paaskoffie
Categorie: Warm, Pasen
10 min
Een feestelijk lekkere koffie voor de paasdagen!
Ingredienten: 1 deciliter slagroom , 1/2 eetlepel poedersuiker, 2 dl tokkelroom, 1/2 liter vers gezette koffie, gemalen nootmuskaat
-
Varkensgoulash met champignons
Categorie: Vlees, Pasen
45 min
Ingredienten: 1.8 kilo varkensfilet, 500 gr.champignons, 200 gr.gerookte spekblokjes, 300 gram sjalotten, 4 el.olijfolie, 3 el.bloem, 250 ml.droge witte wijn, 250 gr.slagroom, 2 bouillonblokjes, 2 tl.gedroogde tijm, 100 gr.creme fraic...
-
Chocolade Paaseieren
Categorie: Pasen
30 min
Ingredienten: 1 groot ei, 100 gram chocolade (melk/puur), 1 beker
-
Kalkoenbout met uien en vruchtensaus
Categorie: Gevogelte, Kerst
120 min
Ingredienten: 4 kalkoenbouten van ca. 1 kg, 1 rijpe verse geschilde en ontpitte mango of uit blik, 6 eetl. honing, chilipoeder en tabasco (flesje) naar smaak, 6 teentjes uitgeperste knoflook, peper uit de molen, paprika-(edelzoet), ke...
-
Cake hartjes
Categorie: Gebak, Valentijnsdag
20 min
Ingredienten: 1 cake, 2 à 3 eetlepels rode jam, 2 ons roomkaas, poedersuiker, rode levensmiddelenkleurstof of limonadesiroop, garneersnoepjes
-
Kruidnootjes
Categorie: Sinterklaas, Sinterklaas
30 min
Niet alleen lekker in de Sinterklaas periode maar het hele jaar als koekjes
Ingredienten: 100 gram zelfrijzend bakmeel, 50 gram bruine basterdsuiker, 40 gram harde boter, 1 theel. speculaaskruiden, 2 eetl. melk
Recept: Balletjes gehakt in tomatensaus maar dan net iets anders!!
Recept: Mosterdsoep (zeer snelle)
Recept: Balletjes gehakt in tomatensaus maar dan net iets anders!!
Recept: Mosterdsoep (zeer snelle)
Recept: Turkse broodjes
Recept: Kip in oestersaus met paksoi van Ching-He Huang
Recept: Zalm met bruine suiker, mosterd en honing (oven)
Recept: Tajine gevuld met heerlijkheden
Recept: Lamsgebraad met groentjes in de oven
Recept: Mosterdsoep (zeer snelle)