KookJij
Lees meer Lees minder

Saus & dressing recepten

Op deze pagina vind je álle sauzen en dressings om je maaltijd te verrijken. Van zoet tot hartig of pittig, zowel warm als koud. Zelf mayonaise maken? Een fluitje van een cent!

Reset filter

Geavanceerd filter

Filters worden geladen

Sauzen dressings recepten

    1. Ingredienten: - 8 tal kastanje paddestoelen (schijven), - 1 rode ui (fijn gesneden), - 1 stuk rammanas (blokjes), - een handvol zilveruitjes, - 8 tal kerstomaat in vier gesneden, - rode porto naar believen, - een goede scheut room, -...
    2. Heerlijke zelfgemaakte guacamole, daar kan geen potje tegen op! Ingredienten: 2 volrijpe avocado's, 2 tenen knoflook, 1 sjalotje, 1 groene peper, 2 gepelde pomedori tomaten, sap van 1 citroen, beetje kristal suiker, handje vol verse koriander, (vooral niet teveel omdat het snel overheerst), vers g...
    3. Simpel maar snelle slasaus, erg makkelijk naar eigen smaak aan te passen. Ingredienten: 2 eetlepel(s) Mayonaise, 1 snufje Zout, 1 snufje Peper, 1 scheutje Zuur van augurken, 1 theelepel(s) Mosterd

    4. Ingredienten: 250 ml room, 150 ml melk, oregano naar belive, 1 potje boursin cuisine met fijne kruiden 250 ml, 1 soeplepel vloeibare boter, 2 soeplepels bloem
    5. Ingredienten: 3 dl jus de veau (kalfsfond), 5 dl rode wijn, klontje boter, peper en zout, sjalot, teentje knoflook
    6. Ingredienten: 100 gram light zuivelspread bijv. Philadelphia Light of Linesse verse kaasspecialiteit, sweet chilisaus (hoeveelheid naar eigen smaak), verse peterselie en/of bieslook kleingesneden, (zout en peper), (indien nodig een be...
    7. Ingredienten: 500 ml zonnebloemolie of maisolie., 1 ei, 1 theelepel mosterd, zout en peper
    8. Ingredienten: 200 g verse Franse roomkaas met knoflook, currypoeder naar believe, 2 soeplepels vloeibare honing, 2 soeplepels boter, 4 soeplepels bloem, 250 ml melk

    9. Ingredienten: - 4 sjalotjes, - een stuk kruidenboter, - lamskruiden, - een flinke scheut room, - saus binder
    10. Ingredienten: - een stuk rode paprika, - 1 rode ajuin, - 1 tomaat, - 1 pijl witloof, - 1 wortel, - verse basilicum, - verse citroen thijm, - verse bieslook, - gemalen peper, - een beetje mosterd, - bindmiddel, - boter, - een flinke sc...
    11. Pompoen en tomaat een duootje voor een heerlijk sausje. Ingredienten: 1 wortel, 2 ajuinen, 3 teentjes look, 500 gr pompoen, 250 gr tomatenblokjes op sap, 250 gr gezeefde tomaten, 700 gr varkens/ kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, oregano, cayennepeper, basilicum, thijm, salie...
    12. Een heerlijke chutney als onderdeel van een buffet of rijsttafel. Ook als dip voor kaas, op een stokbroodje, of tussen een tosti. Je kunt hier werkelijk al... Ingredienten: 1 pompoen van ca 3 kilo (netto 1200 gr), flink stuk verse gemberwortel, geraspt, 1 flinke peper (hot Portugal), 5 tenen knoflook, 500 gr kristal- of rietsuiker, 1/2 tl speculaas- of koekkruiden, 1/2 tl kaneel, 1/2 tl pim...
    13. Ingredienten: - 4 eetlepels mayonaise, - 4 eetlepels wasabi ginger dressing

    14. Ingredienten: - fijn gehakte dille, - gemalen peper, - Provençaalse kruiden, - paprikapoeder, - 2 eetlepels mosterd, - 4 eetlepels mayonaise, - coullis van rode pepers
    15. Ingredienten: - 250gr tonijn in eigen vocht, - 6 eetlelepels mayonaise, - 4 eetlepels kappers, - een flinke scheut witte wijn, - een halve ajuin zeer fijn gehakt, - rode bessen (peper), - oregano, - zeezout, - 2 koffielepels fijne sui...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Schweinegebrat uit de Sousvide
    Schweinegebrat uit de Sousvide Categorie Vlees
    Een heerlijk mals stuk vlees gegaard in de Sous Vide. De bereidingstijd is circa 1260 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Zuurkool Loempia
    Zuurkool Loempia Categorie Warm
    lekkere snack voor tijdens de winterdagen. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
  3. Sambal setan maken met madame jeanette pepers
    Sambal setan maken met madame jeanette pepers Categorie Sauzen
    deze gele sambal is lekker bij roti. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  4. PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS)
    PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS) Categorie Sauzen, Overig
    lekker bij een broodje shoarma of een ander vleesgerecht. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  5. Babi pangang van krokant spek
    Babi pangang van krokant spek Categorie Vlees
    Babi pangang van krokant spek. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Sticky buikspek
    Sticky buikspek Categorie Vlees
    Sticky buikspek. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Lemper met gehaktvulling
    Lemper met gehaktvulling Categorie Warm
    Een heerlijke snack op op voorraad in de diepvries te hebben. De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  8. kruidige aspergebouillon met balletjes
    kruidige aspergebouillon met balletjes Categorie met Groente
    Meestal maak ik een gebonden aspergeroomsoep maar gelet op de calorieën heb ik dit recept bedacht en is ook heerlijk. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  9. aspergebroodjes
    aspergebroodjes Categorie Warm
    Een lekkere snack óf lunchgerechtje. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  10. Pannenkoekjes met pekingeend
    Pannenkoekjes met pekingeend Categorie Vlees
    Pekingeend pannenkoekjes Pannenkoekjes met Pekingeend blijven mijn absolute favoriet bij de Chinees. In goede restaurants krijg je vooral het vel geserveer.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.