-
Schorsenerensoep
Categorie: met Groente
60 min
Ingredienten: 500 g Schorseneren, 1 st Prei, 3 st Aardappelen, 1 st Ui, 2 l Runderbouillon, ½ l Melk, 2 st Eierdooiers, opgelost in een beetje melk, Kervelpluksel, Brood, Boter
-
Licht gebonden tuinkerssoep met uitgebakken spekje
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: 2 bakjes tuinkers, 0,75 liter bouillon, 1/8 liter slagroom, vers gemalen peper en zout, 100 gram krokant gebakken ontbijtspekreepjes, 4 boterhammen in dobbelsteentjes gesneden, 1 eetlepel olijfolie, 1 snufje paprikapoede...
-
Selderijroomsoep
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 1 grote knolselderij, 3/4 dl runderfond, 50 gram gezoete room, 50 gram créme fraiche, klein scheutje citroensap, zout, suiker, versgemalen peper, Voor de garnereng:, roze peperkorreltjes
-
Sint Hubertusbouillon
Categorie: met Groente
240 min
Ingredienten: 3 liter runderbouillon, 1 grote prei`1 bosje selderij, 1 wortel, 1 grote ui, 2 kilo afsnijdsels en botten van wild, 1 laurierblad, peper en zout, 10 jeneverbessen, doorgesneden, gemengde paddestoelen, 1/2 liter rode wijn...
-
Blonde aardappelsoep met gefrituurde knolselderij
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 1 eetlepel roomboter, 1 prei in kleine stukjes gesneden, 100 gram fijn gesneden witte kool 100 gram knolselderij in kleine blokjes, 2 ontvelde tomaten, zonder zaadjes, in blokjes gesneden, 500 gram geschilde kruimig koke...
-
Lichtgebonden selderijsoep met garnalen
Categorie: met Groente, met Vis
40 min
Ingredienten: 300 gram selderij (schoon), 40 gram uien, gesnipperd, boter, 1 liter kippenbouillon, 1 1/2 dl room, 1/4 stengel bleekselderij, 75 gram Hollandse garnalen, 1/4 citroen, peper, zout, 10 gram bladselderij
-
Soep van tomaten en pijnboompitten
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 3 pommodori tomaten, 8 gedroogde tomaten op olie, 3 sjalotten, 1/2 el tomatenpuree, 4 dl gevogeltefond, 3 el pijnboompitten, 3 el fijngehakte dille, peper, zout, 1/2 el balsamico-azijn, enkele takjes dille, 2,5 cl Madeir...
-
Vrijdagse soep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 600 gram oud bakken brood, 2 liter water, 100 gram reuzel, 4 uien, in 12 stukken, 200 gram savooiekool, fijne repen, 250 gram wortelen, zeer fijn gesneden, 175 gram knolselderij, in hele fijne schijfjes, peper en zout, m...
-
Limburgse kerriesoep
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 2 grote uien, 40 gram boter, 40 gram bloem, 2 tl kerriepoeder, 1 liter runderbouillon, 1 steel lavas (maggieplant), 1 steel bleekselderij, 2-3 el Limburgse rinse appelstroop, 75 gram taugé ( optioneel )
-
Aspergeveloute
Categorie: met Groente
75 min
Ingredienten: 400 gram asperges, 1/2 dl creme fraiche, 1/2 liter kippenbouillon, 2 1/2 dl visfond, 2 eierdooiers, snufje kerrie, zout, peper, 5 kerstomaatjes, kervel, aspergepunten
-
Selderij - kaassoep
Categorie: met Groente, met Zuivel
35 min
Ingredienten: 500 bleekselderij, 2 el olie, 1 prei, in dunne ringen, 2 kruimige aardappelen geraspt, 2 potten gevogeltefond ( á 4dl ), 1 tl tijmblaadjes, zout, peper, nootmuskaat, 1 1/4 dl creme fraiche, 150 gram jong belegen kaas, 10...
-
Courgettesoep met katenspek
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: 1 ccourgette, 1 plak katenspek van 1 centimeter dik, 1 ui, 1 pakje maggi soepbinder, 4 vleesbouillontabletten, 1/2 pakje roomculinair, 1 klontje margarine, 2 liter water, 1/2 theelepel kerriepoeder, peper, tabasco
-
Hollandse bietensoep
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 250 gram gekookte bietjes, 15 gram boter, 1 eetlepel geraspte mierikswortel of mosterd, 1 liter kippenbouillon, zout en vers gemalen peper, 1 dunne prei, 50 gram paling of achterham, 1 bekertje zure room, 1 eetlepel vers...
-
Knolselderijsoep Belgische
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 1 grote knolselderij, 25 gram boter, 1 ui gesnipperd, 1 eetlepel verse tijmblaadjes, zout, vers gemalen peper, nootmuskaat, 3 eetlepels selderijgroen in fijne reepjes, 1 liter kippenbouillon, 8 rechte plakjes ontbijtspek...
-
Italiaanse venkelsoep uit de oven
Categorie: met Groente
60 min
Ingredienten: 100 gram salami,in kleine blokjes, 250 gram saucijsjes, 600 gram verse spinazie, 2 venkelknollen, 4 eetlepels olijfolie, zout en vers gemalen peper, 11/2 liter kippenbouillon, 150 gram pecorino,grof geraspt
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers